- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Τη «Ρωξάνη» την ανακαλύψαμε ένα μεσημέρι στο κέντρο της Αθήνας, πέσαμε πάνω της τη στιγμή που αναζητούσαμε κάτι ελαφρύ, επιλεκτικό και εκλεκτικό για να κατευνάσουμε τη πείνα μας. Παραγγέλνοντας μια κρέπα με μυζήθρα, η γεύση μάς έστειλε κατευθείαν στην Κρήτη. Έτσι μάθαμε ότι η μινιμαλιστική κρεπερί της οδού Πραξιτέλους με το όνομα «Ρωξάνη, κρέπες επί ποδός» ξεκίνησε πριν από 12 χρόνια από τα Χανιά.
Η βασική πρώτη ύλη που χρησιμοποιεί, δηλαδή το ζυμάρι, παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρέσκα υλικά –και όχι από σκόνη– πάνω σε δική της συνταγή. Προσφέρει αλμυρές και γλυκές κρέπες σε μεγάλη ποικιλία υλικών, αλλά και ξεχωριστές προτάσεις με χρήση παραδοσιακών κρητικών προϊόντων, όπως μυζήθρα, απάκι, χωριάτικο λουκάνικο κ.ά. Δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις για να καταλάβεις τη διαφορά με τις αντίστοιχες κρεπερί του είδους.
Πραξιτέλους 4, εμπορικό κέντρο, Δευτ.-Πέμ. 9.00-1.00, Παρ.-Σάβ. 9.00-6.00, Κυριακή κλειστά

INFO
Κρέπες, αλλά τι κρέπες…αυτές εδώ έχουν χανιώτικη καταγωγή! Χορταστικές, πεντανόστιμες και γεμιστές με προϊόντα που παράγει η κρητική γη. Απάκι, μυζήθρα και σταμναγκάθι, είναι μερικά από αυτά, εσύ βρες τον συνδυασμό που σου αρέσει.
Δες αναλυτικάΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θαλασσινά μεζεδάκια στο πεζοδρόμιο της Π. Ιωακείμ και μέσα ντεσιμπέλ του κεφιού
Πού τρώμε πραγματικά οικονομικά στην Αθήνα;
Θα πρωτοπάς για τα κρεατικά, θα ξαναπάς και για τα, επίσης, άπαιχτα ψαρικά
Με θέα στην Ακρόπολη και το Πεδίον του Άρεως
Λαχταριστά tacos, τραγανά nachos και δροσερές μαργαρίτες μέχρι να πεις «Viva La Mexico!»
Ένα άκρως υποβλητικό σκηνικό γεμάτο λάμψη, μυστήριο και θεατρικότητα
Ένα κομψό, κοσμοπολίτικο στέκι στο ιστορικό ξενοδοχείο King George που σε μαγνητίζει
Ο ιταλικός προορισμός στην πόλη όπου το καλό φαγητό, το ποτό και οι μουσικές γίνονται ένα
Τα ζυμαρικά βγαίνουν από τη Fresh Pasta Machine και σερβίρονται στο χαρακτηριστικό κόκκινο cup
Kάθε παραγγελία γίνεται μια μικρή εμπειρία απόλαυσης
Ιδανικό spot για δείπνο πριν ή μετά το θέατρο
Μας συστήνει το Pre-Theater Drinks & Bites, μια πρόταση που συνδυάζει την τέχνη του cocktail με τη γαστρονομία
Το γυρλού είναι το αδιαμφισβήτητο star product του Σαββίκου
Κάθε δημιουργία είναι μια μικρή απόδραση στη γαλλική γαστρονομική τέχνη
Στο μενού πρωταγωνιστούν burgers και sliders με χαρακτήρα
Το νέο εγχείρημα που συνδυάζει specialty coffee και φαγητό
Η μέρα ξεκινά με αρωματικό καφέ και πιάτα που δίνουν γαλλικό χαρακτήρα στο brunch
Μια όμορφη αφορμή να παρατείνεις τη βραδιά με καλό φαγητό και εξαιρετικό κρασί
Στο ποτοπωλείο της Φωκίωνος Νέγρη η συνέχεια έχει χαρακτήρα μικρής μουσικής σκηνής
Εδώ το παραδοσιακό καφενείο αποκτά νέα πνοή
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.