Εννέα νόστιμα spots για ψαράκι στο χέρι

Αν και έχουμε συνδυάσει τα θαλασσινά με ακριβά εστιατόρια ή παραδοσιακές ψαροταβέρνες δίπλα στη θάλασσα, υπάρχουν διευθύνσεις στην Αθήνα για να φας ψαράκι στο χέρι σε μορφή street food και να γλείφεις τα δάχτυλά σου.

Όταν λέμε street food, το μυαλό μας πάει με τη μία στα σουβλάκια, τα σάντουιτς ή τα μπέργκερ. Κάτι μικρό, συνήθως με κάποιο αφράτο ζυμάρι που αγκαλιάζει το λαχταριστό κρέας και τα άλλα ζαρζαβατικά συνοδεία κάποιας σάλτσας, που χωράει στη χούφτα μας και εξαφανίζεται αμέσως.

Το τρώμε στον δρόμο, στη βόλτα, μετά το ποτό, τα ψώνια ή τη δουλειά, το παραγγέλνουμε στο σπίτι, μόνοι ή με παρέα, μετά από μια δύσκολη μέρα ή στη χαλάρωση του Σαββατοκύριακου.

Μπορεί, όμως, το ψάρι να γίνει street food; Αν και έχουμε συνδυάσει τα θαλασσινά με ακριβά εστιατόρια ή παραδοσιακές ψαροταβέρνες δίπλα στη θάλασσα, υπάρχουν διευθύνσεις στην Αθήνα για να φας ψαράκι στο χέρι σε μορφή street food και να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Αν λατρεύεις τα θαλασσινά, τότε θα ξετρελαθείς με τα μπέργκερ μπακαλιάρου, τα τυλιχτά με πέστροφα, τα αφράτα lobster rolls και τα τάκος με αστακό.

Τα καλύτερα μαγαζιά για fish street food στην Αθήνα

Για balik ekmek στη Λόντζα της Γειτονιάς

Αυτό το περίφημο «ψαροσάντουιτς» αποτελεί ένα από τα πιο διάσημα τούρκικα street food που βρίσκεις παντού στην Κωνσταντινούπολη και σημαίνει κυριολεκτικά «ψωμί με ψάρι». Η βερσιόν που θα βρεις στη Λόντζα της Γειτονιάς περιέχει φιλέτο λαβράκι, φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, μαρούλι, μαϊντανό και ελαφριά στρώση μαγιονέζας με βιολογικό εστραγκόν μέσα σε χωριάτικο ψωμάκι που ψήνεται στο πλατό με φρέσκο βούτυρο. Πρόσθεσε μπόλικο λαδάκι, λεμόνι και αλάτι για να το απογειώσεις. Είναι ένα αφράτο, μπαμπάτσικο και σούπερ χορταστικό γεύμα.

Χαριλάου Τρικούπη 76, Εξάρχεια, 2103612334

Για τυλιχτό με καπνιστή πέστροφα και καπνιστό χέλι στον Πρίγκιπα

Ο Πρίγκιπας στα Εξάρχεια φημίζεται για τη μεγάλη του γκάμα σε τυλιχτά με κάθε λογής κρεατικά. Ανάμεσα στις αναρίθμητες επιλογές θα βρεις και δύο ψαροφαγικές: Πέστροφα από καπνιστό φιλέτο Λούρου (με βελούδινη φάβα, κάππαρη, ντομάτα, καραμελωμένο κρεμμύδι, μαρούλι και σος γιαουρτιού) και καπνιστό φιλέτο από χέλι Παμβώτιδος. Τα ψάρια έρχονται κατευθείαν από την περιοχή των Ιωαννίνων και καπνίζονται σε ειδικό καπνιστήρι. Προτίμησε την πίτα καλαμποκιού ή, αν πεινάς πολύ, πάρ’ τα και τα δύο μέσα σε αφράτο σάντουιτς.

Χαριλάου Τρικούπη 23, Εξάρχεια, 2114050070

Για τάκος με αστακό τεμπούρα στο Lobby

Στο πλάι του ξενοδοχείου Electra Metropolis βρίσκεται το Lobby, μια γωνιά για τσιμπολόγημα και κοκτέιλ με την παρέα. Θα βρεις λαχταριστά τάκος με λεπτή τορτίγια, αστακό τεμπούρα, λάχανο τουρσί, μαγιονέζα, χρένο, pico de gallo, τηγανητά κρεμμύδια και lime. Εναλλακτικά, θα βρεις και τάκος με λαβράκι τεμπούρα, ντομάτα, μαγιονέζα με πιπεριά chipotle και κόκκινο λάχανο. Μπορείς να τα απολαύσεις εκεί ή να τα πάρεις πακέτο.

