- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ασιατικές νύχτες στο Κεφαλάρι;
Ατμόσφαιρα, ωραία ποτά και φαγητό που σε ταξιδεύει. Το Oozora ανοίγει τον κήπο του.
Τον χειμώνα έσκισε με τις asiatique γαστρονομικές εμπειρίες του Γιώργου Βενιέρη, τώρα που έρχεται το καλοκαίρι ανοίγει κι ένα ακόμη δυνατό χαρτί του, τον κήπο. Το Oozora για όλη τη σεζόν προσθέτει το πρόθεμα The Garden και βγαίνει στις πρασινάδες της μεγάλης αυλής που μεταμορφώθηκε σε πραγματική όαση χάρη στην ανακαίνιση του αρχιτέκτονα Γιώργου Παντελούκα.

Ανοίγει από νωρίς για after office ποτά και signature cocktails από τον βραβευμένο Σπύρο Κερκύρα, συνεχίζει με την καταπληκτική του ασιατική κουζίνα, που κι αυτή αποκτά καινούργιες ενδιαφέρουσες «νότες». Το νέο απόκτημα και δεξί χέρι του Βενιέρη, ο σεφ Σήφης Μανουσέλης τολμά να πειράξει τα πιάτα προσθέτοντας στοιχεία από τις κρητικές καταβολές του.

Μαθαίνουμε για χωριάτικη σαλάτα που ακροβατεί μεταξύ Ελλάδας και Ασίας αλλά και για musselscurry με αχινό που θυμίζει καλοκαίρι στο Αιγαίο. Κοντά σε όλα αυτά τα νόστιμα και ωραία πολλοί θα είναι και οι guest djs που με τις μουσικές τους θα ντύνουν το καλοκαιρινό σκηνικό με lounge κομμάτια, αλλά και μουσικές που φτιάχνουν ατμόσφαιρα πάρτι. Ο κήπος ανοίγει σήμερα 26 Μαΐου, το νέο μενού θα παρουσιαστεί 1η Ιουνίου.
Δηληγιάννη 54, Κηφισιά, 2108018515
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.