- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Αυτή είναι μία λίστα με 3 ντοκιμαντέρ που πρέπει να δουν όλοι, χορτοφάγοι και κρεατοφάγοι. Οι ταμπέλες σε αυτά τα θέματα μας περιορίζουν. Το θέμα είναι να ενημερωθούν όλοι για το πώς μας επηρεάζει η τροφή που καταναλώνουμε, πώς φτιάχνεται αυτό που έχουμε στο πιάτο μας.
Earthlings
Γραμμένο και σκηνοθετημένο από τον Shaun Monson, το Earthlings, είναι μια ταινία για την εκμετάλλευση των ζώων στην παραγωγή τροφίμων, στην ιατρική έρευνα, στην μόδα κ.α. Το βραβευμένο ντοκιμαντέρ, στο οποίο έχουν παγκοσμίως δώσει το ψευδώνυμο “Vegan maker” οδηγεί το θεατή σε χώρους όπου συνήθως δεν επιτρέπονται κάμερες.
Ο Joaquin Phoenix, χορτοφάγος από μικρή ηλικία αναλαμβάνει την διήγηση του ντοκιμαντέρ και υποστηρίζει: “Από όλες τις ταινίες που έχω κάνει, το film αυτό είναι το ένα που κάνει τους ανθρώπους να μιλούν περισσότερο.”
101 λόγοι για να γίνεις χορτοφάγος
“Νομίζω ότι για τους περισσότερους ανθρώπους που είναι πρόθυμοι να ακούσουν για την υγεία τους, τα ζώα και το περιβάλλον – η χορτοφαγία είναι μια αρκετά εύκολη ιδέα για να γίνει αντιληπτή. Το δύσκολο μέρος για πολλούς είναι η εφαρμογή. Η έλλειψη της κοινωνικής και οικογενειακής υποστήριξης μπορεί να οδηγήσει σε κάποιες δυσκολίες στην αρχή. Η κουλτούρα μας έχει μάθει ότι είναι απαραίτητο να τρώμε τα ζώα και όταν κάποιος έρχεται και δείχνει το αντίθετο, οι άνθρωποι δεν ξέρουν από πού να αρχίσουν. Γι 'αυτό προσπαθώ να δείξω στους ανθρώπους ότι η χορτοφαγία δεν είναι μόνο λογική, αλλά και εύκολη”, λέει ο Wildman.
Ο James Wildman, δίνει μια χιουμοριστική και ειλικρινή ματιά στη διατροφή και τον πολιτισμό. Στόχος του δεν είναι να αναγκάσει όλο τον κόσμο σε μια vegan διατροφή, αλλά για να κάνει τον θεατή να κατανοήσει ότι η διατροφή μας είναι μια μαθημένη συμπεριφορά που βασίζεται σε μια πολιτιστική ιστορία.
Η Πιο Συγκλονιστική Ομιλία Που Θα Ακούσετε Ποτέ
Ο Gary Yourofsky είναι ένας Αμερικανός ακτιβιστής των δικαιωμάτων των ζώων που έχει δώσει πολλές διαλέξεις σχετικά με την προώθηση της χορτοφαγίας. Είναι γνωστός για τις ακρότητες του αφού έχει συλληφθεί 13 φορές, και έχει περάσει 77 ημέρες σε καναδική φυλακή υψίστης ασφαλείας για τις φιλοζωικές δράσεις του. Στην ομιλία του, μιλά για την ηθική, την υγεία κλπ. με ένα ειλικρινές ύφος που δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Θα τις βρεις σε πολλά σημεία της πόλης και είναι πάντα υπέροχες
Εδώ θα βρείτε δεκάδες γεύσεις παγωτού και γρανίτες από φρούτα, δημιουργικές κρέπες και βαφλάκια, όπως κι ακαταμάχητα γλυκά
Η Νάνσυ Παπαλοπούλου μετατρέπει τη σπιτική φροντίδα σε μια καθημερινή, προσεγμένη εμπειρία γεύσης
Εδώ θα ζήσεις το απόλυτο street food experience
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.