- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Λένε ότι τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται. Τι κοινό μπορεί να έχει ο Einstein με τον Paul MacCartney και τον Leonardo da Vinci; Οι τρεις τους, όπως και πολλοί άλλοι στην επιστημονική και καλλιτεχνική σκηνή απείχαν από το κρέας.
Πολλοί πιστεύουν ότι η χορτοφαγία είναι μία πρόσφατη μόδα, κάτι το ακραίο, αλλά υπάρχουν δεδομένα που μας αποδεικνύουν ότι αυτός ο τρόπος ζωής έχει τις ρίζες του πολύ πίσω στον χρόνο. Ας ανιχνεύσουμε τις καταβολές του μέσα από τα γνωμικά κορυφαίων προσωπικοτήτων.
Πλούταρχος
«Το ότι δεν είναι στη φύση του ανθρώπου να τρώει κρέας φαίνεται
κατ' αρχάς από την κατασκευή του σώματος. Δεν υπάρχουν
προτεταμένα χείλη, μυτερά νύχια, κοφτερά δόντια, γερό στομάχι
και θερμή πνοή ικανή να μετατρέψει και να επεξεργαστεί τα βαριά
συστατικά του κρέατος. Αν υποστηρίζεις ότι είσαι φτιαγμένος για
τέτοιου είδους τροφή, πρώτα σκότωσε ο ίδιος αυτό που θέλεις να
φας, από μόνος σου, χωρίς να χρησιμοποιήσεις κοπίδι, ρόπαλο ή
πελέκι».
Πυθαγόρας
«Όσο ο άνθρωπος συνεχίζει να είναι ο άσπλαχνος καταστροφέας
των κατώτερων ζώντων όντων δεν θα γνωρίσει ποτέ υγεία και
ειρήνη. Γιατί όσο οι άνθρωποι κατασφάζουν τα ζώα, θα
σκοτώνουν ο ένας τον άλλο. Πράγματι, αυτός που σπείρει τον
καρπό του φόνου και του πόνου δεν μπορεί να δρέψει χαρά και
αγάπη».
Leonardo Da Vinci
«Θα έρθει η εποχή που άνθρωποι όπως εγώ θα κοιτάξουν την
δολοφονία των ζώων όπως τώρα κοιτάνε την δολοφονία
ανθρώπων».
Leo Tolstoy
«H κρεατοφαγία είναι απλά ανήθικη, επειδή συνεπάγεται μια
πράξη, που αντιτίθεται στα συναισθήματα της ηθικής, την πράξη
του σκοτώματος. Όταν ένας σκοτώνει, εξοντώνει μέσα του τις
υψηλότερες πνευματικές ικανότητες - την αγάπη και την
συμπάθεια για τις άλλες ζωντανές οντότητες και όταν καταπατά τα
συναισθήματά του, γίνεται σκληρός».
Mark Twain
«Δεν ενδιαφέρομαι να μάθω αν η ζωοτομία παράγει αποτελέσματα
που είναι επικερδές για το ανθρώπινο γένος ή όχι... Ο πόνος
που προκαλεί στα ζώα είναι η βάση της εχθρότητας μου».
Thomas Edison
«Η απουσία βίας οδηγεί στην υψηλότερη ηθική που είναι ο στόχος
όλης της εξέλιξης. Μέχρι να σταματήσουμε να βλάπτουμε όλα τα
άλλα όντα, είμαστε ακόμα άγριοι».
Mahatma Gandhi
«Το μεγαλείο ενός έθνους και η ηθική του πρόοδος μπορεί
να κριθεί από τον τρόπο που αντιμετωπίζονται τα ζώα του».
Albert Einstein
«Είναι άποψή μου πως ο χορτοφαγικός τρόπος ζωής με τα αγνά
φυσικά αποτελέσματά του στην ανθρώπινη ψυχοσύνθεση θα
επηρέαζε με τον πιο ευεργετικό τρόπο τη μοίρα της
ανθρωπότητας».
Paul McCartney
«Αν τα σφαγεία είχαν γυάλινους τοίχους, όλοι θα γίνονταν
χορτοφάγοι».
James Cameron
«Δεν είναι απαραίτητο να τρώνε τα ζώα, εμείς απλά επιλέγουμε .
είναι μια ηθική επιλογή που έχει μια τεράστια επίδραση στον
πλανήτη, την εξάντληση των πόρων και την καταστροφή της
βιόσφαιρας».
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.