Θεματα Γευσης

Τι κάνει τη Θεσσαλονίκη πρωτεύουσα της γεύσης στην Ελλάδα;

Έρχεται το Thessaloniki StreetFood Festival 2019!

06.05.2019, 14:06
Χρήστος Εξαρχόπουλος
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

1964, Κύπρος. Γυναίκα από την Τουρκία μαθαίνει για τον θάνατο του συζύγου της © Σερ Ντον Μακάλιν

Φωτογραφια Σερ Ντον Μακάλιν: Καμία φωτογραφία δεν σταμάτησε ποτέ τον πόλεμο

Μπάμπης Καλογιάννης

Ρούχα και Κοινωνικές συμβάσεις: Γιατί μεγαλώνοντας αρχίζουμε να ντυνόμαστε στα μαύρα;

Κοινωνια Τα (σκούρα) ρούχα σαν καταφύγιο

Κυριάκος Αθανασιάδης

TV & Media Η ATHENS VOICE έρχεται στο email σου με τα καλύτερα άρθρα της — εντελώς δωρεάν

A.V. Team

Ένα φεστιβάλ φαγητού στη Θεσσαλονίκη που ίσως και να εξηγεί γιατί η πόλη είναι η πρωτεύουσα της γεύσης σήμερα

Τι κάνει τη Θεσσαλονίκη πρωτεύουσα της γεύσης στην Ελλάδα; Κάποιοι λένε τα γλυκά της, άλλοι τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της, άλλοι οι μάγειρές της και οι συνταγές που περιέχουν το μπαστάρδεμα όλων αυτών που κατά καιρούς έχουν κατοικήσει στην πόλη…

Το σίγουρο είναι ότι η γαστρονομική άνθηση της ξανασυντελείται με καινούργιους όρους και παίχτες, αλλά και διεθνείς κουζίνες, comfort πιάτα, ψαγμένα στέκια με πειραγμένες συνταγές αλλά και την εμμονή στα κλασικά που ποτέ δεν απογοήτευσαν.

Καινούργιες εκθέσεις, διαγωνισμοί, φεστιβάλ που την καθιερώνουν γαστρονομική πρωτεύουσα των Βαλκανίων, αλλά και φαγητό του δρόμου (streetfood) που ξεκινάει από το κουλούρι και το σουβλάκι και φτάνει σε φημισμένες μπράντες της πόλης, που έχουν κατακτήσει ολόκληρη την επικράτεια.

Thessaloniki Streetfood Festival 2018 Video:

Το τρίτο ετήσιο Thessaloiki StreetFood Festival συνεχίζει εκεί απ’ όπου τα δύο προηγούμενα σταμάτησαν, και από την αρχική γνωριμία το 2017, μπορεί να καυχιέται ότι έχει δημιουργήσει τη μεγαλύτερη τάση της πόλης, μια τάση που στηρίζει τον τουρισμό και αποτελεί πόλο έλξης απανταχού ταξιδιωτών, κάτι που θα το καταλάβεις τα Σαββατοκύριακα στις ουρές στην Παύλου Μελά, Μητροπόλεως, Άνω Λαδάδικα και σε όλες τις πιάτσες των foodies..

17, 18 και 19 Μαΐου στον ανοιχτό χώρο της Διεθνούς Έκθεσης θα απολαύσουμε περισσότερες από 150 εκδοχές streetfood με άπειρη μουσική, soul kitchen εργαστήρια, workshops φαγητού για παιδιά, διαγωνισμούς, ψηφοφορίες και πολλά ακόμα…

Ναπολιτάνικη πίτσα, wraps κατευθείαν από τη Νέα Υόρκη, αργομαγειρεμένα κρέατα, λαχταριστά burger, falafel, τορτίγιας, βουβαλίσιο παγωτό, hot dogs, ινδικές σπεσιαλιτέ, χορτοφαγικές επιλογές, σούσι και κρατήσου πεινασμένος μέχρι τότε… καλή όρεξη!