- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Άνοιξε το καλοκαίρι και έφερε την Ιταλία στις γειτονιές της Καλλιθέας. Ο χώρος μακρόστενος, ντιζαϊνάτος, υπέροχος. Πάνω από την ανοιχτή κουζίνα κρέμονται δεκάδες άσπρα φλιτζάνια, δίπλα ο τελευταίας τεχνολογίας φούρνος ξεφουρνίζει κάθε λίγα λεπτά πιτσάκια, panini και βουτυρένια κρουασάν, αριστερά μια προθήκη με ολοστρόγγυλα σοκολατάκια επιβεβαιώνει ότι βρίσκεσαι στο σωστό μέρος. Αναπαυτικές πολυθρόνες, ξύλινα τραπέζια, στο βάθος ένα δωμάτιο που μοιάζει με κήπο, είναι ο ακάλυπτος της πολυκατοικίας και έχει διαμορφωθεί σε χώρο καπνιστών.
Διαλέγω μια όμορφη γωνιά, δίπλα στη μεγάλη βιβλιοθήκη. Χαλαρώνω μέσα στη ζεστή, γλυκιά ατμόσφαιρα και την απαλή μουσική, ξεχνώντας παντελώς ότι έξω βρέχει μανιωδώς. Μέχρι το Italus με έφεραν οι φήμες που λένε ότι εδώ σου σερβίρουν τον καφέ μέσα σε μπισκοτένιο φλιτζανάκι. Και είναι αλήθεια! Ο cappuccino μου έρχεται καυτός μέσα στο ειδικό φλιτζανάκι από χωνάκι παγωτού, που είναι όμως επίπεδο στο κάτω μέρος του. Τα εσωτερικά τοιχώματα δε, είναι καλυμμένα από σοκολάτα, έτσι που με κάθε γουλιά καφέ, παίρνεις και μια γερή σοκολατένια εσάνς. Εννοείται ότι μόλις πιεις τον καφέ, τρως και το φλιτζάνι. Τέλειο;
Στον κατάλογο βρήκα κι άλλα λιγουρευτικά. Δηλαδή, λαχταριστά panini με αλλαντικά Sary και τυριά από τον Κωσταρέλο, focaccia (δοκίμασα αυτή με κρέμα πεκορίνο, λάδι τρούφας, φρέσκα μανιτάρια και πιπεριά και τη βρήκα εξαιρετική), pizzetta, (τουτέστιν δύο τορτίγιες σε μέγεθος ατομικής πίτσας που κρύβουν μοτσαρέλα και πινακοτύρι ανάμεσά τους, ενώ από πάνω πασπαλίζονται με διάφορα υλικά που ξεκινούν από το προσούτο και φτάνουν μέχρι τον καβουρμά), ομελέτες φούρνου, σαλάτες και κάποιες ακόμα λιχουδιές που παραπέμπουν σε κλασικά πιάτα του brunch (μερικά παραδείγματα είναι το κρουασάν βουτύρου με μους αβοκάντο, χοντροσπασμένη φέτα και αυγό ή το cheddar melt pancake με τσένταρ, μπέικον και αυγό).
Το μενού, που έχει επιμεληθεί ο σεφ και food blogger Γαβριήλ Νικολαΐδης (Cool Artisan), είναι πλούσιο, λαχταριστό και…πασπαρτού. Καταναλώνεται με ευχαρίστηση όλες τις ώρες από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ικανοποιεί την ανάγκη για ένα καλό πρωινό (θα βρεις επίσης και διάφορους δυναμωτικούς χυμούς με φρούτα ή λαχανικά εποχής), ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή μια βραδινή ατασθαλία που θα ταιριάξει τέλεια με ένα από τα δροσερά cocktails. Και φυσικά δεν ξεχνά την αδυναμία σου στα γλυκά. Εκτός από τα ωραία σοκολατάκια (που μπορείς να πάρεις μαζί σου φεύγοντας), θα βρεις επίσης και cheesecake Νutella φράουλα, lemon pie με βάση μωσαϊκό, pancakes, ακόμη και υγιεινά smoothie bowls! Ρίξε μια ματιά και στις τετράγωνες τούρτες τις οποίες μπορείς να αγοράσεις ολόκληρες, μισές ή κομμένες σε τέταρτα και να φτιάξεις τη δική σου ποικιλία τουρτο-γεύσεων.
Για την ιστορία, ο Italus (Italus) ήταν Βασιλιάς των Σικελών, γεννημένος στην Κέρκυρα και εγγονός του Μίνωα ή του Οδυσσέα. Λένε ότι απ’ αυτόν πήρε το όνομά της η Ιταλία, η οποία είμαι σίγουρη ότι θα ζήλευε τρελά το συνονόματο .
Ελευθερίου Βενιζέλου 104, Καλλιθέα, 210 9512341, Fb: Italus
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στο «Παραφλού» για κότσι χοιρινό με λάχανο και γούστα Εβρίτικα
Μια ακόμη αλλαγή για το ιστορικό εστιατόριο του Ζαππείου
Ο παππούς Θανάσης καθιέρωσε πρώτος το menu degustation
Για πρώτη φορά ο οδηγός Michelin βραβεύει εστιατόρια και εκτός Αθηνών
Το πιο διαχρονικό ιαπωνικό εστιατόριο της Αθήνας έχει πολλά και ωραία για την καινούργια σεζόν
Και μαζί σπιτικά τυριά, σαλάτες από μποστάνι, κεμπαπάκια και άλλα βουνίσια
Οι διάφανοι, ατμοσφαιρικά φωτισμένοι θόλοι (igloos) δημιουργούν έναν ιδιωτικό, προστατευμένο και φιλόξενο χώρο για δείπνο
Το παραδοσιακό ελληνικό καφενείο συναντά την κομψότητα ενός παριζιάνικου bistro
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το ιαπωνικό comfort street food
Το μενού, το οποίο επιμελείται ο ιδιοκτήτης και σεφ Έλβι-Δημήτρης Ζύμπα, σπάει τους κανόνες με instant-classic πιάτα
Από το 2009 παραμένει το πιο δημοφιλές ταϊλανδέζικο της πόλης
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.