10 πασχαλινά γλυκά για να κάνεις Ανάσταση

Το debate γύρω από το αν χρειάζεται ή όχι να συνεχιστεί η παράδοση του ψητού αρνιού το Πάσχα έχει προκαλέσει εκατοντάδες συζητήσεις (εννοούμε πολλούς καβγάδες στα σχόλια του Facebook) μεταξύ των vegan και των κρεατοφάγων, και η Athens Voice κατέφθασε όχι για να πάρει θέση αλλά για να υπενθυμίσει και στους μεν και στους δε πως ό,τι και να φάνε τελικά, πρέπει να αφήσουν χώρο για γλυκό.

10 ιδέες για πασχαλινά γλυκά που μπορείς να δοκιμάσεις φέτος:

1. Τάρτες με φράουλες

Δροσερές, μπισκοτένιες και ελαφριές. Οι mini αυτές τάρτες περιέχουν τυρί, χυμό λεμονιού, κρέμα σαντιγί και αποτελούν το πιο κατάλληλο επιδόρπιο μετά από τα βαριά φαγητά που σερβίρονται την Κυριακή του Πάσχα. Βούτηξε τις φράουλες στην ζάχαρη πριν αρχίσεις την διακόσμηση και αν θέλεις πρόσθεσε και άλλων ειδών μούρα για μία πιο πλούσια γεύση.

Συνταγή

2. Cake με βανίλια, ροζ- ombré

Για να καταπλήξεις τους υπόλοιπους καλεσμένους χωρίς στην πραγματικότητα να έχεις κατορθώσει κάτι το εξαιρετικά δύσκολο. Προμηθεύσου αρκετή μπογιά για κέικ και βάλε τα δυνατά σου στο στόλισμα για να δημιουργήσεις κάτι εντυπωσιακό και χαριτωμένο.

Συνταγή

3. Parfait με λεμόνι και μαρέγκα

Ή αλλιώς μία ατομική lemon pie που δεν θα χρειαστεί να μοιραστείς με κανέναν!

Συνταγή

4. Σοκολατένια cupcakes-"φωλιές"

Για τους αποφασισμένους να κάνουν μεγάλη ζημιά φέτος το Πάσχα, βρήκαμε μία συνταγή που συνδυάζει το κλίμα της εποχής με την σοκολάτα που είναι πάντα εντός θέματος. Φαντάσου την στιγμή που δαγκώνεις μία μπουκιά από κέικ, κρέμα και τελικά σκάει στον ουρανίσκο σου και το σοκολατένιο αβγό. Κολαστήκαμε!

Συνταγή

5. Pavlova με μούρα και ροδάκινα

Χρησιμοποίησε κομπόστα για ακόμα πιο γλυκά αποτελέσματα και πρόσθεσε επικάλυψη από Νutella όπως και η σεφ.

Συνταγή

6. Παγωτό με limoncello

Γιατί αν υπάρχει κάτι καλύτερο από παγωτό, είναι παγωτό συνδυασμένο με αλκοόλ από την Ιταλία. Γεια μας!

Συνταγή

7. Λαγουδάκια από pretzel και σοκολάτα

Λιγότερη συνταγή και περισσότερο χειροτεχνία, σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή των μικρότερων της παρέας ενώ είναι ότι πιο χαριτωμένο και πρωτότυπο για να διακοσμεί το εσωτερικό της σακούλας με όλα τα δώρα των βαφτιστηριών. Σκέψου το.

Συνταγή

8. Macarons-κοτοπουλάκια

Αν σου κοτάει, φτιάξτα!

Συνταγή

9. Πασχαλινά μπισκότα

Αν σταματήσεις να διαβάζεις αυτήν την στιγμή και αρχίσεις να μαγειρεύεις, θα μπορούσες να τα καταβροχθίζεις ήδη σε 30 λεπτά από τώρα.

Συνταγή

10. Αναποδογυριστό cake με ανανά

Το κλασσικό, το πεντανόστιμο και το αθάνατο. Αν θα υπάρχουν γιαγιάδες στο τραπέζι, μην ασχοληθείς γιατί θα το φτιάξουν εκείνες και θα είναι πιο νόστιμο από το δικό σου. Αν όχι, προσπάθησε και στείλε τους φωτογραφίες.

Συνταγή