- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
Ό,τι πιο σοκολατένιο έφαγα φέτος
Σε προκαλώ να φας ένα ολόκληρο “Fairytale Cheesecake” με τη μία
Δεν είμαι απλά γλυκατζού, είμαι ο άνθρωπος που λέει «μια μπουκίτσα από εκείνο το αθώο» και εννοεί ένα ταψί σοκολατόπιτα. Μπορώ να ζω αποκλειστικά με γλυκά. Ξεκάθαρα. Και δεν κάνω διακρίσεις. Σιροπιαστά, σοκολατένια, βουτυρένια, κρεμώδη, μπισκοτένια, όλα τα τσακίζω ευχαρίστως. Η αλήθεια βέβαια είναι ότι αν πετύχω σοκολάτα, την έβαψε. Αλλά όλοι οι φυσιολογικοί άνθρωποι αφηνιάζουν λίγο παραπάνω με τη σοκολάτα (όχι;). Τέλος πάντων, μην τα πολυλογούμε και εκτιθέμεθα, στο θέμα επιδόρπιο δεν έχω κανένα φραγμό, ποσοτικό ή ηθικό. Για αυτό πιστεύω ότι αξίζει μια ειδική μνεία στο γλυκό που με έκανε να κιοτέψω.
Βρισκόμουν στο Fairytale (για το οποίο έχουμε πει αναλυτικά εδώ) και είχα περάσει ήδη ένα μισάωρο πάνω από τον κατάλογο προσπαθώντας να διαλέξω αμαρτία. Κατέληξα σε μια ζεστή σοκολάτα και το “Fairytale Cheesecake”, που οι τρεις σειρές της περιγραφής του, μου κέντρισαν το ενδιαφέρον, παρόλο που βρήκα την τιμή λιγάκι τσουχτερή (€7 για ένα κομμάτι cheesecake; Τι διάολο;). «Πολλή σοκολάτα», σχολίασε η σερβιτόρα και εγώ άφησα να μου ξεφύγει ένα ειρωνικό γελάκι. Άκου «πολλή σοκολάτα»! Μα για ποια με πέρασε; Όταν όμως την είδα να καταφθάνει με το δίσκο, τα χρειάστηκα πραγματικά. «Ο Χρι-στός και η Πα-να-γί-α» ψέλλισα, καθώς ένα σοκολατένιο βουνό προσγειωνόταν κάτω από τη μύτη μου.

Νομίζεις ότι υπερβάλλω; Εντάξει, τότε διάβασε αυτό: «Fairytale Cheesecake με βάση Caprice και Merenda, τυρόκρεμα πραλίνας και ολόκληρα κομμάτια Maltesers, Kit-Kat, Mud Pie και Oreo Cookie». Και όταν λένε «ολόκληρα κομμάτια», το εννοούν οι άτιμοι. Πώς ήταν; Σαν να τρως 50 σοκολάτες σε μια μπουκιά. Με το χέρι στην αγαπημένη μου συνταγή για cheesecake ορκίζομαι ότι πρώτη φορά στη ζωή μου δεν καταφέρνω να ξεπαστρέψω γλυκό με τη μία. Ήταν ένα κομμάτι και ήμασταν δύο (ΔΥΟ!) άτομα. Δεν κατορθώσαμε να φάμε ούτε το μισό και ευχαριστώ τη σερβιτόρα που ήταν αρκετά ευγενική ώστε να μην με κοιτάξει με ύφος «εγώ, στα έλεγα» και να μου φέρει, χωρίς δεύτερη κουβέντα, την κόλαση την ίδια σε πακέτο. Ξέρετε πόσες μέρες έμεινε στο ψυγείο; Τρεις! Χρειάστηκα τρεις μέρες για να τελειώσω ένα κομμάτι cheesecake. Ποια; Εγώ που είμαι ικανή να φάω και το ταψί, αν με αφήσεις ανεξέλεγκτη.

Αποφαίνομαι ότι ένα κομμάτι από αυτή τη διαστροφή φτάνει και περισσεύει για τέσσερα άτομα. Συμβουλή: Αν το επιχειρήσεις, μη διανοηθείς να πάρεις και σοκολάτα ρόφημα. Προτίμησε καλύτερα καφέ ή νεράκι. Το ξέρω ότι θα σου γυαλίσουν όλα, αλλά έτσι την έπαθα κι εγώ και κόντεψα να πάθω overdose σοκολάτας. Μιλάμε για πολλή σοκολάτα παιδιά. Αλλά για ΠΟΛΛΗ σοκολάτα…
Ν. Τρύπια 48-50, Νέα Φιλαδέλφεια, 210 2582341, Fb: Fairytale
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Μουσική, cocktails, craft beer και signature γεύσεις στο πρώτο μεγάλο party του Wild Child στο Ηράκλειο
Από σκοτσέζικο μπρέκφαστ και Haggis μέχρι πληθωρικές σούπες και παράξενες πουτίγκες
Αυτό το viral γλυκάκι είναι κάτι μεταξύ σε brownie και cookie και κάνει θραύση
Μια παρθένα φύση όλη δική σου για το πιο εξασφαλισμένο, πηλιορίτικο ζεν!
Από αχνιστές πίτσες και λαχταριστά γλυκά μέχρι νέα στέκια που θα κάνουν χαμό
Μια ολοκληρωμένη καθημερινή πρόταση γύρω από το «καλό φαγητό», με δημιουργίες που παρασκευάζονται την ίδια ημέρα
Η νέα Lava συνδυάζει μια πιο σύγχρονη διατροφική προσέγγιση με αυτό που περιμένεις από μια Lava: να είναι απολαυστική
Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στη σταθερή ποιότητα και στην εξειδίκευση στο συγκεκριμένο γλυκό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.