Τι μπορείς να φτιάξεις με ένα καρπούζι;

Βγαίνεις από τη θάλασσα, είσαι ακόμη βρεγμένος και με την αλμύρα στα χείλη δαγκώνεις μια παγωμένη, ζουμερή φέτα καρπουζιού. Υπάρχει πιο καλοκαιρινή στιγμή από αυτή; Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι, δεν είναι καλοκαίρι!

Το καρπούζι κάνει καλό

Αυτό το φρούτο, εκτός από το γεγονός ότι είναι τέλειο, έχει και πολλά οφέλη για την υγεία σου. Πρώτα απ’ όλα σε κρατάει ενυδατωμένο. Το καρπούζι με περιεκτικότητα σε νερό που φτάνει το 91% (σχεδόν ένα φλιτζάνι νερό ανά φέτα!) βρίσκεται στην κορυφή των φρούτων με υπερ-ενυδατικές ιδιότητες, γεγονός ιδιαίτερα χρήσιμο στη διάρκεια του καλοκαιριού όταν το σώμα χάνει πολλά υγρά μέσω του ιδρώτα. Επίσης, δεν έχει τόση ζάχαρη όση νομίζεις… Μη σε ξεγελά η γλυκιά το γεύση. Το καρπούζι περιέχει 9,5 γραμμάρια ζάχαρης ανά 150γρ. φρούτου, δηλαδή λιγότερο από τα μήλα και τα βατόμουρα. Ούτε θερμίδες έχει. Στην παραπάνω ποσότητα (150γρ.) αντιστοιχούν περίπου 46 θερμίδες.

Ναι, το καρπούζι είναι ένα τέλειο φρούτο. Αλλά σε περίπτωση (λέμε τώρα…) που έχεις βαρεθεί να το τρως σκέτο ή έστω μαζί με λίγη φέτα στο πλάι, σε αυτό το άρθρο συγκεντρώσαμε 4 συνταγές που έχουν ως βασικό υλικό το καρπούζι – και είναι όλες τους υπέροχες.

4 εύκολες συνταγές με καρπούζι

Δίψασες; Είναι η ώρα για μια ροζ λεμονάδα με καρπουζένια γεύση! Αν βαρέθηκες να τρως ξανά και ξανά την ίδια φρουτοσαλάτα, σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις αυτή την απολαυστική «πίτσα» που χρησιμοποιεί για «σάλτσα» τα φρούτα του καλοκαιριού και για βάση μερικές φέτες καρπούζι. Έχεις στην κουζίνα σου καρπούζι και ζαχαρούχο γάλα; Έχεις παγωτό και δεν το ξέρεις! Ναι, μόλις δύο υλικά είναι αρκετά για να φτιάξεις το τέλειο παγωτό καρπούζι. Κι αν πεινάς, αυτή η σαλάτα με κοτόπουλο, καρπούζι και μπαλσάμικο, θα σε κρατήσει χορτάτο και δροσερό. Όλα γίνονται αν απλώς έχεις λίγο καρπούζι…