- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Meteor, ο σύμμαχός σου στην κουζίνα
Υπάρχει ωραιότερο πράγμα στον κόσμο από το να μαγειρεύεις για αυτούς που αγαπάς; Η μαγειρική είναι αγάπη, είναι δημιουργία και χαρά. Υπάρχουν όμως και εκείνες οι δύσκολες μέρες στην κουζίνα που το φαγητό καίγεται, άσε εκείνα τα τηγάνια που μετά δεν καθαρίζονται με τίποτα και η καταστροφή έρχεται με συνοπτικές διαδικασίες. Για να τις αποφύγεις πρέπει να έχεις δυνατούς σύμμαχους. Γιατί ποιος θέλει να κάνει τη ζωή του δυσκολότερη;
Η νέα σειρά της Tefal λέγεται Meteor και κάνει το μαγείρεμα παιχνιδάκι. Χάρη στην επένδυση από πυρόλιθο (ένα φυσικό συστατικό των ορυκτών πετρωμάτων που ευθύνεται για την σκληρότητά τους) είναι γερά σαν βράχος και αντέχουν στα πάντα. Χρησιμοποίησε μεταλλικά εργαλεία, βάλε τους φωτιά, μαγείρεψε σε αυτά κάθε μέρα για την υπόλοιπη ζωή σου. Δεν θα πάθουν το παραμικρό.
Σίγουρα σου έχει τύχει να κάψεις το φαγητό γιατί δεν έχεις υπολογίσει σωστά τη θερμοκρασία του σκεύους. Τα τηγάνια Meteor όμως έχουν τον δείκτη thermospot που γίνεται ομοιόμορφα κόκκινος, όταν το σκεύος φτάσει στην κατάλληλη θερμοκρασία μαγειρέματος. Έτσι το φαγητό δεν καίγεται, αλλά δεν είναι και ωμό. Με άλλα λόγια, μαγειρεύεις εύκολα τα πάντα, ακόμα και αν…δεν ξέρεις να μαγειρεύεις! Από τηγανιτές πατάτες και λαδερά, μέχρι δύσκολες συνταγές για κρέας και ό,τι ακόμα βάλει ο νους σου.
Και μετά φτάνει εκείνη η στιγμή που πρέπει να πλύνεις τα πιάτα…Μουλιάζεις τα τηγάνια σε καυτό νερό, αργότερα τα τρίβεις με όλη τη δύναμή σου και στο τέλος φτάνεις στο σημείο που λες ότι δεν θα ξαναμαγειρέψεις ποτέ. Όχι πια. Η νέα σειρά της Tefal καθαρίζεται πανεύκολα. Τόσο που ένα πέρασμα με το σφουγγαράκι είναι αρκετό! Πάρε βαθιά ανάσα και χαλάρωσε. Τώρα ξέρεις πως η επόμενη μέρα στην κουζίνα θα είναι πολύ πιο εύκολη.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Από την πλατεία Κολωνακίου στην hot πιάτσα της Αρχελάου
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.