Chickeñeros: Εξωτικά vibes και μενού με λατινοαμερικάνικη ψυχή στην πιο χρωματιστή αυλή

Κάπου στα στενά του Χαλανδρίου, καλά κρυμμένη από τα βλέμματα των περαστικών, υπάρχει μία χρωματιστή αυλή. Πρέπει να ψάξεις για να τη βρεις, αλλά αξίζει τον κόπο μια που δεν πρόκειται για συνηθισμένη αυλή. Βλέπεις, ακριβώς εδώ, ανάμεσα σε αναρριχητικά φυτά, πολύχρωμες μουσικές και εξωτικά vibes, αρχίζει το συναρπαστικό ταξίδι σου στις πληθωρικές κουζίνες της Λατινικής Αμερικής. Το Chickeñeros ήρθε στη ζωή μας τον περασμένο Δεκέμβρη για να την κάνει ακόμη πιο νόστιμη. Με μενού που έχει street food χαρακτήρα και ταξιδιάρα ψυχή, θα σε κάνει μία βόλτα στις γεύσεις της Βολιβίας, της Βραζιλίας, του Περού, του Μεξικού ή της μακρινής Τζαμάικας, όμως μέσα από το δικό του δημιουργικό τρόπο. Για παράδειγμα, θα δοκιμάσεις (οπωσδήποτε!) το Brocheta Griega, δηλαδή κοντοσούβλι κοτόπουλο με mix μπαχαρικών από τη Λατινική Αμερική, την εκδοχή του Chickeñeros για fish n chips όπου τη θέση του ψαριού παίρνει ένα ζουμερό χταπόδι σχάρας με περουβιανή πάστα μπαχαρικών και το οποίο συνοδεύεται από τηγανητές γλυκοπατάτες και guacamole, αλλά και το βαθιά comfort Chorizo con papas, όπου οι χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες συνδυάζονται με λουκάνικο chorizo, πάστα τρούφας και ένα μελάτο τηγανητό αυγό στην κορυφή. Μεγάλο κεφάλαιο στο Chickeñeros είναι και τα tacos, που εδώ φτιάχνονται ακριβώς σύμφωνα με τα γούστα σου, καθώς διαλέγεις από το μενού τις tortillas, τις σάλτσες, το ρύζι και τα υπόλοιπα συνοδευτικά που θες να περιλαμβάνει το taco σου κι ύστερα κάνεις μόνος σου τη σύνθεση. Γενικώς, επειδή όλο το μενού είναι φτιαγμένο ώστε να μοιράζεται ανάμεσα στην παρέα, η συμβουλή μας είναι να έρθεις μαζί με (πεινασμένους) φίλους και έτσι να δοκιμάσετε όσα περισσότερα πιάτα μπορείτε. Για απαραίτητη συνοδεία, θα βρεις μία υπέροχη cocktail list ειδικά σχεδιασμένη από τον εξαιρετικό bartender Κωνσταντίνο Βασιλόπουλο (τον ξέρουμε από το γνωστό Abstract στο Παγκράτι) για να κάνει ιδανικό pairing με το φαγητό. Τι θα ανακαλύψεις εδώ; Τις Palomas και τις Margaritas που ονειρεύεσαι αλλά και φοβερά signature cocktails που φέρνουν τον αέρα της Καραϊβικής στο ποτήρι σου. Δοκίμασε το Peru, το Brazil ή το Caribbean και είσαι ήδη ξέγνοιαστος στην άλλη άκρη του κόσμου…