Πώς να απολαύσουμε τις γιορτές των Χριστουγέννων χωρίς ενοχές για το φαγητό

Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι συνδεδεμένες με χαλάρωση, οικογενειακές στιγμές και… πολύ φαγητό. Κάπως έτσι οι υγιεινές συνήθειες μπαίνουν συχνά σε δεύτερη μοίρα, καθώς η άσκηση και η ισορροπημένη διατροφή μοιάζουν δύσκολο –αν όχι αδύνατο– να χωρέσουν στο πρόγραμμα. 

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ίσως το ζητούμενο να μην είναι ούτε η στέρηση ούτε η πειθαρχία. Αντί για αυστηρούς κανόνες και ενοχές, μια μικρή, απλή αλλαγή μπορεί να σε κρατήσει κοντά στις καλές σου συνήθειες, χωρίς να σου στερήσει τη χαρά των γιορτών.

Είναι σημαντικό να διατηρείς συμπεριφορές που σε κάνουν να νιώθεις καλά τις γιορτές, αλλά δεν αξίζει να θυσιάσεις όλη τη χαρά της εποχής, λέει η Σάντας, συνεργάτιδα του CNN σε θέματα φυσικής κατάστασης και προπονήτρια νου-σώματος για επαγγελματίες αθλητές.

Η λύση μπορεί να είναι να αφήσεις την προσδοκία ότι θα τρως και θα γυμνάζεσαι «κανονικά» και, αντ’ αυτού, να κάνεις ένα μικρό πράγμα που σε κρατά συνδεδεμένο με τις καλές σου συνήθειες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείς να προσθέσεις μικρο-υγιεινές συνήθειες στους εορτασμούς σου.

Η απόλαυση των γιορτών έρχεται πρώτη

Οι ενοχές επειδή παραμελείς τη ρουτίνα άσκησης ή δεν καταφέρνεις να τηρήσεις ένα αυστηρό πρόγραμμα μπορούν να χαλάσουν την απόλαυση της εορταστικής περιόδου.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να διατηρείς ορισμένες υγιεινές συμπεριφορές, ώστε να νιώθεις καλά, λέει η διαιτολόγος από τη Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας, Νάταλι Μοκάρι. Η έλλειψη φυτικών ινών και πρωτεΐνης στη διατροφή μπορεί να επηρεάσει την πέψη και τα επίπεδα ενέργειας, κάτι που σημαίνει ότι ίσως δεν απολαύσεις όσο θα ήθελες τον χρόνο των γιορτών.

Οι περιοριστικές δίαιτες μπορούν να επηρεάσουν την κοινωνική ζωή, τη θρέψη και τη σχέση σου με το φαγητό, προσθέτει η Μοκάρι.

Παρόλα αυτά, το να τρως ό,τι απολαμβάνεις, να μοιράζεσαι οικογενειακές συνταγές και να είσαι ευέλικτος όταν βρίσκεσαι με αγαπημένα πρόσωπα είναι επίσης σημαντικό.

Το να είσαι υπερβολικά αυστηρός με το τι «επιτρέπεται» και τι «απαγορεύεται» να φας μπορεί να γυρίσει μπούμερανγκ, καθώς αυτή η αυστηρότητα συχνά οδηγεί στην υπερκατανάλωση όσων έχεις χαρακτηρίσει «απαγορευμένα».

«Βάζουμε όρια στο φαγητό και μετά το θέλουμε ακόμα περισσότερο», λέει η Μοκάρι.

Οι ενοχές που νιώθεις επειδή παρεκκλίνεις από τις υγιεινές σου ρουτίνες –οι οποίες μπορεί να μην είναι εφικτές όταν ταξιδεύεις και γιορτάζεις– μπορεί επίσης να σε οδηγήσουν στο να τα παρατήσεις εντελώς, λέει η Σάντας.

Αντί να εστιάζεις στο πόσο λίγο κινήθηκες ή στα πόσα λίγα λαχανικά έφαγες, γιόρτασε τους τρόπους με τους οποίους μπορείς να ενσωματώσεις υγιεινές συνήθειες, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τις γιορτές.

«Δεν σημαίνει ότι εγκαταλείπεις την υγεία σου, αλλά ότι αφήνεις μια άκαμπτη ρουτίνα – και τις ενοχές που τη συνοδεύουν. Διαφορετικά, απλώς σαμποτάρεις τον εαυτό σου», λέει.

Τα τρόφιμα –ιδίως τα γλυκίσματα των γιορτών– είναι φορτισμένα με συναίσθημα και αναμνήσεις. Είναι εντάξει να τα απολαμβάνεις, αρκεί να προσθέτεις και φρούτα και λαχανικά στο μείγμα.

Πρόσθεσε φρούτα και λαχανικά – αλλά απόλαυσε και τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Αν θέλεις να νιώθεις καλά μετά τα γιορτινά γεύματα, μην κόψεις τις λιχουδιές – απλώς πρόσθεσε φρούτα και λαχανικά, λέει η Μοκάρι.

Τα ταξίδια για να επισκεφθείς φίλους και συγγενείς συχνά σημαίνουν ότι δεν έχεις πλήρη έλεγχο των διατροφικών σου επιλογών, είτε επειδή τρως σε εστιατόρια είτε σε σπίτια άλλων.

Όταν κοιτάς έναν κατάλογο εστιατορίου, παράγγειλε αυτό που σου φαίνεται νόστιμο και απόλαυσέ το.

