- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Η ψαριά ήταν καλή σήμερα. Στα δίχτυα μας πιάσαμε φράουλες, κατακόκκινες ντομάτες για σαλάτα και κάτι πεπόνια μέλι. Δεν έχω πάθει ηλίαση, απλά βγήκα μια βόλτα στο γραφικό λιμάνι της Αίγινας, το μοναδικό στον Αργοσαρωνικό που θα βρει κανείς μανάβικα σε βάρκες.
Αραγμένα απέναντι από την ψαραγορά, τα δυο πιο εμβληματικά καΐκια του νησιού ανταλλάσσουν ντομάτες, κεράσια και καλημέρες με τους ντόπιους. Ναι, στην Αίγινα, τα πιο φημισμένα μανάβικα είναι εν πλω. Αγγουράκια, ντοματούλες και πεπόνια σε μια ζεν κατάσταση, ανεβοκατεβαίνουν ζαλισμένα από το απαλό ταρακούνημα της βάρκας.



Ο Χρήστος και η Νεκταρία πήραν τα καΐκια από τους παππούδες τους και είναι εδώ «ουυυ μην τα ψάχνεις τώρα, χρόνια». Ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά απλωμένα από το καΐκι μέχρι τον δρόμο, κατακόκκινες στρογγυλές ντομάτες έτοιμες να σκάσουν, δίπλα μπανάνες και κεράσια. Και τα φρούτα περνάνε μόδες. «Ποια καρπούζια, κεράσια αγοράζουν τώρα όλοι».

«Σε βροχή, σε φουρτούνα, εμείς εδώ. Έχεις δει πως ανεβαίνει το νερό τον χειμώνα ε;». Το έχω δει γιατί εδώ μεγάλωσα. Αλλά αυτοί πάντα εκεί.

«Οι Κινέζοι τρελαίνονται για φράουλες. Ζητάνε στρόουμπεριζ με περίεργη προφορά και δεν καταλαβαίνουμε ποτέ». Σόου μι.
Αν, λοιπόν βρεθείτε στην Αίγινα, πάρτε ένα κιλό κεράσια που είναι και της μόδας και πείτε στη Νεκταρία ό,τι σας έστειλα εγώ. Κερασμένα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Διακρίσεις Bib Gourmand και το βραβείο νέου σεφ για τον 29χρονο Θεόδωρο Καλοΐδη
Ο Σκλαβενίτης έχει ήδη πάρει θέση μάχης
Λιχουδιές που δεν μιμούνται, δεν κοπιάρουν, δεν τις έχεις δοκιμάσει πουθενά αλλού
Η Λέσβος, η …κολοβή και το σύμπαν του λαδιού
Ο σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος μας περιγράφει τη ζωή όταν τελειώνει το καλοκαίρι
Μόλις άνοιξε στον Βύρωνα με σεφ τον Ντίνο Φωτεινάκη και ζαχαροπλάστες τους NZ Pastry
Ο Ιταλός βραβευμένος σεφ ανεβαίνει Θεσσαλονίκη
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.