Βουλής 30 & Απόλλωνος, Αθήνα, 2141006225

Για lobster roll και tuna melt στο Nosh

Το Nosh είναι ο παράδεισος των lobster rolls, των αφράτων βουτυράτων μπριός με κάθε λογής «γεμίσματα» με αστακό όπως το Lobster Roll Maine (με μαγιονέζα και lime) και το Lobster Roll Nosh (με hollandaise και chives), στα οποία μπορείς να προσθέσεις και χαβιάρι. Θα βρεις κι άλλες λαχταριστές επιλογές με θαλασσινά, όπως το Shrimp Roll, με γαρίδα, μαγιονέζα, φινόκιο, chorizo και chips πράσου, το Crab Sliders, με καβούρι, μους αβοκάντο και lime αλλά και το περίφημο Tuna Melt, με τόνο, μαγιονέζα, κάππαρη, αγγουράκι πίκλα και cheddar. Θραύση κάνουν και τα τσιτσιλιάνικα arancini με bisque αστακού και γαρίδας.

Καψάλη 5, Κολωνάκι, 2107228281

Για ψαράκι στο χωνάκι στον Ζήση

Στον Βολιώτη Ζήση θα φας κυριολεκτικά «ψαράκι στο χωνάκι». Στο απόλυτο για λάτρεις θαλασσινών street food στέκι θα πάρεις στο χέρι χάρτινο χωνάκι σαν να είσαι στην ψαραγορά, μόνο που θα το γεμίσεις με φρεσκοτηγανισμένα ψαράκια όπως αθερίνα, γαύρο, σαρδέλα, καλαμαράκι, γαριδάκι, μπακαλιάρο, ψαροκεφτέδες, γαρίδες πανέ και καβουροδαγκάνες (σουρίμι). Συνοδεύονται από πατάτες τηγανητές, λάχανο - καρότο τουρσί, μπόλικο λεμονάκι και δροσερές σος.

Αθηναΐδος 3, Αθήνα, 2103211152

Για τυλιχτό με καλαμαράκια στο Hoocut

Δεν χρειάζεται να νηστεύεις για να φας τυλιχτό με τηγανητό καλαμαράκι, καθώς το βρίσκεις όλο τον χρόνο. Το καλαμάρι κόβεται σε κριτσανιστές ροδέλες και τυλίγεται σε χειροποίητες, αφράτες πίτες με ντομάτα, ταραμοσαλάτα, καυτερή σάλτσα, κρεμμύδι, άνηθο, μάραθο, κόλιανδρο και πάπρικα.

Πλατεία Αγίας Ειρήνης 9, 2103240026

Για χαβανέζικο σούσι στο Noa Poké

Ψάρι στην ωμή του εκδοχή και συγκεκριμένα χαβανέζικο σούσι σε poké bowls. Στα μπολάκια θα απολαύσεις φρέσκο τόνο, σολομό, γαρίδα, τσιπούρα ή λαβράκι σε κύβους, κολλώδες ρυζάκι και πολύχρωμα λαχανικά, π.χ. αβοκάντο, αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι, και σος, όπως σόγια ή τσίλι. Μπορείς να φτιάξεις το δικό σου poké bowl, ενώ πλέον μπορείς να απολαύσεις την ίδια γέμιση και σε μπουρίτο ή γιαπωνέζικα sandos.

Φαλήρου 84, Κουκάκι, 2117508185

Για μπέργκερ με μπακαλιάρο στο Food Str

Εδώ θα βρεις έναν άχαστο συνδυασμό. Σ’ αυτό το κρυμμένο μπεργκεράδικο της Καλαμιώτου υπάρχουν δύο μπέργκερ με θαλασσινά: Το Fish Burger, με ψωμί χαρουπιού, μπακαλιάρο πανέ, παντζάρι και μαγιονέζα, και την chili εκδοχή του, με μαρούλι iceberg, chili sauce και μαγιονέζα. Ακόμη, θα βρεις κλασικό, αγγλικό fish & chips.

Καλαμιώτου 14, Αθήνα, 2103211003

Για ψαροσάντουιτς στον Ατλαντικό

Στο «ψαρομάγαζο» του Ψυρρή θα φας το απόλυτο ψαροσάντουιτς, κάτι σαν το αγγλικό fish & chips sandwich. Θα το βρεις σε δύο εκδοχές: με φιλέτο λαβράκι ή με ψητό καλαμάρι. Και τα δύο έρχονται κλεισμένα μέσα σε αφράτη, κυπριακή πίτα και συνοδεύονται από ντομάτα, κρεμμύδι, ψητό κολοκύθι και σος μουστάρδας ή σπιτική μαγιονέζα. Τυλίγονται σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και καταναλώνονται στο τραπέζι ή το χέρι.

Αυλητών 7, Ψυρρή, 2130330850