- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τεχνολογια - Επιστημη
Επιστήμονες αποκωδικοποίησαν το DNA της δημοφιλέστερης ποικιλίας καφέ στον κόσμο
Ποια τα οφέλη από το «διάβασμα» του DNA της «αράμπικα»
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Επιστήμονες στις ΗΠΑ αποκωδικοποίησαν το πλήρες γονιδίωμα του φυτού του καφέ, που παράγει τη δημοφιλέστατη σε όλο τον κόσμο ποικιλία «αράμπικα» (arabica), η οποία αποτελεί πάνω από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής καφέ.
Το 2014 είχε προηγηθεί η ανάγνωση (αλληλούχιση) του γονιδιώματος της άλλης ευρέως διαδεδομένης ποικιλίας καφέ, της ρομπούστα (robusta). Όμως η «αράμπικα» είναι μια ποικιλία πιο πολύπλοκη γενετικά και με μεγαλύτερη οικονομική αξία, καθώς θεωρείται ποιοτικά ανώτερη της «ρομπούστα».
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Ντέηβις, με επικεφαλής τον γενετιστή Χουάν Μεντράνο του Κολλεγίου Γεωπονικών και Περιβαλλοντικών Επιστημών, έκαναν τη σχετική δημοσίευση του γονιδώματος της «αράμπικα» στην ανοικτή σε κάθε ενδιαφερόμενο βάση δεδομένων Phytozome.net του Υπουργείου Ενέργειας των ΗΠΑ. Η χρηματοδότηση για την έρευνα προήλθε από την ιαπωνική εταιρεία τροφίμων και ποτών Suntory.
Οι απανταχού επιστήμονες και καλλιεργητές καφέ μπορούν πλέον να αξιοποιήσουν τα νέα γενετικά δεδομένα για να δημιουργήσουν φυτά καφέ «αράμπικα» (Coffea arabica), που θα είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και στο περιβαλλοντικό στρες. Ιδίως η κλιματική αλλαγή απειλεί σοβαρά τις διεθνείς φυτείες καφέ μέσα στα επόμενα 30 χρόνια.
Ο καφές είναι μια τροπική καλλιέργεια, που καλλιεργείται παραδοσιακά σε μια ζώνη, η οποία εκτείνεται έως 25 μοίρες βόρεια και νότια του Ισημερινού. Το φυτό που παράγει την ποικιλία «αράμπικα», προήλθε από τη διασταύρωση δύο άλλων φυτών καφέ, του είδους Coffea canephora (που παράγει την ποικιλία «ρομπούστα») και του είδους Coffea eugenioides.
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Περιπολικό της ΕΛ.ΑΣ. και ΕΚΑΒ]( "Περιπολικό της ΕΛ.ΑΣ. και ΕΚΑΒ")
![Καλλιθέα: 28χρονος χτυπούσε επί 2 σχεδόν ώρες την εγκυμονούσα σύντροφό του, έχασε το έμβρυο η γυναίκα]( "Καλλιθέα: 28χρονος χτυπούσε επί 2 σχεδόν ώρες την εγκυμονούσα σύντροφό του, έχασε το έμβρυο η γυναίκα")
![Η κόρη της Μαίρης Λίντα]( "Τελευταίο χειροκρότημα στη σπουδαία Μαίρη Λίντα - Δείτε εικόνες από την κηδεία της")
![Η 41χρονη διασώστρια του ΕΚΑΒ που δολοφονήθηκε στη Σύρο]( "Δολοφονία διασώστριας στη Σύρο: Ελεύθερη η 31χρονη - «Ήμουν σε άμυνα» λέει ο 41χρονος")
![Σταύρος Γεωργίου]( "O ποινικολόγος Σταύρος Γεωργίου εντοπίστηκε νεκρός στο γραφείο του - Ήταν γυμνός σε εμβρυακή στάση")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Πόσο σεβόμαστε τη δημοκρατία που γιορτάζουμε;]( "Πόσο σεβόμαστε τη δημοκρατία που γιορτάζουμε;")
![Άντι Μπέρναμ]( "Άντι Μπέρναμ")
![Νάιτζελ Φάρατζ]( "Νάιτζελ Φάρατζ")
![Από το επίδομα στην αυτονομία: Η Ελλάδα των ίσων ευκαιριών που χτίζουμε για όλους]( "Από το επίδομα στην αυτονομία: Η Ελλάδα των ίσων ευκαιριών που χτίζουμε για όλους")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 24-07-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 25-07-2026")
![Εργαζόμενοι στην αίθουσα ελέγχου του πυρηνικού αντιδραστήρα του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»]( "Εργαζόμενοι στην αίθουσα ελέγχου του πυρηνικού αντιδραστήρα του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»")
![Η διακόσμηση κήπου αφήνει πίσω τον μινιμαλισμό και γεμίζει ξανά χρώμα]( "Η διακόσμηση κήπου αφήνει πίσω τον μινιμαλισμό και γεμίζει ξανά χρώμα")
![Χρήστος Χωμενίδης – Δεκατρία]( "Χρήστος Χωμενίδης – Δεκατρία, εκδόσεις Πατάκη")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Ιωσήφ Σηφάκης: Η Τεχνητή Νοημοσύνη και ο ρόλος των φιλοσόφων
Μια συζήτηση για την Τεχνητή Νοημοσύνη, την AGI, την ηθική, την ανθρώπινη νοημοσύνη και το μέλλον της Ευρώπης στην AI.
