- CITY GUIDE
- PODCAST
-
16°
Wine & Spirits
Μάρε Ούρσα, ένα κρασί για τη Μεγάλη Αρκούδα
Μια συλλεκτική και αρκετά συγκινητική ετικέτα από το Κτήμα Αβέρωφ
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![114824-667199.jpg]( "114824-667199.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Η καφέ αρκούδα ζει στις πλαγιές της Πίνδου και έχει μεγάλη αδυναμία στα σταφύλια. Κάθε χρόνο κάνει το πέρασμά της από τα αμπέλια του Γινιέτς στο Μέτσοβο για να δοκιμάσει τα σταφύλια. Ξέρει ότι πρέπει να τα αφήσει να ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο. Οι αμπελουργοί ξέρουν επίσης ότι πέρασε από εδώ. Οι πατημασιές της στο χώμα την προδίδουν. Λένε, ότι το βράδυ πριν τον τρύγο η καφέ αρκούδα κάνει την τελευταία της μεγαλοπρεπή επίσκεψη για να απολαύσει τα πιο γλυκά, τα πιο μεστά τα πιο εκλεκτά σταφύλια των βουνών.
Σε αυτή την αρκούδα το Κτήμα Αβέρωφ αφιερώνει μια συλλεκτική ετικέτα σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Η συλλεκτική ετικέτα έχει το όνομα «Μάρε Ούρσα» που στη βλάχικη διάλεκτο σημαίνει «Μεγάλη Αρκούδα», ως φόρος τιμής στην καφέ αρκούδα που ζει στην περιοχή. Για τη συλλεκτική αυτή έκδοση, το Κατώγι Αβέρωφ επιμελήθηκε την παραγωγή και εμφιάλωση του κρασιού, η δημιουργική ομάδα Bob Studio εμπνεύστηκε την ιδέα και εικονογράφησε το εικαστικό, ενώ οι Αφοί Κοντορούση Γραφικές Τέχνες υλοποίησαν τις εκτυπώσεις.
Το κρασί που φυλάει αυτή η (στα αλήθεια υπέροχη) συσκευασία είναι σοδειάς 2012, από σταφύλια καλλιεργημένα στον αμπελώνα του Κτήματος Αβέρωφ στα βουνά του Μετσόβου. Είναι ιδανικό για παλαίωση, ωριμάζει όμορφα σε πλάγια θέση, σε μέρος σκοτεινό και με σταθερή θερμοκρασία, μέχρι να έρθει η κατάλληλη στιγμή για να το πιείτε.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος]( "Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος")
![Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη]( "Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη")
![Ο Ισάκ Αντίκ]( "Νεκρός ο ιδρυτής της ισπανικής αλυσίδας ρούχων Mangο")
![Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια]( "Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια")
![Σταθμός του Μετρό και συρμός]( "Μετρό: Ποιοι σταθμοί θα κλείσουν το βράδυ της Κυριακής και της Δευτέρας")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 14-12-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 15-12-2024")
![Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία]( "Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία")
![Osteria Mamma]( "Osteria Mamma")
![Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό]( "Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 13.12.2024")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Δώστε τη βότκα στα παιδιά]( "Δώστε τη βότκα στα παιδιά")
![Chet Baker: Η διαδρομή του μεγάλου τρομπετίστα της τζαζ και οι αλλαγές στη μουσική του.]( "Chet Baker: Λίγο πριν από τα Χριστούγεννα, θα γινόταν 95 ετών")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Wine & Spirits
Μέγας Οίνος: Η συγκίνηση της παράδοσης και της μακρόχρονης παλαίωσης
Μια εμπειρία γαστρονομική και συγκινητική
