- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το μενού του γάμου της χρονιάς είχε από όλα - Τι έφαγαν και τι ήπιαν οι καλεσμένοι της Μέγκαν και του Χάρι (εικόνες, video)
Ποιο τραγούδι επέλεξαν οι νιόπαντροι για τον πρώτο τους χορό
Συνολικά 24 σεφ έβαλαν όλοι τους τη μαεστρία και την εμπειρία για να επιμεληθούν το μενού της γαμήλιας δεξίωσης της χρονιάς στην αίθουσα του Αγίου Γεωργίου στο κάστρο του Ουίνδσορ. Στις 19 Μαΐου το μενού του γάμου του πρίγκιπα Χάρι και της Αμερικανίδας Μέγκαν Μαρκλ είχε γεύση, ποικιλία και μπόλικη σαμπάνια που όπως μάθαμε ήταν Pol Roger Brut Réserve. Σαμπάνια που επελέγη και το 2011 στη γαμήλια δεξίωση του πρίγκιπα Ουίλιαμ και της Κέιτ Μίντλετον. Οι Βρετανοί φαίνεται να έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στην Pol Roger και το αποδεικνύουν.
Ανάμεσα στους 24 σεφ που επέλεξαν ο Χάρι και η Μέγκαν ήταν και ο Έλληνας, Νίκος Κουλούσιας. Τι έφαγαν λοιπόν οι 200 καλεσμένοι του Δούκα και της Δούκισσας του Σάσεξ;
Το βασιλικό μενού περιελάμβανε:
Καναπεδάκια
Καραβίδες Σκωτίας τυλιγμένες σε καπνιστό σολομό με κρεμ φρες εσπεριδοειδών
Ψητό σπαράγγι Αγγλίας τυλιγμένο σε ζαμπόν Αγγλίας
Πανακότα μπιζελιού με αβγά ορτυκιού και λουίζα
Ειδική ποικιλία βρετανικής τομάτας με ταρτάρ βασιλικού και πέρλες βαλσάμικου
Κυνήγι καλυμμένο με ελαφρώς πικάντικο γιαούρτι και ψητό βερίκοκο
Κροκέτα αρνιού Windsor, ψητά λαχανικά και μαρμελάδα εσαλότ
Σπαράγγια με μοτσαρέλα και λιαστές τομάτες
Κυρίως πιάτα
Φρικασέ κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής, με μανιτάρια μορχέλλες και νεαρά πράσα
Ριζότο με αρακά και μέντα με φύτρες αρακά, λάδι τρούφας και πατατάκια παρμεζάνας
Χοιρινό Windsor με κομπόστα μήλου πάνω σε ξεροψημένη πέτσα χοιρινού
Επιδόρπια
Μacaron με γεύση φιστίκι ή σαμπάνιας
Τάρτες creme brulee με γεύση πορτοκάλι
Crumble ραβέντι
Η γαμήλια τούρτα εείχε γεύση λεμόνι και ήταν καλυμμένη με βουτυρόκρεμα και διακοσμημένη με φρέσκα λουλούδια και, κυρίως, άνθη κουφοξυλιάς.
Ο πρώτος χορός, το ξέφρενο πάρτι και τα παιχνίδια μπίρας
Η βρετανική The Sun αποκαλύπτει ότι η γαμήλια δεξίωση του Χάρι και της Μέγκαν εξελίχθηκε σε ξέφρενο πάρτι με πολύ χορό και παιχνίδια με αλκοόλ και μπαλάκια του πινγκ πονγκ. Ο διάσημος Βρετανός κωμικός και τηλεπαρουσιαστής Τζέιμς Κόρντεν ήταν αυτός που ανέλαβε το ρόλο του διασκεδαστή των καλεσμένων και απογείωσε το πάρτι. Χόρεψαν όλοι ακόμη και ο πατέρας του γαμπρού, πρίγκιπας Κάρολος.
Οι νεόνυμφοι Μέγκαν και Χάρι για τον πρώτο τους χορό δεν επέλεξαν κάτι slow και ρομαντικό, αλλά το «I Wanna Dance With Somebody» της Γουίτνεϊ Χιούστον. Η βραδιά έληξε με πυροτεχνήματα.
«Ο Τζέιμς Κόρντεν έκανε ό,τι καλύτερο μπορούσε για να διασκεδάσει τους καλεσμένους», είπε πηγή της The Sun. «Έστησε ακόμη και αγώνα χορού μεταξύ του Χάρι, του Ουίλιαμ και του Κάρολου».
Η αμερικανική καταγωγή της νύφης τιμήθηκε με το beer-pong: το παιχνίδι με αλκοόλ και μπαλάκια του πινγκ πονγκ που τιμούν όλοι οι φοιτητές των αμερικανικών πανεπιστημίων στα πάρτι τους.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η γιορτή γαστρονομίας επιστρέφει την Κυριακή 4 Οκτωβρίου
Μια οικογενειακή παράδοση που συνεχίζεται στο τραπέζι
Χειροποίητο ψωμί αργής ωρίμανσης, καφές από μικρές φάρμες, γλυκά και αρτοποιήματα συνθέτουν τη νέα γαστρονομική άφιξη της Κηφισιάς
Πώς ο καφές από ρόφημα έγινε lifestyle, design, εμπειρία, ταυτότητα και τελικά τρόπος να οργανώνουμε τον χρόνο μας
Ένας κυψελιώτικος δρόμος γεμάτος tacos και burritos
Από το πρώτο κατάστημα το 1985 μέχρι σήμερα, η Cinnabon και το διάσημο ρολό κανέλας της
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Το τέλειο μπιφτεκόψωμο σε περιμένει στην επόμενη γωνία
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.