Wine & Spirits

Levante Beer: Η πρώτη ζακυνθινή μπίρα είναι χειροποίητη!

Παράγεται στο νησί και δεν μοιάζει με καμία άλλη

05.06.2025, 15:52
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

2ο Forum ATHENS VOICE | Οι Αρετές του 21ου αιώνα: Ανθεκτικότητα

Ελλαδα 2ο Forum ATHENS VOICE | Ανθεκτικότητα

A.V. Team

Life in Athens Ο Voice 102.5 live από το μετρό Συντάγματος σε χριστουγεννιάτικο mood

A.V. Team

Νίκος Πορτοκάλογλου: Συνέντευξη για το νέο του άλμπουμ «Ανάμεσα», τις συνεργασίες, το ελληνικό τραγούδι και τη ζωή του.

Μουσικη Νίκος Πορτοκάλογλου: Χαίρομαι που δεν κατέληξα σοφός

Δημήτρης Αθανασιάδης

Levante Beer: φρέσκια και χειροποίητη μπίρα από το μοναδικό ζυθοποιείο της Ζακύνθου

Στη Ζάκυνθο ή αλλιώς Φιόρο του Λεβάντε, όπως ονόμασαν το νησί οι Βενετσιάνοι, υπάρχει ένα μικρό ζυθοποιείο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Η ιστορία του αρχίζει με τη συνάντηση τριών ανθρώπων. Ο Τάσος, ο Steven και η Marion γνωρίστηκαν στη Ζάκυνθο πριν χρόνια και σχεδόν αμέσως κατάλαβαν ότι μοιράζονται την ίδια αγάπη για την μπίρα.

Καθώς τα χρόνια περνούσαν, τόσο μεγάλωνε και το κοινό όνειρο των τριών φίλων: να δημιουργήσουν μαζί την πρώτη χειροποίητη μπίρα υψηλής ποιότητας στο νησί της Ζακύνθου. Μετά από δεκαετίες δοκιμών κι έρευνας, το όνειρό τους έγινε πραγματικότητα το καλοκαίρι του 2017. Η Levante Βeer, η πρώτη ζακυνθινή μπίρα είχε μόλις γεννηθεί και δεν θα μπορούσε να έχει πιο ταιριαστό όνομα.

Levante Beer: η πρώτη ζακυνθινή μπίρα

Το ζυθοποιείο της Levante Beer παράγει μπίρες με τον τρόπο που τις έκαναν παλιά οι Βαυαροί μοναχοί, χρησιμοποιώντας νερό της βροχής (το οποίο φιλτράρεται ελαφρώς) και φυσική βύνη. «Η βαυαρική σχολή έχει τεράστια παράδοση στις μπίρες και αυτός ο τύπος μπίρας που παράγει ταιριάζει πολύ στην Ελλάδα. Εμείς, πάνω από όλα θέλαμε να κάνουμε μια μπίρα με ταυτότητα», μας λέει ο ένας εκ των τριών ιδιοκτητών της Levante Beer, ο κ. Τάσος Πυλαρινός.

Σήμερα το πρώτο και μέχρι στιγμής μοναδικό ζυθοποιείο της Ζακύνθου παράγει 7 τύπους μπίρας: τη Zante Lager, μια αφιλτράριστη ξανθιά lager, την Bruno Dark Lager, αφιλτράριστη μαύρη Lager, τη San Petros, μια πολύ δυνατή bock με 5,8% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τη Xigia Pils που δημιουργήθηκε για να θυμίζει τα αρώματα του ζακυνθινού καλοκαιριού, την Bavarian Weisse, μια premium σταρένια μπίρα, την Caretta IPA, μια αφιλτράριστη ξανθιά μπίρα Ινδικού τύπου, και τη Radler που φτιάχνεται με ζακυνθινά λεμόνια! Είναι όλες τους φρέσκες και χειροποίητες, ενώ στα άμεσα σχέδια του ζυθοποιείου είναι να βγουν ακόμη δύο γευστικές μπίρες.

Τις μπίρες του ζυθοποιείου Levante Βeer μπορείτε να τις βρείτε σχεδόν παντού στη Ζάκυνθο. Και να τις απολαύσετε δροσερές, με φόντο τα τιρκουάζ νερά του νησιού.