Koutsi Katsika: Messy, ζουμερό και viral street food

Το είδα στο TikTok και ήξερα ότι αυτή τη φορά μιλάμε για dangerously addictive street food υπόθεση. Πίσω από το project βρίσκονται ο Chef Ηλίας Σιτινάς και ο Απόστολος Χασάπης. Ξεκίνησα με το πιο viral item: το Philly cheese steak. Και ναι, αξίζει όλο το hype! Αφράτο ψωμί panini, μοσχαρίσια φιλετάκια σoταρισμένα με πιπεριές και κρεμμύδι, λιωμένο cheddar, Philadelphia και μια secret sauce που δένει τα πάντα. Είναι messy, ζουμερό και απλά ακαταμάχητο. Στα burgers τώρα, το cheeseburger με διπλό smashed μπιφτέκι και διπλό cheddar είναι το απόλυτο value-for-money (μόλις 4,00€ για παραλαβή από το κατάστημα).

Αν θες κάτι πιο «φορτωμένο», το New Orleans είναι must: με διπλό smashed μπιφτέκι, διπλό cheddar, σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια spare ribs, Asian coleslaw και crispy potato strips, μια εμπειρία γεμάτη ένταση σε κάθε μπουκιά.

Δεν γίνεται να μη δοκιμάσεις και το Asian style sandwich: διπλό τραγανό χειροποίητο φιλέτο κοτόπουλο σε αφράτο ψωμάκι μπριός, Asian coleslaw, hoisin mayo και crispy onions, ισορροπία γλυκού, αλμυρού και τραγανού που σε κερδίζει από την πρώτη μπουκιά.

Για τους πιο ψαγμένους, το Double Cheese Wagyu burger ανεβάζει επίπεδο: 100% Wagyu μπιφτέκι, διπλό cheddar, ντομάτα, iceberg και KK sauce σε ένα burger που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και μπαίνει κατευθείαν στην κατηγορία «treat yourself».

Το Koutsi Katsika είναι από αυτά τα spots που βλέπεις στο TikTok και λες «οκ, πάμε». Αλλά τελικά μένεις γιατί η γεύση δεν είναι απλώς viral, είναι legit. Stay tuned, γιατί έρχονται κι άλλα viral project και πολύ σύντομα νέα καταστήματα σε Κυψέλη, Μαρούσι, Π. Φάληρο και σε όλη την Ελλάδα.

Koutsi Katsika
Καλλιθέα, Δοϊράνης
23 2109564420

Πειραιάς, Αιτωλικού 15
2104227631

Ν.Φιλαδέλφεια, Δεκελείας 109
2102586046

Γλυφάδα, Γούναρη 136
2109602002

Παγκράτι, Υμηττού 73
2107515738

Αιγάλεω, Νικ. Πλαστήρα 4
2105316600

Instagram, Facebook, TikTok