Wine & Spirits
Winery Monsieur Nicolas: Το επισκέψιμο οινοποιείο με την ξεχωριστή ιστορία και τις μοναδικές ετικέτες κρασιού
Η φήμη του χωριού Μεσενικόλα Καρδίτσας και της τοπικής ποικιλίας «Μαύρο Μεσενικόλα» ξεπερνά τα σύνορα της χώρας, χάρη στο όραμα και στη δουλειά τεσσάρων γενεών της οικογένειας Καραμήτρου
Wine & Spirits
Κάβα Οινότυπο: Ο παράδεισος του καλού κρασιού
Δεν λείπουν και πιο «ψαγμένα» ποτά, αλλά και μια ιδιαίτερη συλλογή σπάνιων malt whiskey
Wine & Spirits
Beaujolais Nouveau: 11 «μυστικά» για τα πιο διάσημα φρέσκα γαλλικά κρασιά
Κάθε χρόνο κυκλοφορούν την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη
Wine & Spirits
«Εκατό σταγόνες δρόμος», ένα βιβλίο για όσους αγαπούν με πάθος το κρασί
Από τον Δημήτρη Χατζηνικολάου, παθιασμένο οινολόγο και δημοσιογράφο οίνου
Wine & Spirits
ΦΥΣΙΚΑ FYSIKA 2024: Στο Ωδείο Αθηνών η έκθεση για τα φυσικά κρασιά
Μια έκθεση με 55 οινοποιεία και 200+ βιολογικά, βιοδυναμικά κρασιά με ελάχιστη παρέμβαση
Wine & Spirits
Στην Καβάλα όλοι πίνουν «Το δικό μας» ούζο
Ένα ούζο καλοδουλεμένο, απαλό κι αρωματικό
Wine & Spirits
Half Glass: Μια μοναδική οινική εμπειρία στην Κηφισιά που πρέπει να ανακαλύψεις
Ένας προορισμός για κάθε λάτρη του καλού κρασιού
Wine & Spirits
«Parrot’s Beak»: σ’ αυτό το μπαρ φτιάχνουν κοκτέιλ Τραχανά, Σπαράγγια και Λεβάντα!
Με την τεχνική του zerowaste και έμπνευση από τα τοπικά προϊόντα του Διδυμοτείχου
Wine & Spirits
Sincerely Mariah: Το νέο κρασί για τον γάμο του Γιάννη Αντετοκούνμπο και της Μαράια
Αποτελεί το πρώτο κρασί της σειράς Βoutari Selections, το οποίο δοκίμασαν οι καλεσμένοι στον γάμο και θα κυκλοφορήσει σε περιορισμένο αριθμό φιαλών
Wine & Spirits
Το καλοκαίρι θέλει βιδωτό καπάκι και 5 ωραίες φιάλες για να ανοίξεις
Τα αγαπημένα των summer parties
Wine & Spirits
5 υπέροχα κρασιά από σπάνιες γηγενείς ποικιλίες για να πιεις φέτος στα νησιά
Ντόπιες ποικιλίες με μικρή παραγωγή
Wine & Spirits
Seiradi: το πρώτο αφρώδες κρασί της Πάρου
Το Paros Farming Community μόλις κυκλοφόρησε το Seiradi Rosé Vin Mousseux Extra Brut
Wine & Spirits
Το καλοκαιρινό μεγαλείο της Ρομπόλας και 5 ετικέτες για να την απολαύσεις
Η κεφαλονίτικη ποικιλία μας έχει πάρει τα μυαλά!
Wine & Spirits
Low από το Κτήμα Σεμέλη, το πρώτο ελληνικό κρασί με χαμηλό αλκοόλ
Με μόλις 6% αλκοόλ και 40% λιγότερες θερμίδες
Wine & Spirits
Ποια είναι η μυστική συνταγή non alcoholic του καλoκαιριού;
Το Crodino φτιάχνεται από 15 βότανα, ρίζες και μπαχαρικά έπειτα από 6 μήνες εκχύλισης
Wine & Spirits
Ούζο Βαρβαγιάννη: 164 χρόνια παράδοση, 6 γενιές ποτοποιίας, 4 ετικέτες αγαπημένου αποστάγματος
Συντροφεύει τις πιο ξέγνοιαστες στιγμές της παρέας
Wine & Spirits
Terra Grazia: Μία αυθεντική ιστορία οίνου «γράφεται» στο Κάτω Σαγκρί της Νάξου
Μιλήσαμε με την Αγγελική Γρατσία, στην οικογένεια της οποία ανήκει το οινοποιείο, για όλα εκείνα που κάνουν ξεχωριστή την τέχνη της παραδοσιακής αμπελουργίας
Wine & Spirits
Πάμε σινεμά για να πιούμε κρασιά από το Wine is Fine;
Φρανσουά Τρυφώ και μενού από ένα από τα καλύτερα wine bar της Αθήνας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.