- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
... και το Όσκαρ πάει στο Βaba Au rum
Στην Αθήνα ένα από τα πενήντα καλύτερα μπαρ του κόσμου
Στις 10 Οκτωβρίου, στον ιστορικό και πρόσφατα ανακαινισμένο χώρο του One Mayfair στο Λονδίνο, απονεμήθηκαν με μεγάλη επισημότητα τα «Oscar» των μπαρ.
Την τελετή που περίμεναν με αγωνία οι βιομηχανίες ποτών, οι ιδιοκτήτες μπαρ, και οι απανταχού bartenders διοργάνωσε το παγκοσμίου κύρους περιοδικό «Drinks International». Ο David Wondrich, συγγραφέας δημοσιογράφος και θρύλος στο κόσμο των κοκτέιλ ανέλαβε την ανακοίνωση της λίστας των 50 καλύτερων μπαρ παγκοσμίως και όταν έφτασε στο νούμερο 48 μας έκανε περήφανους φωνάζοντας «BABA AU RUM, ATHENS»
Το αθηναϊκό μπαρ αναμένεται να προσθέσει τη διάκριση πάνω από την μπάρα μαζί με τις : Kαλύτερο κοκτέιλ μπαρ 2011 και 2012, καλύτερος κοκτέιλ κατάλογος 2011 και 2012, καλύτερη επιλογή αποσταγμάτων 2010 και 2011 και 2012 (που έχει κερδίσει στα βραβεία του “Athens Bar Show”), και φυσικά να το γιορτάσει με πολλά κοκτέιλ.
Κατά τα άλλα η βραδιά στην οποία ήταν παρόντες 600 κορυφαίοι bartenders από όλο το κόσμο κύλησε κεφάτα και χαλαρά, με τους Άγγλους να πανηγυρίζουν καθώς το Λονδίνο με 8 μπαρ στη λίστα έναντι 7 της Νέας Υόρκης εδραιώθηκε ως η «πρωτεύουσα των κοκτέιλ»
Για να δείτε ολόκληρη τη λίστα πατήστε εδώ.
Βaba Au rum Κλειτίου 6 Αθήνα Τηλ.: 211 7109140
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.