Big Nick: Τo πιο hot spot στα νότια για pizza και burger

Η απόλαυση του street food στα Νότια Προάστια έχει όνομα και λέγεται Big Nick. Πόση γεύση χωράει σε μια στοά με εξωτική διακόσμηση, neon signs και πολλά φυτά; Μόλις δοκιμάσεις τα λαχταριστά αφράτα μπέργκερ, τις «κολασμένες» πίτσες και τις τραγανές πατατούλες που ετοιμάζει το Big Nick, θα καταλάβεις. Ο Νικόλας (μάγειρας) και ο Διονύσης (F&B) είναι δύο αδέλφια που ξεκίνησαν από τη Ζάκυνθο να κάνουν το όνειρό τους για γευστικό, ποιοτικό street food πραγματικότητα. Μετά από 20 χρόνια εμπειρίας, γεννήθηκε το Big Nick, στο οποίο δημιουργούν τα πάντα από την αρχή με μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια. Από το ψωμάκι μέχρι το μπέικον, όλα είναι χειροποίητα, ενώ οι πρώτες ύλες προέρχονται από προμηθευτές κοντά στην Αθήνα ώστε να έχουν μειωμένο αποτύπωμα άνθρακα. Μια μεγάλη δαγκωνιά είναι το πρώτο που θα θελήσεις να κάνεις μόλις αντικρίσεις το Chicka burger με κοτόπουλο πανέ, τριπλό μπέικον, ντομάτα, iceberg, πίκλες, παρμεζάνα, σος ταρτάρ και American cheese. Στις πίτσες ξεχωρίσαμε την Pepperoni NY με 20 πεπερόνι, Big Nick μείγμα τυριών και σάλτσα ντομάτας, ενώ για το κλείσιμο επιβάλλεται μια μερίδα churros με σοκολάτα ή μέλι και κανέλα.