- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Συζήτηση μεταξύ κυριών στο κομμωτήριο:
«Από τότε που πήγαμε πέρσι στο Dine Athens, και επί 11 μέρες τρώγαμε σε όλα τα καλά εστιατόρια της Αθήνας σε προνομιακές τιμές, όποτε του μαγειρεύω μου λέει “καλό αλλά όχι και για Michelin”…»
(Σάββατο πρωί, Κολωνάκι)
Σκηνή σε γνωστό, βραβευμένο εστιατόριο της Αθήνας. Κύριος έχει παραγγείλει το μενού με τα 3 πρωτοποριακά πιάτα των €30. Έχει έρθει το πρώτο πιάτο αλλά έχει περάσει αρκετή ώρα που ο πελάτης δεν αγγίζει το φαγητό του παρά μόνο το κοιτάζει σκεπτικός. Τον πλησιάζει ανήσυχος ο μετρ:
-Κύριε, δεν έχετε αγγίξει το πιάτο σας. Υπάρχει κάποιο πρόβλημα;
-Δεν είμαι σίγουρος ποιο φίλτρο να του βάλω για να το ανεβάσω στο ίνσταγκραμ.
(Πέμπτη βράδυ, Κεραμεικός)
Συζήτηση ανάμεσα σε νεαρούς χίπστερς:
Αγόρι: Εγώ δεν τρώω για να καταναλώνω θερμίδες.
Κορίτσι: Σωστά. Εκτός από το φαγητό μετράει η ατμόσφαιρα, η αισθητική, η εμπειρία.
Αγόρι: (κάνει «εισαγωγικά» με τα δάχτυλά του) Δεν «τρώμε». Κάνουμε dining.
Κορίτσι: Γι’ αυτό πάμε στο Dine Athens κάθε χρόνο. Για την εμπειρία.
Αγόρι: Cheers (τσουγκρίζουν τα ποτήρια τους).
(Πλατεία Αγίας Ειρήνης, Παρασκευή βράδυ)
Νεαρός άντρας στο γυμναστήριο αγκομαχάει τρέχοντας επάνω στο διάδρομο στη μεγάλη ταχύτητα. Ο φίλος του στο διπλανό διάδρομο τον κοιτάζει απορημένος:
-Τι σ’ έχει πιάσει και χτυπιέσαι έτσι, μωρέ;
-Πρέπει να χάσω 5 κιλά μέχρι την επόμενη εβδομάδα. Αρχίζει το Dine Athens, 1 με 11 Φεβρουαρίου!
(Αγία Παρασκευή, Τετάρτη απόγευμα)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.