- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Γαλοπούλα, κουραμπιέδες και λιγωτικές βασιλόπιτες. Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο αγάπη, δώρα και χρωματιστά φωτάκια, τι νόμιζες… Χριστούγεννα είναι ζάχαρη, κιλά και κλάμα. Με τη σειρά που αναφέρθηκαν.Αυτό σκέφτηκε και το Breeder Feeder και αποφάσισε να το κάνει πιο εύκολο. Και πιο νόστιμο. Καλεί λοιπόν την Χριστίνα Κοτσιλέλου, που ως τώρα την ξέραμε από το ντιζάιν και τους Greece is for lovers, την γνωστή σχεδιαστική ομάδα, να συνθέσει και να μαγειρέψει το δικό της μενού αποτοξίνωσης από τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια. Η Χριστίνα μετά από δύο μήνες που πέρασε στο καλιφορνέζικο Matthew Kenney Academy τώρα δοκιμάζει την τύχη της και ως σεφ με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στη raw vegan μαγειρική.
Το Σάββατο στις 11 Ιανουαρίου, μαγειρεύει λαχανάκια Βρυξελλών με πουγκί μανιταριών και εστραγκόν, μους λεμόνι με τζίντζερ και καραμελώμενο φιστικί Αιγίνης και πολλά πολλά άλλα σε ένα μενού των 25 ευρώ για να μας αποδείξει ότι η καλή διατροφή ενίοτε είναι και νόστιμη υπόθεση.
Περδίκα 6, Μεταξουργείο,210 3317527
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το ερώτημα έχει ανοίξει μια μικρή… γαστρονομική μάχη
Ένα σεμινάριο γύρω από τα γαλλικά τυριά και το κρασί στο Nora's Deli στο Κολωνάκι
Συνεντεύξεις με τους Γάλλους σεφ που συμμετέχουν στο Merci Chef 2026
Η τεχνική είναι γνωστή σε κάθε σπίτι
Ο αθηναϊκός δρόμος με τις περισσότερες νέες αφίξεις ζει (ξεκάθαρα) τη δεύτερη νιότη του
Δεν είναι μόνο ότι αλλάζει η γεύση και η υφή, αλλά και το ότι αναπτύσσονται μικρόβια
Ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις...
Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας συνεχίζεται με πολλά, ενδιαφέροντα γαστρονομικά events
Δοκιμάσαμε τα έξι εμβληματικά γλυκά του Arnaud Larher σε συνεργασία με τον Jean Marie Hoffmann και τον Στέλιο Παρλιάρο
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Θα τις βρεις σε πολλά σημεία της πόλης και είναι πάντα υπέροχες
Εδώ θα βρείτε δεκάδες γεύσεις παγωτού και γρανίτες από φρούτα, δημιουργικές κρέπες και βαφλάκια, όπως κι ακαταμάχητα γλυκά
Η Νάνσυ Παπαλοπούλου μετατρέπει τη σπιτική φροντίδα σε μια καθημερινή, προσεγμένη εμπειρία γεύσης
Εδώ θα ζήσεις το απόλυτο street food experience
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.