- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Τα πρώτα χριστουγεννιάτικα γλυκά έκαναν ήδη την εμφάνισή τους
Τα Χριστούγεννα έφτασαν στα ζαχαροπλαστεία Fresh!
Τα ζαχαροπλαστεία Fresh παραμένουν ανοιχτά κάνοντας τις μέρες μας λίγο πιο γλυκές…
Με τα τρουφάκια του Fresh έχω μια ιδιαίτερη σχέση, καθώς την πρώτη φορά που τα δοκίμασα, κόντεψα να φάω ένα… ολόκληρο κιλό! Κι όχι τίποτα άλλο, αλλά έγινα ρεζίλι καθότι το κουτί που ξεπάστρεψα προοριζόταν για όλο το γραφείο. Το ήξερα, αλλά ήταν αδύνατον να αντισταθώ. Ούτε πολύ γλυκά, ούτε πολύ bitter, ολοκληρωτικά τέλεια, τρυφερά, με τη σοκολάτα να πλημμυρίζει –κυριολεκτικά- το στόμα, αυτά ήταν τα ωραιότερα τρουφάκια που έχω φάει πο-τέ! Από τότε, μου επιτρέπω να έρχομαι σε επαφή μαζί τους μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Ε, κι αν δεν είναι το lockdown2 ειδική περίπτωση, τότε τι είναι;
Πρώτη μέρα της καραντίνας-round 2, το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να μπω στο αυτοκίνητο και να προσεγγίσω το πλησιέστερο κατάστημα Fresh. Τράβηξα γραμμή στα τρουφάκια, αγόρασα ακριβώς ένα κιλό κι επέστρεψα πάλι τη Δευτέρα, γιατί τόσο άντεξαν. Τη δεύτερη φορά, όμως, δεν κρατήθηκα κι άρχισα να χαζεύω όλες τις (αξιοθαύμαστες) βιτρίνες. Είδα την κλασική τούρτα από σοκολάτα bitter με ρούμι να μου γνέφει με νόημα και πρέπει να πέρασα γύρω στα 10 λεπτά μπροστά στην τραγανή τάρτα με τη διάσημη κρέμα patisserie του Fresh και τις φρέσκες φράουλες, για την οποία τόσα και τόσα είχα ακούσει.
Και μετά, το μάτι μου πήρε είδηση τα πρώτα εποχιακά γλυκά! Όλα αυτά τα μελομακάρονα (κλασικά, vegan, χωρίς ζάχαρη, με σοκολάτα) ήταν εκείνη τη στιγμή για εμένα το σύμβολο μιας γλυκιάς αισιοδοξίας: τα Χριστούγεννα έρχονται και αυτό σημαίνει ότι όλα θα αρχίσουν να γίνονται λίγο πιο ευχάριστα ξανά… Δίπλα στα μελομακάρονα, τα παραδοσιακά ιταλικά Panettone και οι χριστουγεννιάτικες φιγούρες από βέλγικη σοκολάτα ενίσχυσαν κι άλλο το γλυκό συναίσθημα μέσα μου. Τόσο, που γύρισα σπίτι και στόλισα το χριστουγεννιάτικο δέντρο, πιο νωρίς από κάθε άλλη χρονιά. Το προτείνω και σε εσάς. Αυτές τις μικρές χαρές, όπως το στόλισμα του δέντρου ή τα πρώτα μελομακάρονα, φέτος τα έχουμε ανάγκη περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά…
Κι αν δεν έχετε διάθεση να φτιάξετε μελομακάρονα ή δεν νιώθετε άνετα να πάτε μέχρι ένα κατάστημα Fresh* για να τα αγοράσετε ή κι αν ακόμα έχετε πάει τόσες πολλές φορές που ντρέπεστε να ξαναπάτε (για τον εαυτό μου το γράφω αυτό), τότε να ξέρετε υπάρχει λύση… Πρόσφατα ανακάλυψα ότι το Fresh δημιούργησε ένα ολοκαίνουργιο online shop, που φέρνει όλες τις λιχουδιές ως την πόρτα σου! Γρήγορα, εύκολα, απλά, γιατί είμαστε κι εμείς που όταν ακούμε τη φράση «τρόφιμα πρώτης ανάγκης», το μυαλό μας πάει κατευθείαν γλυκά…
*Τα ζαχαροπλαστεία Fresh διαθέτουν 17 καταστήματα σε όλη την Αττική και λειτουργούν καθημερινά από τις 08.00 έως τις 22.00 και Σαββατοκύριακα από τις 09.00 έως τις 22.00.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Υπάρχουν πολλές μπουγάτσες αλλά καμία δεν φτάνει σε φήμη, εμφάνιση και νοστιμιά τη Σερραϊκή μπουγάτσα
Για εσένα που ξέμεινες στην πρωτεύουσα τον Αύγουστο, σου έχουμε τις καλύτερες προτάσεις
Ραντεβού στο Κλημέντι Κορινθίας για το The Dark Side of the Γρουν!
Το Aegean Cuisine ενώνει παραγωγούς, σεφ και εστιατόρια σε ένα δίκτυο που μετατρέπει την τοπική γαστρονομία σε εμπειρία, μνήμη και μέλλον
Υπάρχει τσίρος όπως αυτός που κυκλοφορούσε άνετος ως τη δεκαετία του ’90 ή τον έφαγε η εξέλιξη και τον έκανε σκουμπρί;
Η Σκάλα Καλλονής υποδέχεται τη μεγάλη γιορτή του καλοκαιριού με γαστρονομικές δράσεις, μουσική, πολιτιστικά δρώμενα και πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα
Ταξίδι καλοκαιρινό στο πανέμορφο «Mamma mia» νησί
Κι ένα δίκτυο εστιατορίων που συνδέουν την πρωτογενή παραγωγή του τόπου με την κουζίνα του
Το πιάτο αποτελεί εδώ και δεκαετίες μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας
Το Poseidon Ocean View στην Καλαμάτα και το Vrahos Cuisine & Wine στην Παλαιοχώρα Αβίας θα σε εκπλήξουν με τη γαστρονομική τους άποψη
Μια επική ταβέρνα πάνω στο κύμα και ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά με βάση το φιστίκι Αιγίνης
Οι Άκρες στη Ρόδο και το En Plo Seaside στην Κάρπαθο είναι δύο εστιατόρια που αξίζει να ανακαλύψεις στις φετινές διακοπές σου στα Δωδεκάνησα
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.