«Υπάρχει όμως και η επιλογή να πάρεις ένα συνοδευτικό λαχανικών, έστω μια απλή σαλάτα για να προσθέσεις λίγα πράσινα», λέει. «Σε ένα σάντουιτς, μπορείς να προσθέσεις μαρούλι, ντομάτα, αβοκάντο ή να πάρεις ένα συνοδευτικό φασόλια με τα τάκος – όλα αυτά είναι τρόποι να προσθέσεις περισσότερα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες».

Μπορείς να συνδυάζεις τα τρόφιμα, ώστε να απολαμβάνεις τόσο τις γιορτινές γεύσεις και τα ποτά όσο και πιο θρεπτικές επιλογές. Για παράδειγμα, κάθε φορά που πίνεις έναν καφέ με καφεΐνη ή ένα αλκοολούχο ποτό, παράγγειλε και ένα ποτήρι νερό.

Αντίστοιχα, σε ένα οδικό ταξίδι, είναι εντάξει να έχεις τα αγαπημένα σου σνακ στο αυτοκίνητο. Αν θέλεις να συνεχίσεις να νιώθεις καλά, δες αν μπορείς να προσθέσεις και ένα φρούτο.

Για να τρως περισσότερα λαχανικά όταν βρίσκεσαι στο σπίτι κάποιου άλλου, μπορείς πάντα να περάσεις από το σούπερ μάρκετ ή να προσφερθείς να φτιάξεις ένα συνοδευτικό, όπως ένα εποχικό λαχανικό ή μια σαλάτα.

Για να μην το παρακάνεις, σκέψου τι είναι αυτό που ανυπομονείς περισσότερο να φας και μείνε συνειδητός ως προς το αίσθημα κορεσμού σου, ώστε να μη νιώσεις δυσφορία.

Μην περνάς, όμως, υπερβολικό χρόνο σκεπτόμενος την αναλογία των αγαπημένων γιορτινών φαγητών σε σχέση με τα πιο θρεπτικά. Το πιο σημαντικό είναι να απολαύσεις τις γιορτές με τους ανθρώπους σου.

«Ένα γεύμα, μερικά γεύματα, λίγα γλυκά – δεν είναι ζήτημα ζωής ή θανάτου για την υγεία σου», λέει η Μοκάρι.

Συνδύασε τη γυμναστική με τον χρόνο για την οικογένεια

Η γυμναστική τις γιορτές δεν σημαίνει ότι πρέπει να ιδρώσεις ή καν να φύγεις από μια συγκέντρωση, λέει η Σάντας.

«Οποιαδήποτε κίνηση καταφέρεις αυτή την περίοδο είναι εξαιρετική. Γιατί συνήθως λέμε: “Αφού δεν μπορώ να κάνω τη σκληρή ρουτίνα μου, δεν θα κάνω τίποτα”».

Τα ταξίδια επιβαρύνουν το σώμα, οπότε κάθε μορφή κίνησης που αντισταθμίζει τη δυσκαμψία, την πολύωρη καθιστική στάση και τους πόνους είναι ωφέλιμη.

«Κάθε φορά που μπορείς, σήκω και κινήσου με τρόπους που το σώμα σου σού ζητάει ενστικτωδώς: τεντώσου, στρίψε τον κορμό, κάνε καθίσματα. Απλώς κίνησε το σώμα σου και επανασυνδέσου μαζί του. Μην περιμένεις να επιστρέψεις στο γυμναστήριο για να του δώσεις αυτό που χρειάζεται».

Αν χρειάζεται, σήκω όρθιος κατά τη διάρκεια οικογενειακών παιχνιδιών ή μακρών συζητήσεων για να αλλάξεις στάση. Ή πείσε όλους να ντυθούν ζεστά και να βγουν για έναν περίπατο.

«Μπορεί να είναι ένας δεκάλεπτος περίπατος στον κρύο, καθαρό αέρα», λέει. «Κάθε ευκαιρία για μικρά διαλείμματα κίνησης μετράει».

Απλές ασκήσεις κινητικότητας μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη τραυματισμών. Μπορείς, για παράδειγμα, να τεντωθείς ή να κυλιστείς στο πάτωμα ενώ βλέπεις ταινία με τα αγαπημένα σου πρόσωπα.

Για να ανεβάσεις λίγο την ένταση χωρίς υπερβολές, η Σάντας προτείνει να πάρεις μαζί σου απλά εργαλεία. Ένας ελαστικός ιμάντας αντίστασης, για παράδειγμα, χωρά εύκολα στη βαλίτσα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απλές ασκήσεις, όπως πλαϊνά βήματα.

Τέλος, η Σάντας προτείνει το παιχνίδι.

«Η άσκηση δεν χρειάζεται να είναι αγγαρεία. Είναι διασκέδαση», λέει. «Όταν ήμασταν παιδιά, η άσκηση ήταν παιχνίδι. Αυτό κάναμε όταν βγαίναμε έξω».

Κοίτα τι κάνουν τα παιδιά στη γιορτινή συγκέντρωση. Μπορείς να δοκιμάσεις τις νέες χορευτικές τους φιγούρες ή να συμμετάσχεις σε κυνηγητό ή κρυφτό.

«Εκμεταλλεύσου την ευκαιρία να παίξεις με την οικογένειά σου», λέει.

Πηγή: CNN