- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η (τιμημένη) Ηπειρώτισσα έχει πάνω από 1.500 μοναδικά προϊόντα!
Patisserie, boulangerie, catering και super market
Στα 38 χρόνια πορείας πολλά άλλαξαν στην Ηπειρώτισσα (γιαγιά πλέον) που ζύμωνε καθημερινά φρέσκα αρτοποιήματα για τους πελάτες της και μοσχοβολούσε όλος ο δρόμος. Όταν, όμως, οι αξίες του παραδοσιακού αφομοιώνονται δημιουργικά ώστε να παραχθεί ένα μοντέρνο συνεχώς εξελισσόμενο μοντέλο, η επιτυχία είναι δεδομένη.
Σήμερα, η Ηπειρώτισσα, είναι ένας γαστριμαργικός πολυχώρος που φιλοξενεί εντός: ζαχαροπλαστείο, αρτοποιείο γαλλικού τύπου, catering με πιάτα ημέρας, καφέ και σούπερ μάρκετ- delicatessen. Εν ολίγοις, μπορεί να βρει κανείς ό,τι τραβάει η όρεξή του!

Θες γλυκό; H gourmet ζαχαροπλαστική από τα –γλυκά- χέρια του Stefen Suvee στην patisserie «J’adore» θα σου φέρει στο μυαλό γεύσεις παριζιάνικες με γλασαρισμένα εκλέρ βανίλιας, κλασικά μακαρόν, ελαφριά τιραμισού, μηλόπιτα tatin και μπισκοτένια τάρτα σοκολάτας.
Θες πρωινό; Στη Boulangerie έχει από φρέσκο ψωμάκι, κριτσίνια και κουλουράκια μέχρι κέικ ημέρας, κρουασάν, τσουρέκια, όλων των ειδών τις πίτες, πίτσες και η λίστα δεν τελειώνει στον φούρνο α λα γαλλικά. Στον ίδιο χώρο ετοιμάζονται καφεδάκια, χυμοί και τσάι.

Δεν πρόλαβες να μαγειρέψεις; Έτυχε έκτακτο εταιρικό lunch; Μη σκας! O Κωνσταντίνος Χρυσοφάκης και το Spoon catering είναι εδώ! Καθημερινά, μαγειρεύουν εκλεκτά πιάτα, υψηλής θρεπτικής αξίας με τις καλύτερες πρώτες ύλες. Κάθε μήνας έχει τέσσερα εβδομαδιαία μενού με ξεχωριστές γεύσεις και εναλλακτικές σε κρέας, ψάρια και λαχανικά. Ακόμη, κατόπιν παραγγελίας αναλαμβάνουν να «στρώσουν» το τραπέζι με λιχουδιές από μίνι σαντουιτσάκια και καναπέ, μέχρι φαγητά που θα συναντούσες στα καλύτερα εστιατόρια.

Σου αρέσει να πειραματίζεσαι στην κουζίνα; Ψάχνεις μια κινέζικη σος, ένα μεξικάνικο μείγμα; Ένα premium λάδι ή μήπως ένα τυρί που έχεις δοκιμάσει στην Τοσκάνη; Στο super market – delicatessen της Ηπειρώτισσας θα βρεις ότι ζητάς και δεν υπερβάλλουμε. Όπως αναφέρει ο κύριος Γιώργος, ένας εκ των συνιδιοκτητών, κάθε 1,5 μήνα ανανεώνονται τα προϊόντα εισάγοντας από πολλές χώρες- εντός και εκτός Ευρώπης- συνολικά περισσότερους από 1.500 διαφορετικούς κωδικούς!

Στα πρότυπα του νεοϋορκέζικου «dean &deluca» θα βρείτε μοναδικά λάδια, αλάτια και σάλτσες από international κουζίνες, έναν πλήρη πάγκο με superfoods και βιολογικά προϊόντα, βέλγικες και γερμανικές σοκολάτες, φρέσκα ζυμαρικά από την Ιταλία, είδη για αμερικάνικο πρωινό, πεκορίνο με τρούφα, γαλλικό mimolette 22 μηνών ωρίμανσης, προσούτο-σαλάμι, αγνή ψητή γαλοπούλα hein χωρίς επεξεργασία, φρέσκο σολομό και μπρικ, χαβιάρι και ό,τι άλλο βάζει ο νους σας. Τα προϊόντα αυτά αποστέλλονται σε όλη την Ελλάδα μέσω ηλεκτρονικής ή τηλεφωνικής παραγγελίας.
Λ. Βάρης – Κορωπίου 32, Βούλα, 210 8953929
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Specialty coffee, premium tea και νέες γευστικές εμπειρίες για κάθε στιγμή της ημέρας
Το κρέας, οι ανισότητες στη διατροφή, η βιομηχανία τροφίμων και οι νέες «διατροφικές έρημοι» του ανεπτυγμένου κόσμου
Θεωρείται από πολλούς «διανοούμενος της κουζίνας»
Τι μαγειρεύεις σε εκείνη που τα μαγειρεύει όλα τέλεια;
Πάνω που μάθαμε να κρατάμε το πιρούνι στο αριστερό, γίνεται ξανά της μόδας να τρώμε με τα χέρια. Ή μήπως όχι;
Οι τρεις νέες προσθήκες στο menu έρχονται για να μείνουν και από την πρώτη μπουκιά, φαίνεται ότι θα γίνουν από τις αγαπημένες μας
Eπαναπροσδιορίζουν το πώς αντιλαμβάνονται οι Βρετανοί το ελληνικό φαγητό.
Με χρυσαφένια, αφράτη ζύμη και γέμιση βελούδινης κρέμας ξετρελαίνει το κοινό
“Tavola Della Mama”: ένα μαμαδίστικο κυριακάτικο τραπέζι ξεκινά αυτή την Κυριακή
Έντονα χρώματα, ιδιαίτερες γεύσεις και πληθώρα θρεπτικών συστατικών
Πανάρχαιη συνταγή για να απογειώσεις αυγά τηγανητά, μπεσαμέλ, ντολμαδάκια, κουραμπιέδες και τόσα άλλα
Τους αγαπάμε, τους γευόμαστε με μεγάλη χαρά και στην Ελλάδα βρήκαν την δεύτερη πατρίδα τους
Σεφ-ιδιοκτήτης ο Δημήτρης Σαββίδης που είχε για χρόνια το μπαρ ρεστό Extrablatt στη Θεσσαλονίκη
Ακρόπολη, Πετράλωνα, Θησείο – 3 αθηναϊκές γειτονιές που δεν θα βαρεθούμε ποτέ
Πίτσα και τέχνη πάνε μαζί σε αυτό το όμορφο στέκι
Μια νέα εμπειρία παγωτού στην καρδιά της Αθήνας
Από τα πιο αγαπημένα specialty coffee spots αυτής της πόλης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.