- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
5 αθηναϊκά στέκια για εκδρομές εντός πόλεως
Στην περίπτωση που αυτό το τριήμερο δεν φύγεις μακριά έχει και στην Αθήνα άρωμα και ατμόσφαιρα εντελώς εξοχικά
Επ, κι εσύ εδώ το τριήμερο; Έλα, μη μουτρώνεις… Τα σχέδια μερικές φορές πέφτουν έξω, ο καιρός χαλάει και τα λεφτά δεν φτάνουν ποτέ. Είναι λόγος τώρα αυτός για μας πιάσει μελαγχολία; Ναι το ξέρω ότι ονειρευόσουν εκδρομή στο χωριό, χαρταετούς σε λαγκάδια και αναμμένο τζάκι, αλλά μη σκας. Έχει και η Αθήνα τα «χωριά» της. Αμ, πώς;
Το Βραστό
Καλά κρυμμένο στη ρεματιά στο Πολύδροσο Χαλανδρίου άρχισε την ιστορία του το 1969 με την επωνυμία η «Ωραία Εύβοια». Το σημερινό του όνομα το έδωσαν οι θαμώνες του από την αλησμόνητης νοστιμιάς σπεσιαλιτέ του, το περίφημο Βραστό (μοσχαρίσιο κρέας από ελιά και κότσι με πατάτες, καρότα και σέλινο σε ζωμό κονσομέ). «Ραντεβού στο Βραστό» έλεγαν και λένε όλες οι γενιές που πέρασαν από τα τραπέζια του. Να δοκιμάσεις και το γιουβέτσι της μαμάς Φανής και οπωσδήποτε μην αρνηθείς τον χαλβά του κύριου Γιάννη. Ροδοδάφνης και Ρόδων 3, Χαλάνδρι, 210 6813776
Κρητικός
Ε, ναι, τώρα θα σε πάω μίνι εκδρομή. Στην εξωτική Κάντζα, που στους νεότερους έγινε γνωστή για αυτό ακριβώς το ταβερνείο, σωστό «πανεπιστήμιο» του κρέατος. Ναι, φυσικά και να πάρεις τον σιδηρόδρομο, το ρωτάς; Αιόλου 49, Κάντζα, 210 6659061
Artisanal
Ποια εξοχή; Εδώ μιλάμε για μια πανέμορφη orangerie άλλο πράγμα. Μάλιστα, μερικά από τα δέντρα που θα δεις (και θα μυρίσεις) χρονολογούνται από τα τέλη του 1890 (όπως η ροβίνια και η ψευδοακακία). Κάτσε ανάμεσα στα εκατοντάδες φυτά και απόλαυσε δημιουργίες μιας νόστιμης όσο και σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με την υπογραφή του εξαιρετικού chef Δημήτρη Δημητριάδη. Ζηρίνη 2, Κηφισιά, 210 8086111
Αμοργιανό Πέρασμα
Με ασβεστωμένο πλακόστρωτο, ψημένη ρακή, αιγαιοπελαγίτικα (αλλά και κρητικά) μεζεδάκια και με την πρέπουσα καλοκαιρινή ραστώνη, τούτο εδώ το αθηναϊκό στέκι είναι η μαγική πύλη («πέρασμα» όνομα και πράγμα) για την Αμοργό. Κι αν πήγαν οι άλλοι στο χωριό, εμείς έλα να πάμε στο νησί. Σιβιτανίδου 51, Καλλιθέα, 210 9592080
Αγροτικόν
Και μιλώντας για νησάκια, να ξέρεις ότι το Αγροτικόν είναι ό,τι πιο κοντινό έχουμε σε Ικαρία. Όχι μόνο για τα ξακουστά Ικαριώτικα γλέντια που εδώ πετυχαίνεις κάθε τρεις και λίγο (για του λόγου το αληθές 18 και 19 Φεβρουαρίου παίζει γλέντι σε μασκέ έκδοση), αλλά και για τα τίμια (και τιμημένα) μεζεδάκια, τις ρακές που πάνε κι έρχονται, τα γέλια, την ανεμελιά, τα ποτά και τα ξενύχτια. Α! Και για τη διπλανή παρέα που θα καταλήξει να γίνει και δική σου παρέα. Θα ζήσουμε χίλια χρόνια λέμε! Καρπενησίου 52, Περιστέρι, 210 5729629
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.