Resto

Στο Okupa με τα χίλια πρόσωπα για νόστιμα πιάτα και μουσικές από βινύλιο

Ένας αντισυμβατικός πολυχώρος στου Ψυρρή

11.03.2025, 17:58
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Ελλαδα Θόδωρος Παπαδόπουλος: Αντίο, Βερολίνο

Βάγια Ματζάρογλου

Εικαστικα Κιάρα Σουγκανίδου: Στα έργα μου επανασυνθέτω μαζί το χρώμα και το χαρτί

Νίκη - Μαρία Κοσκινά

Μουσικη Ο Γιώργος Πέτρου για το αριστούργημα του Λέοναρντ Μπερνστάιν «Candide» στο Μέγαρο

Δήμητρα Γκρους

Okupa: στου Ψυρρή άνοιξε πριν λίγους μήνες ένα χώρος με πολλές και ωραίες δραστηριότητες

Δεν ξέρω αν υπάρχει άλλο μέρος στην Αθήνα που να φέρνει τόσο κοντά τους κατοίκους με τους επισκέπτες της πόλης. Το καινούργιο Okupa του Τζορτζ Μπατρούνι, εκεί κάτω στην πολύχρωμη γειτονιά του Ψυρρή δεν είναι μόνο ξενοδοχείο. Είναι και εστιατόριο, bar, working space, δανειστική βιβλιοθήκη, ένας χώρος όπου μπορείς να κάνεις μαθήματα yoga, να συμμετάσχεις σε δημιουργικά εργαστήρια, να ακούσεις μουσική, πάνω απ’ όλα ένας πολυχώρος όπου άνθρωποι και ιδέες κυκλοφορούν ελεύθερα.

Okupa: ένας δημιουργικός πολυχώρος στου Ψυρρή

Το Okupa πήρε το όνομα του από το ισπανικό ρήμα “ocupar” που σημαίνει «καταλαμβάνω». Και πράγματι ήρθε με φόρα να κατακτήσει την Αθήνα δημιουργώντας έναν πραγματικό πολυχώρο ανοιχτό σε όλους και στα πάντα. Το πρώτο πράγμα που σε κερδίζει είναι το υπέροχο design. Πορτοκαλί καναπέδες, λιτές γραμμές, κατακόκκινα πλακάκια να τυλίγουν το μπαρ, έπιπλα «φερμένα» από τις δεκαετίες του ’60 και του ’70. Ύστερα είναι και η μουσική. Στο Okupa Kitchen & Listening Bar ο καθαρός, υψηλής ποιότητας ήχος βασίζεται -κυρίως- στο βινύλιο κι είναι μοναδικός. Έχε το Shazam πρόχειρο, θα το χρειαστείς.

Το μενού στο Okupa Kitchen & Listening Bar

Στο Okupa θα βρεις πάντα κάτι διαφορετικό να κάνεις, ανάλογα με τη στιγμή που βρίσκεσαι εδώ. Στο κομμάτι που αφορά το φαγητό, η μέρα αρχίζει με πλούσια πρωινά και δημιουργικό brunch συνεχίζει με ένα μεσημεριανό που σε γεμίζει ενέργεια και καταλήγει σε ένα ατμοσφαιρικό δείπνο. Το μενού βασίζεται στην εποχικότητα και διαλέγει πρώτες ύλες από τοπικούς, κυρίως, παραγωγούς για να δημιουργήσει ένα νόστιμο ταξίδι με μπόλικες επιρροές από την Ισπανία. Έτσι, θα δοκιμάσεις πιάτα όπως μια υπέροχη σαλάτα με χαλούμι και freekeh (δημητριακό που συγκαταλέγεται στα superfoods), ένα διαφορετικό burger με καβούρι και μαγιονέζα chipotle, αλλά και τις ήδη διάσημες κροκέτες από μοσχαρίσια μάγουλα.

Συνοδεύεις το γεύμα σου πίνοντας σπιτικά αναψυκτικά (δοκίμασε τη λεμονάδα) ή signature cocktails (όπως μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του bloody mary με τη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση του mezcal). Όσο για τη μουσική υπόκρουση αυτή είναι άλλο τεράστιο κεφάλαιο. Το soundtrack του Okupa βασίζεται στο βινύλιο και δεν είναι λίγα τα μουσικά sessions που διοργανώνονται μέσα στην εβδομάδα. Προτίμησέ το κάποιο από τα πρώτα βράδια της άνοιξης, τώρα που η μουσική ανεβαίνει, τα φώτα χαμηλώνουν και ο κήπος του Okupa χωράει έναστρες νύχτες.