Είναι ωραία η πατρίδα, τόσο για τα γραφικά της τοπία όσο για τις υπέροχες, αυθεντικές της γεύσεις. Τέτοιες γεύσεις αγαπάμε να τρώμε στη Φυσαρμόνικα, το όμορφο μεζεδοπωλείο του Χολαργού που μας ταξιδεύει σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Εδώ, θα βρεις πιάτα από όλη την Ελλάδα και λαχταριστές λιχουδιές, όπως σαγανάκι από φορµαέλα Αράχοβας µε κρούστα δημητριακών και σπιτικό γλυκό του κουταλιού και το ψητό κανταΐφι με γραβιέρα Αμφιλοχίας. Στα must αυτού του new age μεζεδοπωλείου, που παντρεύει την παράδοση με τη μοντέρνα κουζίνα, είναι και τα ζουμερά mini burgers προβατίνας με καραμελωμένο κρεμμύδι και κρέμα τρούφας και οι τηγανητές φτερούγες με κουνουπίδι με σάλτσα από μουστάρδα, μέλι, πάστα από φασόλια σόγιας και σουσάμι (επιλογή και σε vegan εκδοχή). Από τα «μεγάλα πιάτα» δοκίμασε τα μοσχαρίσια μάγουλα με το μελωμένο κριθαράκι, τριμμένη γραβιέρα και λάδι τρούφας και θα μας θυμηθείς! Στον κατάλογο υπάρχουν και θαλασσινές επιλογές, όπως χταπόδι με ταραμά και λαβράκι στη σχάρα. Οπωσδήποτε άφησε λίγο χώρο και δοκίμασε τα γλυκά τους. New entry είναι τα σοκολανακατέματα με λευκή και bitter σοκολάτα, κομματάκια brownies και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς – η καλύτερη γλυκιά αμαρτία. Καλύτερα, μοιράσου με την παρέα σου τα πιάτα στη μέση, για να μπορέσετε να τα δοκιμάσετε όλα! Αυτή είναι και η φιλοσοφία της Φυσαρμόνικας. Συνδύασε το φαγητό σου με κάποια ελληνική ετικέτα κρασιού ή κάποιο cocktail με ελληνικά αποστάγματα – εάν είσαι gin lover, τότε πρέπει να πιεις το Γκρικ Λόβερ!
8°
