- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η παέγια του Τζέιμι Όλιβερ ένωσε όλη την Ισπανία εναντίον του (εικόνες)
Χαμός στο Twitter με ατάκες: «Τι είναι αυτό το βδέλυγμα;», «Βγάλε το τσορίθο. Δεν διαπραγματευόμαστε με τρομοκράτες»
Η κουρασμένη και αρκετά διχασμένη από τις αλλεπάλληλες εκλογικές δοκιμασίες χωρίς αποτέλεσμα κοινωνία της Ισπανίας είναι για πρώτη φορά μετά από δέκα μήνες ενωμένη σαν μια γροθιά απέναντι στον κοινό εχθρό: τον «γυμνό σεφ» Τζέιμι Όλιβερ.
Ο διάσημος Βρετανός σεφ και φιλάνθρωπος ανέβασε στο διαδίκτυο τη δική του εκδοχή της παραδοσιακής παέγια λέγοντας: «Μια καλή πάεγια είναι η επιτομή του καλού ισπανικού φαγητού. Αυτή είναι η δική μου εκδοχή με μπουτάκια κοτόπουλου και τσορίθο». Τι το ήθελε το πικάντικο λουκάνικο; Αυτή η πινελιά του Τζέιμι Όλιβερ εξόργισε τους Ισπανούς στο Twitter για το παραδοσιακό πιάτο της Βαλένθια.

«Αυτό δεν είναι πάεγια. Είναι βδέλυγμα», έγραψε ένα χρήστης. «Βγάλε το τσορίθο. Δεν διαπραγματευόμαστε με τρομοκράτες. Πρώτη ειδοποίηση», έγραψε άλλος Ισπανός. «Σε παρακαλώ σβήσε τη συνταγή και ζητά μας συγγνώμη γονατιστός, φιλώντας μας τα πόδια», ενώ άλλοι προέτρεψαν τον Βρετανό σεφ να μην μπαίνει σε ξένα χωράφια διότι θα «κάνουμε fish & chips με μελιτζάνες και πάπια».

Ο Όλιβερ δεν είναι ο πρώτος Βρετανός σεφ που κατηγορείται για το «μπαστάρδεμα» της παέγια. Προσφάτως ο τηλεσέφ, Γκόρντον Ράμσεϊ, δέχθηκε τα πυρά πολλών επειδή πρόσθεσε τσίλι στην παραδοσιακή συνταγή της Βαλένθια που γίνεται με ρύζι, κρέας, ψάρι, θαλασσινά, λαχανικά και φασόλια. Οι ντόπιοι μάλιστα λένε ότι το μυστικό βρίσκεται στο βαλενθιάνικο νερό.




ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πας για κρασί και ποτό, φεύγεις με προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Όταν μασάς πέντε μέρες για να τη φας κι όταν έχει τυρί εκεί που δεν πρέπει
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.