- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πώς να δοκιμάσεις 7 διαφορετικές κουζίνες σε 7 ημέρες
Κάνε τον γύρο του κόσμου μέσα από το Dine Athens
Το μεγαλύτερο γαστρονομικό γεγονός λόγω μεγάλης συμμετοχής πήρε παράταση άλλες 3 ημέρες! Έτσι, από τις 28 Ιανουαρίου μέχρι τις 13 Φεβρουαρίου, ο θεσμός που αγάπησαν οι λάτρεις της γαστρονομίας επιστρέφει στην Αθήνα για τέταρτη χρονιά και μας δίνει ένα λόγο για να εξερευνήσουμε από την αρχή τα εστιατόρια της Αττικής. Μάλλον όχι έναν, αλλά τρεις: τρία, ειδικά διαμορφωμένα μενού στις προνομιακές τιμές των €15, €30 και €60 θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν οι Αθηναίοι στα 120 εστιατόρια που συμμετέχουν στο Dine Athens που διοργανώνει η Alpha Bank.
Αυτά όμως, ως γνήσιος foodie, τα ξέρεις ήδη. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις (ακόμα) είναι το πραγματικό εύρος των επιλογών σου. Έχεις ακούσει ότι συμμετέχουν 120 εστιατόρια. Ναι, αλλά σε τι ακριβώς μεταφράζεται αυτό; Λοιπόν… με έναν πρόχειρο υπολογισμό, προλαβαίνεις να κάνεις το ταξίδι του κόσμου σε 1 εβδομάδα. Να πως:
Δευτέρα- Διεθνής Κουζίνα
Εμβληματικά εστιατόρια (Nolan, Vezene, Prosopa, κ.α.), αλλά και καινούργιες αφίξεις (Μιγάδα) στην εστιατοριακή σκηνή της πόλης σε περιμένουν για να σου αποκαλύψουν τα πιο βαθιά μυστικά στις κουζίνες του κόσμου. Δες όλα τα εστιατόρια που συμμετέχουν εδώ.
Τρίτη- Ιταλική Κουζίνα
Πού βρίσκεται η πιο τραγανή πίτσα της Αθήνας και πού θα φας την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα; Δες εδώ.
Τετάρτη- Ιαπωνική Κουζίνα
Θες να πάμε ένα νόστιμο ταξίδι ως το Τόκυο; Θα τσιμπήσουμε sushi rolls, θα τσουγκρίσουμε με σάκε και όλα θα είναι ωραία. Πάτα εδώ και φύγαμε.
Πέμπτη- Γαλλική Κουζίνα
Έχεις φάει ποτέ βελούδινο φουά γκρα; Δεν συγκρίνεται με τίποτα. Σίγουρα από τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσεις σε αυτή η ζωή, πάτα εδώ για να το βρεις.
Παρασκευή- Ινδική Κουζίνα
Ένα από τα μυστικά της ινδικής κουζίνας είναι τα μπαχάρια και οι χιλιάδες συνδυασμοί που μπορούν να δημιουργηθούν. Πάτα εδώ για να ανακαλύψεις κι άλλα.
Σάββατο- Ταϊλανδέζικη Κουζίνα
Ξέρεις ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα μοιάζει πολύ με την ελληνική; Αμέ! Ακολουθούν και οι δύο την ίδια κουλτούρα: βάζουν τα πιάτα στο κέντρο του τραπεζιού για να τα μοιράζονται όλοι. Εσύ αποφασίζεις με ποιον θα μοιραστείς και εδώ θα δεις το πού.
Κυριακή- Περουβιανή Κουζίνα
Η πιο hot κουζίνα των τελευταίων ετών. Μήπως ήρθε η ώρα να τη δοκιμάσεις κι εσύ; Όχι όπου κι όπου! Στο πιο αντιπροσωπευτικό αθηναϊκό της εστιατόριο. Δες το εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
14 roof gardens και rooftops κάτω από τα αστέρια
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.