Blue Bamboo: Ένα υπέροχο ταξίδι στις γεύσεις της Ταϊλάνδης

Από τα πρώτα εστιατόρια που μας μύησαν στην αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα το Blue Mamboo, το οποίο λειτουργεί από το 2014 στην πάντα ζωηρή γειτονιά των Πετραλώνων, έχοντας αποκτήσει φίλους που έρχονται ξανά και ξανά. Σε έναν μίνιμαλ φιλόξενο χώρο, με τραπέζια και πάγκους που μοιράζονται οι παρέες στο εσωτερικό αλλά και κάποια τραπέζια έξω, το Blue Bamboo θα σας πάει ένα υπέροχο γευστικό ταξίδι μέχρι την Ταϊλάνδη, χρησιμοποιώντας στην ανοιχτή κουζίνα του άριστης ποιότητας υλικά, καταφέρνοντας να κρατά τις τιμές του σε επίπεδα που εύκολα μπορούν να χαρακτηριστούν ως προσιτά για όλους. 

Στον προσεγμένο κατάλογο, ο οποίος ανανεώνεται τακτικά με νέες προτάσεις, θα βρείτε ορεκτικά, σαλάτες, παραδοσιακές σούπες, noodles και κυρίως πιάτα, ενώ δεν λείπουν και τα πιάτα ημέρας, σαν το γεμιστό καλαμάρι στον ατμό με κιμά χοιρινού και διάφανα noodles σε σάλτσα από κινέζικο μανιτάρι και τζίντζερ! Νέα (και πεντανόστιμη) προσθήκη είναι η φοβερή πάπια με σάλτσα από κόκκινο κάρι, φρέσκο βασιλικό και λίτσι, ενώ εξαιρετικά είναι και τα noodles ρυζιού, με tamarind σος, φιστίκι, φύτρες φασολιού και ζάχαρη από κοκοφοίνικα. Όλα αυτά μπορείτε να τα συνοδεύσετε με ένα signature κοκτέιλ ή με κάποιο «πειραγμένο» με ασιατικές νότες κλασικό, ταϊλανδέζικες μπίρες, αλλά και με επιλεγμένα κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα, σε ένα χώρο που σίγουρα θα γίνει από τους αγαπημένους σας. Ανοιχτό Δευτέρα με Παρασκευή 18.00-02.00 και ΣΚ 13.00-01.00.

Extra tip: Η κράτηση δεν είναι απαραίτητη, αλλά τις ημέρες αιχμής καλό θα ήταν να κάνετε ένα τηλέφωνο.