- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
ATHENS VOICE Choice 2023 - Taste: Όσα μας άνοιξαν την όρεξη τη χρονιά που πέρασε
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ξεχωρίσαμε τους καλύτερους
ATHENS VOICE Choice 2023 - Taste: Η ATHENS VOICE βραβεύει τα εστιατόρια που ξεχώρισαν αυτή τη χρονιά
Η αθηναϊκή εστίαση δεν σταμάτησε όλη τη χρονιά να μας χαρίζει καινούργια εστιατόρια, μπαρ, wine bars, γαστροταβέρνες, pastry shops, όλα τους μαγαζιά που αγαπήσαμε και τα κάναμε στέκια μας. Βραβεύουμε τα καλύτερα και τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας στην υγειά τους!
PASTRY SHOPS
Sweet Alchemy
- Madame Fraise
- I Cake you
- Ourse
- Sweet by Babis Zintilis
- The Zillers Pastry Bar
- Choureal
- Monokeros
- Zuccherino
- Koukouvaya
BAR RESTO
Balthazar
- Iguazu
- The Clumsies
- TGI Fridays
- Rock n Roll
- Εφημερίδα ATH
- Bless me Father
- Birdman
- Έπρεπε
- The Line Athens
ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ
Veritable
- C.T.C.
- Soil
- Σπονδή
- Vezene
- Ράτκα
- Herve’ Restaurant
- GB Roof Garden
- Ex Machina
- Okio
GASTRO TAVERN
Λινού Σουμπάσης &Σία
- Pharaoh
- Φίτα
- Άκρα
- Άργουρα
- Dopios
- Base Grill
- Η Φάμπρικα του Ευφρόσυνου
- Tsiftis
- Άμα Λάχει
WINE BAR RESTO
Paleo
- Oinoscent
- Heteroclito
- By the Glass
- Τανίνη αγάπη μου
- Warehouse
- Τανίνη αγάπη μου
- Materia Prima
- Psyche
- Kiki de Grece
- Wine is fine
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
Varoulko Seaside
- Cookoovaya
- Aleria
- Botrini’s
- Hytra
- Delta
- Βασίλαινας
- Kuzina
- Άνετον
- Ox
ASIAN ETHNIC
Tanpopo
- Sushimou
- Nolan
- Hong Kong
- Matsuhisa
- Ikigai
- Tuk Tuk
- Kitschen
- Malconi’s Asia
- Nyx
ΣΕΦ
Χριστόφορος Πέσκιας (Balthazar, Dopios)
- Άνταμ Κοντοβάς (Ex Machina)
- Γκίκας Ξενάκης (Aleria)
- Αλέξανδρος Τσιοτίνης (CTC, Ortsag)
- Αστέριος Κουστούδης (King George)
- Παναγιώτης Γιακαλής (Patio, The Margi Hotel)
- Θάνος Φέσκος (Delta)
- Γιώργος Παπαζαχαρίας (Delta)
- Σήφης Μανουσέλης (Αορίτης Κρήτης
- Θύμησες, Tsiftis)
- Μανώλης Παπουτσάκης (Pharaoh, Χαρούπι, Δέκα Τραπέζια)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.