Τεχνολογια - Επιστημη
Θα αποκτήσει ψυχή η Τεχνητή Νοημοσύνη;
Τι θα σημαίνει «ψυχή» αύριο, όταν η Τεχνητή Νοημοσύνη θα αρχίσει να μας μοιάζει, όπως μας μοιάζουν οι Replicants στο «Blade Runner»;
Τεχνολογια - Επιστημη
Η νέα γεωγραφία της αφρικανικής σκόνης – Όταν η Σαχάρα φτάνει στην Ευρώπη
Η μεγαλύτερη χαρτογράφηση της αφρικανικής σκόνης δείχνει τι πραγματικά αλλάζει στον αέρα που αναπνέουμε
Τεχνολογια - Επιστημη
«Έπεσε» το Facebook - Προβλήματα στη σύνδεση των χρηστών και στο Messenger
Αδυναμίας σύνδεσης για πολλούς χρήστες και στην Ελλάδα
Τεχνολογια - Επιστημη
Iστορική ανακάλυψη στο Διάστημα: Το Νεφέλωμα της Μέδουσας έκρυβε ένα μυστικό χιλιάδων ετών
Mετά από 16 χρόνια παρατηρήσεων
Τεχνολογια - Επιστημη
Επιστήμονες έλυσαν το μυστήριο του βόμβου που ακούει το 4% του παγκόσμιου πληθυσμού
Έρευνα δίνει απάντηση στο φαινόμενο που ταλανίζει εκατομμύρια ανθρώπους
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς η τεχνητή νοημοσύνη απειλεί τη μελέτη της άγριας ζωής
Τι ανησυχεί τους επιστήμονες
Τεχνολογια - Επιστημη
Πίσω από την πόρτα όπου κατασκευάζεται η ελληνική παρουσία στο Διάστημα
Μπήκαμε στο πιο «καθαρό» δωμάτιο της ελληνικής διαστημικής προσπάθειας
Τεχνολογια - Επιστημη
«Έπεσε» το Facebook - Προβλήματα στη σύνδεση των χρηστών
Εκατοντάδες αναφορές για προβλήματα
Τεχνολογια - Επιστημη
Άγνωστες Ηρωίδες: Άννι Ίζλι, η γυναίκα που άγγιξε τον Κρόνο
Οι αθέατες πρωτοπόροι της επιστήμης, των ιδεών, των τεχνών και των γραμμάτων: Αυτές είναι οι ιστορίες τους.
Τεχνολογια - Επιστημη
Το πρόβλημα με τις εφαρμογές περιόδου - Ποιοι βλέπουν τα δεδομένα μας, πόσο ασφαλείς είμαστε
Η Mozilla αποκαλύπτει ότι εφαρμογές περιόδου συλλέγουν ευαίσθητα δεδομένα και τα μοιράζονται με άλλες εταιρείες
Τεχνολογια - Επιστημη
Meta: Με ΑΙ εργαλείο η επιλογή εργαζομένων για απόλυση - Κάποιοι από αυτούς ήταν σε άδεια
Τι αναφέρουν σε αγωγή τους εργαζόμενοι
Τεχνολογια - Επιστημη
Σάββας Καραγιάννης: Η εμπειρία του με το HUAWEI WATCH FIT 5 Pro και η φιλοσοφία του Be Squared
«Be Squared, not Square σημαίνει να κάνεις το πρώτο βήμα σήμερα»
Τεχνολογια - Επιστημη
Έρευνα: Γιατί οι γυναίκες θεωρούνται καλύτερες στο multitasking από τους άνδρες
Αποδίδουν το ίδιο υπό πίεση, αλλά οι άνδρες δυσκολεύονται όταν πρέπει να μιλούν ενώ εκτελούν πολλαπλές εργασίες
Τεχνολογια - Επιστημη
YouTube: Ο αλγόριθμος συνεχίζει να προτείνει βίντεο για τη βουλιμία και τη νευρική ανορεξία σε εφήβους
Αποκαλυπτική έρευνα για περιεχόμενο που προωθεί ακραίες δίαιτες και επικίνδυνες πρακτικές και εξακολουθεί να εμφανίζεται
Τεχνολογια - Επιστημη
Η νέα εποχή της ΕΥΔΑΠ: Έξυπνα δίκτυα, δεδομένα και ψηφιακός μετασχηματισμός
Το AI δεν αλλάζει μόνο τον τρόπο που εργαζόμαστε, αλλά και τον τρόπο που λειτουργούν οι πιο κρίσιμες υποδομές μιας πόλης
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς η EY Ελλάδος χτίζει το μέλλον της τεχνητής νοημοσύνης
Η τεχνητή νοημοσύνη περνά από τη θεωρία στην πράξη
Τεχνολογια - Επιστημη
Μπορεί ο Αριστοτέλης να μας μάθει πώς να χρησιμοποιούμε την AI;
Η «τριλογία του Αριστοτέλη»: Ο Βαγγέλης Καρκαλέτσης μάς ξεναγεί στο σχέδιο του Δημόκριτου που ενώνει την AI, τη φιλοσοφία και τον αρχαιολογικό χώρο του Λυκείου
Τεχνολογια - Επιστημη
Άγνωστες Ηρωίδες: Ρόζαλιντ Φράνκλιν, η γυναίκα πίσω από τη Φωτογραφία 51
Η διαδρομή μιας λαμπρής επιστήμονος που αποκάλυψε τα μυστικά του DNA, αλλά έμεινε για χρόνια στη σκιά της ίδιας της ανακάλυψής της
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY