- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Σε μια περίοδο που όλοι –επιχειρηματίες και κοινό– έχουνε μαζευτεί, το Κολωνάκι ανθίσταται και παρουσιάζει δύο καινούργια openings. Στο ένα, το Meat bar, Σκουφά και Ομήρου, πήγα πριν λίγο καιρό, αξιοποιώντας μεσημεροαπογευματινή κοπάνα από το γραφείο. Μικρό, φωτεινό, τύπου «νεο-ψησταριά» και με μεγάλη μπάρα, για να πιεις-φας κάτι στα γρήγορα. Στα συν για τους περισσότερους 30something θαμώνες η μοντερνουά διακόσμηση, εγώ δυσκολεύομαι να συνδυάσω τζατζίκι-σουβλάκι, χωριάτικη καθισμένη σε lime βελούδινο καναπέ. Στα συν και το συμπαθέστατο, γρήγορο, νεαρό προσωπικό, καθώς και η καθαριότητα που ήταν παντού εμφανής. Φάγαμε εξαιρετικά χοιρινά μπριζολάκια που ήρθαν σε κομψή ξύλινη τάβλα πασπαλισμένα με μπόλικο χοντρό αλάτι. Στα μείον η αρκετά δυνατή μουσική και το ρακόμελο – κέρασμα της αρχής· δεν θέλεις γλυκό ποτό πριν πέσεις με τα μούτρα στα σουβλάκια. Μεγάλο και τελικό συν οι τιμές, που είναι σχεδόν σουβλατζίδικου.
Σε μια άλλη κοπάνα, πάντα με το άλλοθι του ρεπορτάζ, πήγα στο καινούργιο Doors μέσα στο Εμπορικό Κέντρο Λαιμού στην Καρνεάδου, στο οποίο άκουσα ότι γίνεται ντόρος πολύς, θεωρείται το νέο hot spot της περιοχής. Προφτάσαμε να τσεκάρουμε το χώρο, πολύ ωραίος και λίγο τύπου «εγγλέζικη pub-λέσχη-club», δυστυχώς είχαν πρόβλημα με την κουζίνα, δεν το γευτήκαμε, θα επανέλθουμε.
Τα νηστικά μας βήματα μας οδήγησαν λίγο παραπάνω στο γνωστό Οικείο. Εστιατόριο που είχα να πάω τουλάχιστον κάνα δυο χρόνια –δεν βρίσκω ποτέ τραπέζι– και στον ιδιοκτήτη του οποίου, μετά και την προχτεσινή επανάληψη, δίνω τα θερμά μου συγχαρητήρια. Για την ωραία, ζεστή τύπου «ελληνικό μπιστρό» ατμόσφαιρα. Για τα πεντανόστιμα απίστευτης γκάμας πιάτα (πάρε ντοματόπιτα που θα σου μείνει αξέχαστη). Για το ευγενέστατο, πρόθυμο προσωπικό. Για τις εξαιρετικές τιμές (€ 3 άτομα με λίγα και καλά πιάτα συν € 4 ποτήρια κρασί δώσαμε € 40). Τέλος γιατί στα έξω τραπέζια, που πολύς κόσμος κάθεται και το χειμώνα, εκτός από τις σόμπες-μανιτάρια έχουν εφοδιάσει κάθε καρέκλα με μια αφράτη, χουχουλιάρα, πορτοκαλιά εσάρπα. Και πάλι μπράβο!
Μeat Bar, Ομήρου και Σκουφά, Αθήνα, 210 3611.116
Doors, Εμπορικό Κέντρο Λαιμού, Καρνεάδου, Κολωνάκι
Οικείο, Πλουτάρχου 15, Κολωνάκι, 210 7259.216
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.