Όφις: Ένα καινούργιο μπαρ-στέκι στο Παγκράτι, την περιοχή της Αθήνας που είναι στέκι ολόκληρη

Το σήμα του Όφις είναι το φίδι, όχι οποιοδήποτε φίδι παρά  «του φαρμακείου», τυλιγμένο σε ένα ραβδί, αυτό που βλέπουμε μερικές φορές στις πινακίδες παλιών, παραδοσιακών φαρμακείων: ο Ασκληπιός είχε πάντα μαζί του ένα ραβδί με το αγαπημένο του φίδι απάνω, κι επειδή το Όφις παλιά ήτανε φαρμακείο, πριν γίνει μπαρ ή μαγαζί οποιουδήποτε είδους… ο Αστέριος, ο ιδιοκτήτης του, κράτησε το αρχικό σύμβολο – και βάφτισε το μπαρ με μια λέξη, Όφις, που διαβάζεται το ίδιο στα αγγλικά και στα ελληνικά.

Ofis, το νέο καλλιτεχνόφιλο μπαρ στο Παγκράτι

Το «Οφις/Ofis» τώρα, το έχω πετύχει στο ίδιο σημείο, ή μάλλον στο ίδιο σημείο έχω πετύχει διάφορα μαγαζιά, μπαρ και κουτούκια (αλλά όχι φαρμακείο) αλλά κανένα δεν ήταν τόσο όμορφο, προσεγμένο και καλλιτεχνικό όσο το Όφις. Ο Αστέριος έφερε χαλιά και έπιπλα από μακρινά μέρη του κόσμου, διάλεξε προσεκτικά τους πίνακες και τα έργα Τέχνης που στολίζουν τους τοίχους, μελέτησε τους φωτισμούς, το χώρο, τα πάντα όλα, κι έφτιαξε ένα μπαρ με πολύ καλλιτεχνική ατμόσφαιρα. Μια μεγάλη, ωραία μπάρα στολίζει το ισόγειο και κόζι τραπεζάκια σε διακριτικές γωνίες στο «πατάρι», με βιβλία Τέχνης παντού, δίνουν την εικόνα… (των) καφέ μπαρ σε γκαλερί ή σε μουσείο της Ευρώπης, της άλλης Ευρώπης εννοώ, και όχι μπαράκια στο Παγκράτι.

Ωστόσο, ή όμως, το Όφις βρίσκεται τσακ-μπαμ στο Παγκράτι, στη Σπύρου Μερκούρη, πίσω από την μικρή πλατειούλα «πριν από τα σχολεία», σε ένα σημείο-πέρασμα με πολύ ζωηρή πελατεία, και χάζι, και μουσικές που ταιριάζουν στην όλη καλλιτεχνία του χώρου. Σερβίρονται νόστιμα σνακ, ποικιλία finger food, όλα τα γνωστά και άγνωστα κοκτέιλ, στρέιτ ποτά και καφέδες, και σερβίρονται με ενθουσιασμό εκτός από το άψογο σέρβις. Ο Αστέριος, που ξέρει από Τέχνη κυρίως αλλά και από ωραία μαγαζιά, έχει στήσει ένα ατμοσφαιρικό μπαρ-στέκι με πολύ γούστο, ένα μαγαζί που αγαπάει στο φουλ την καλλιτεχνία, δικιά του και ξένη. 

Σπύρου Μερκούρη 22, Παγκράτι, 2130992989