- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Έφη Πάλλη
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![80450-179984.jpeg]( "80450-179984.jpeg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Λαδένια Κιμώλου, μαραθόπιτα Κρήτης, πιροσκί με χειροποίητη ζύμη και μέσα κιμά ή λουκάνικο, στριφτάρι Σκοπέλου και πολλές ακόμη παραδοσιακές γεύσεις φουρνίζονται καθημερινά στο Α λα γκρεκ, στην καρδιά του Χαλανδρίου, και μας έχουν πάρει τα μυαλά.
Για έναν καφέ σταμάτησα και αυτό επειδή με οδήγησε η μυρωδιά του φρεσκο-αλεσμένου κόκκου. Ξαφνικά βρέθηκα μπροστά σε γυάλες γεμάτες μπισκότα με μεθυστικά αρώματα από πορτοκάλι μανταρίνι και γλυκάνισο, μουστοκούλουρα, cookies και κριτσίνια κάθε λογής, όλα τους κάνουν δύσκολη την απόφαση ενώ δεν λείπουν τα αφράτα και μοσχοβολιστά από χαλέπι και μαστίχα τσουρέκια.
Αυτές είναι μόνο λίγες από τις λιχουδιές που ετοιμάζει ο σεφ του Α λα γκρεκ Κωστής Κωστάκης που λατρεύει τις ζύμες και τα παραδοσιακά υλικά της ελληνικής γης. Όλες οι συνταγές έχουν τη δική του ξεχωριστή πινελιά αλλά ο ίδιος, δεν παύει να εμπνέεται από τη μεσογειακή φιλοσοφία και συγκεκριμένα από τις γεύσεις της γενέτειράς του, Κρήτης.
Ο συνοδοιπόρος του Κωστή είναι ο Γιάννης Πετρής, (ψυχολόγος μεν, η ψυχή του Α λα Γκρεκ δε), έχει αναλάβει όλο το interior design του μαγαζιού που θυμίζει το σπίτι της μαμάς με τα κοφτά σεμεδάκια στα έπιπλα από καρυδιά, τις κρυστάλλινες καράφες με τα χειροποίητα λικέρ και τα βαζάκια με τις μαρμελάδες αλλά και αυτήν την αίσθηση της επιστροφής στο σπίτι, της ζεστασιάς και της φιλοξενίας.
Αξίζει να δοκιμάσετε πέραν όλων των παραπάνω κολασμένων, και τη μοναδική ταχινόπιτα, το κουλουράκι τύπου Θεσσαλονίκης από χαρουπάλευρο, τα ξεροτήγανα Ιεράπετρας, τη γαλατόπιτα και τις μπάρες δημητριακών με superfoods και μέλι.
Αγίας Παρασκευής 65, Χαλάνδρι, 211 0122071
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Απεργιακή συγκέντρωση στην Αθήνα]( "Απεργία 24 Ιουνίου")
![Δίκη Κιμούλη - Βλαντή: Ένταση στο δικαστήριο με τη Ζέτα Δούκα - Τι συνέβη μέσα στην αίθουσα]( "Δίκη Κιμούλη - Βλαντή: Ένταση στο δικαστήριο με τη Ζέτα Δούκα - Τι συνέβη μέσα στην αίθουσα")
![Δολοφονία Σταυρούλας στα Χανιά: Οι λεπτομέρειες του εγκλήματος - Το καθοριστικό στοιχείο και οι κηλίδες αίματος]( "Δολοφονία Σταυρούλας στα Χανιά: Οι λεπτομέρειες του εγκλήματος - Το καθοριστικό στοιχείο και οι κηλίδες αίματος")
![Η πρόγνωση του Κλέαρχου Μαρουσάκη για το 48ωρο αστάθειας που έρχεται εντός των επόμενων ημερών]( "Η πρόγνωση του Κλέαρχου Μαρουσάκη για το 48ωρο αστάθειας που έρχεται εντός των επόμενων ημερών")
![Εικόνες χάους στη Γαλλία με μαχαιρώματα, βιασμούς και άγριους ξυλοδαρμούς σε ετήσιο μουσικό φεστιβάλ]( "Εικόνες χάους στη Γαλλία με μαχαιρώματα, βιασμούς και άγριους ξυλοδαρμούς σε ετήσιο μουσικό φεστιβάλ")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![Κιρ Στάρμερ © EPA/TOLGA AKMEN]( "Το Εργατικό Κόμμα της Βρετανίας μπροστά στις προκλήσεις του 21ου αιώνα")
![Η σύγκλιση της Κεντροαριστεράς: Αναζητείται απλή φυσική νοημοσύνη]( "Η σύγκλιση της Κεντροαριστεράς: Αναζητείται απλή φυσική νοημοσύνη")
![Παιδικά καλοκαίρια, τότε και σήμερα]( "Παιδικά καλοκαίρια, τότε και σήμερα")
![economic collapse illustration]( "Ανισότητες, χρέη φορολόγηση του «Υπερπλούτου»")
![Είναι οι γυναικοκτονίες φαινόμενο πολιτισμικό;]( "Είναι οι γυναικοκτονίες φαινόμενο πολιτισμικό;")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τρίτης 23-06-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Τετάρτης 24-06-2026")
