- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Η άνοιξη μπήκε και αυτό σημαίνει ότι το καλοκαιράκι πλησιάζει ολοταχώς. Τι θα έλεγες για ένα ταξιδάκι στα ελληνικά νησιά λοιπόν;
Το Mimaya, μετά το περσινό και επιτυχημένο πέρασμα που μας έκανε στις κουζίνες τεσσάρων μεσογειακών χωρών, είπε φέτος να κολυμπήσει σε ελληνικά ύδατα και να μας ταΐσει παραδοσιακές νοστιμιές από τέσσερα ελληνικά νησιά, ξακουστά για τις κουζίνες τους. Από το Μάη μέχρι και τον Αύγουστο λοιπόν, με άγκυρες σηκωμένες και πανιά φουσκωμένα, σε ταξιδεύει από την Κέρκυρα ως την Κρήτη και από τη Σαντορίνη μέχρι τη Λέσβο.

Παστιτσάδα
Ο Μάης έχει Κέρκυρα και το μενού τσιγαρέλι (άγρια χόρτα, μαγειρεμένα με κρεμμυδάκι φρέσκο και μάραθο, πασπαλισμένα με κοκκινοπίπερο), γαρίδες Σαβόρο (γαρίδες μαγειρεμένες σε μια Κερκυραϊκή σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, μυρωδικά και σκόρδο), παστιτσάδα (αυθεντική συνταγή με μοσχάρι κόντρα, μείγμα μπαχαρικών, φρέσκα χοντρά μακαρόνια και τριμμένο κεφαλοτύρι)και για γλυκάκι τουρτόνι με κουμ κουάτ (μπισκότα σαβαγιάρ με κουμ κουάτ, φρέσκο ανανά και κρέμα λεμονιού και ξηρούς καρπούς).
Βιάσου, γιατί το πλοίο θα σαλπάρει το βραδάκι…
Μάρκου Μπότσαρη 8, Γλυφάδα, 210 8944850
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα χρονικά όρια που καλό είναι να γνωρίζουμε
Ζαχαροπλαστείο της Κυψέλης, ευρύχωρο, φωτεινό και μοντέρνο, με πολλές βιτρίνες
Σκηνικό που θυμίζει παλιό στάβλο και πιάτα που βάζουν φωτιά στις κρύες νύχτες
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Θα τις βρεις σε πολλά σημεία της πόλης και είναι πάντα υπέροχες
Εδώ θα βρείτε δεκάδες γεύσεις παγωτού και γρανίτες από φρούτα, δημιουργικές κρέπες και βαφλάκια, όπως κι ακαταμάχητα γλυκά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.