Chez Lucien: Αυθεντική γαλλική κουζίνα

Αγαπηµένο το Chez Lucien, ένα µικρό, χαριτωµένο, αυθεντικά γαλλικό bistrot, ακριβώς όπως θα το συναντούσες και σε µια τυπική παριζιάνικη γειτονιά. Οι άνθρωποι, δείχνοντας σεβασµό στην 20ετή και πλέον ιστορία τους, αλλά και µε νέες πινελιές αγάπης και ποιότητας, προσφέρουν επιλογές µετρηµένες µα σε όλα τους ολόσωστες: ακολουθούν κατά γράµµα τις αυθεντικές γαλλικές συνταγές και πολλές φορές η πίστη στη γαλλική παράδοση φτάνει µέχρι και στην art de la table. Να είσαι σίγουρος, λοιπόν, πως τα πάντα, από τη βαθιά νόστιµη Terrine Maison avec Salade, δηλαδή σπιτική τερίνα από µοσχάρι, πάπια, χοιρινό και συκωτάκια πουλερικών µε πράσινη σαλάτα, αλλά και τα ασυναγώνιστα πιάτα Filet Mignon au Poivre (µοσχαρίσιο φιλέτο µε σος πιπεριού και πατάτες dauphinois) Steak Tartare (κλασικό µοσχαρίσιο ταρτάρ µε σαλάτα και πατάτες τηγανητές), αλλά κι εκείνη η συγκλονιστική Crème Brulee, έχουν τη γεύση της αυθεντικής γαλλικής κουζίνας. Όλα αυτά µπορείς να τα συνοδεύσεις µε κάποια επιλογή από εκλεκτό γαλλικό κρασί, έχοντας πάντα την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε µια ήσυχη γειτονιά του Παρισιού, σε ένα τυπικό γαλλικό bistrot από εκείνα που βλέπουµε στις ταινίες και ονειρευόµαστε.