![χειρουργός]( "χειρουργός")
![Λιτόχωρο: Όταν οι Θεσσαλονικείς «προδίδουν» τη Χαλκιδική]( "Λιτόχωρο: Όταν οι Θεσσαλονικείς «προδίδουν» τη Χαλκιδική")
![Mermaid Vibes: 7 αρώματα που ξυπνούν τη γοργόνα μέσα σου]( "Mermaid Vibes: 7 αρώματα που ξυπνούν τη γοργόνα μέσα σου")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Το σκίτσο της Τετάρτης 24.06.2026]( "Το σκίτσο της Τετάρτης 24.06.2026")
![FIFA World Cup]( "Το Μουντιάλ νικά τη μιζέρια")
![Ο «υπερπλούτος» και άλλα παλιά παραμύθια]( "Ο «υπερπλούτος» και άλλα παλιά παραμύθια")
![Τζένη Μελιτά]( "Τζένη Μελιτά")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα Γευσης
Φυτική διατροφή: 3 υγιεινές συνταγές που θρέφουν σώμα και μικροβίωμα
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
Θεματα Γευσης
Δοκίμασε το νέο μενού του Tartufo μαζί με κάποια εξαιρετικά κρασιά
Wine tasting με κρασιά του τμήματος Γεροβασιλείου
Θεματα Γευσης
Οι Έλληνες του Μόντρεαλ που έκαναν viral το Freddo Matcha
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θεματα Γευσης
Οι πιο περίεργες γεύσεις παγωτού στην Αθήνα και πού θα τις βρεις
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Θεματα Γευσης
11 στέκια για να κάνεις διακοπές στην Αθήνα
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Θεματα Γευσης
Vertigo Rooftop Pool: Αθήνα από ψηλά, ηλιοβασιλέματα, γεύσεις και βουτιές
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Θεματα Γευσης
Pool Your Cinema: Το πιο ατμοσφαιρικό θερινό σινεμά της Αθήνας επιστρέφει
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Θεματα Γευσης
Skyfall Cocktail & Food Bar: Η απόλυτη rooftop εμπειρία δίπλα στο Καλλιμάρμαρο
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Θεματα Γευσης
Il Giardino Segreto: Ένας κρυφός κήπος με γεύση καλοκαιριού στο κέντρο της Αθήνας
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Θεματα Γευσης
Χαβιάρι, wagyu και σαμπάνια: Γιατί τα πολυτελή bar snacks γίνονται μόδα
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Θεματα Γευσης
20 στέκια για το πιο νόστιμο αθηναϊκό καλοκαίρι
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Θεματα Γευσης
Αθηνέζα: Η μικρή καθημερινή μας πολυτέλεια
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Θεματα Γευσης
RØSTERI 8: Στα Βριλήσσια κάτι νέο συμβαίνει με τον καφέ
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Θεματα Γευσης
Αρμενοβίλ: Μια βιτρίνα γεμάτη τούρτες αρμενοβίλ και τρίγωνα Πανοράματος
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Θεματα Γευσης
7 στέκια που ξέρουν τι θα πει καλό παγωτό
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Θεματα Γευσης
Μαραμπού: Το ραντεβού για ποιοτικό παγωτό
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Θεματα Γευσης
Το Πρώτο: Παγωτό με γεύση παράδοσης
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Θεματα Γευσης
Chillbox: Δείξε μου το παγωτό σου να σου πω τι τύπος είσαι!
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Θεματα Γευσης
Kayak: Η πιο γλυκιά στάση κάτω από την Ακρόπολη
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
Θεματα Γευσης
Elevice: Ο Σπύρος Αφράτης επανασυστήνει το επαγγελματικό παγωτό
«Η επιτυχία του πελάτη μας είναι και δική μας επιτυχία», λέει ο ίδιος, περιγράφοντας μια φιλοσοφία που βασίζεται στη συνεργασία και τη μακροχρόνια σχέση εμπιστοσύνης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY