Το κέντρο είναι το βασίλειο του street food. Όχι, πες μου, σε προκαλώ: πού αλλού θα βρεις χαβανέζικο sushi, αθάνατο και all time classic σουβλάκι (αλλά και με γύρο σολομό), tacos και αχνιστή σούπα στο ποτήρι, όλα μέσα σε μερικά τετράγωνα; Μέχρι να φας τη μια λιχουδιά, έχεις βρει την επόμενη (την οποία και λιγουρεύεσαι εξίσου).
Το κέντρο είναι η καρδιά της πόλης, που διαρκώς τρέχει, γελάει, ψωνίζει. Και, φυσικά, της ανοίγει η όρεξη! Φαγητό γρήγορο, φτηνό και κολασμένα νόστιμο, το street food ήρθε ως μάννα εξ ουρανού στους foodies που δεν θέλουν για κανένα λόγο να σταματήσουν τη βόλτα τους. Street Food λέμε οτιδήποτε τρώγεται στα όρθια, στο δρόμο ή έστω ακουμπώντας σε μια κολόνα.
Αν στην αρχή ήταν τα σουβλάκια και οι τυρόπιτες, τώρα πια μπορείς να βρεις από gourmet hot-dog (στο Johnie) και μυρωδάτο λαχματζούν (στο Πέρα της Αιόλου), μέχρι τηγανητά ψαράκια στο χωνάκι (στον Ζήση), κουλούρι Θεσσαλονίκης σε στιλ σάντουιτς (χωράει τα πάντα και σου αποκαλύπτεται στο Oven Sesame) και βουτυρένιες πατάτες (ή αλλιώς Kumbir) ψημένες στο φούρνο, γεμιστές με οτιδήποτε (στην Καυτή Πατάτα, φυσικά). Μπορείς να βρεις τα πάντα, αλλά να θυμάσαι: στα όρθια είναι πιο νόστιμο.
Oven Sesame
Ο φούρνος που σου προσφέρει λαχταριστό, ολόφρεσκο, τραγανό ΣΟΥσαμένιο ΚΟΥλούρι, σε σχήμα τσαντάκι, γεμιστό με ποιοτικά υλικά και χειροποίητες σάλτσες, μέσα σε 3 μόνο λεπτά. Οι προτάσεις με τους συνδυασμούς γεύσεων είναι πολλές, εσύ διαλέγεις το ΣΟΥΚΟΥ που επιθυμείς και περιμένεις να το πάρεις στα χέρια σου ζεστό και απολαυστικό. Πρόκειται για μια πολύ χορταστική, αλλά και υγιεινή πρόταση που σε κάνει να ξεφεύγεις από τα συνηθισμένα. Τα ΣΟΥΣΑΜΙΝΙΑ είναι σαν μισοφέγγαρα γεμιστά με σοκολάτα ή κρέμα τυριού, συνοδευόμενα από ντιπ λευκής σοκολάτας ή καραμέλας, για ένα ανάλαφρο και πρωτότυπο γλύκισμα, κάθε ώρα της ημέρας. Στο μικρό, χαρούμενο Oven Sesame μπορείς να βρεις ακόμα τη signature φρέσκια λεμονάδα χτυπημένη με πάγο και δυόσμο, ποιοτικό καφέ και δροσερές σαλάτες, που θα ολοκληρώσουν το γεύμα σου. Και όλα αυτά σερβίρονται πάντα με χαμόγελο και σεβασμό στον άνθρωπο που αγαπάει το street food, αλλά θέλει να τρέφεται και σωστά. Αιόλου 17Α, Μοναστηράκι, 210323 0038, Fb: Oven Sesame, Instagram: Oven_Sesame_
Αν δεν έχεις φάει ακόμα λαχματζούν από τα χεράκια της Μαίρης, δεν ξέρεις τι χάνεις. Λεπτό ζυμάρι, ψημένο στο φούρνο, ολόφρεσκος, μπαχαρένιος κιμάς, σερβίρεται τυλιχτό και σε ταξιδεύει στην Πόλη. Πολίτισσα και παινεμένη μαγείρισσα η Μαίρη, έφερε όλες τις λιχουδιές των παιδικών της χρόνων στην περατζάδα της Αιόλου. Αφράτα πεϊνιρλί, ανατολίτικες σαλάτες, μενεμένι (παραδοσιακή ομελέτα), μανουσέ, χούμους και φακή κεμπάπ (χορτοφαγικά κεφτεδάκια που κάνουν θραύση!), burger με φαλάφελ και πολλά ακόμα, αλλά και γλυκά από τα χέρια του Γιώργου όπως το κολασμένο πολίτικο προφιτερόλ. Μπορείς να τα δοκιμάσεις όλα επιτόπου ή να τα πάρεις μαζί στις βόλτες σου στο κέντρο. Με τίποτα μην παραλείψεις το καυτό κιουνεφέ. Είναι το καλύτερο της πόλης. Αιόλου 57& Βύσσης, 2103232368, Fb: @perastreetfood
Πρώτη πληροφορία: Pili Pili σημαίνει στα σουαχίλι καυτερή σάλτσα. Δεύτερη και σημαντική: Εδώ θα φας το μπιφτέκι της ζωής σου, φτιαγμένο από αυθεντική ρουμάνικη συνταγή (από τη μαμά Μάγδα και το γιο Γιάννη). Σε πίτα ή σε μερίδα, μόνο με κιμά (μοσχαρίσιο, αρνίσιο ή χοιρινό, διαλέγεις) και μπαχαρικά. Οι άνθρωποι του Pili Pili είναι μερακλήδες σε όλα τους, τα πάντα στο κατάστημα είναι χειροποίητα, οι σάλτσες, οι (μούρλια) φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες, τα ζουμερά μπριζολάκια, τα καλαμάκια. Μια ανάσα από την πλατεία Κλαυθμώνος, θα το βρεις ανοιχτό έως το απόγευμα, ενώ κάνει και deliveryγια το γραφείο. Πλ. Αγίων Θεοδώρων 3, 210 3210310
Johnie Hot Dog
Το hot dog που αγαπάμε νύχτα και μέρα από το 2008, δηλαδή αυθεντικό αμερικάνικο hot dog με ευρωπαϊκές επιρροές, με φανταστικό ζεστό αφράτο ψωμάκι και 4 επιλογές από ζουμερά λουκάνικα. Θα απολαύσετε hot dog όπως Bavaria Dog, Chili-Cheese Dog, Corn Dog και American Dog με αμερικάνικη σος relish, παναρισμένο τραγανό κρεμμυδάκι, μουστάρδα με μέλι και μαγιονέζα, ενώ θα βρείτε και πεντανόστιμες μερίδες: το διάσημο βερολινέζικο λουκάνικο Currywurst, Κοτομπουκιές και Cheese Dog (γεμιστό λουκάνικο με τυρί γκούντα), όλες με ταιριαστή συνοδεία από τραγανές τηγανητές πατάτες και διαφορετικές σάλτσες. Και τα πέντε σημεία λειτουργούν έως τις 7 το πρωί, όσοι ζείτε ή εργάζεστε στο κέντρο, προσεχώς το κατάστημα της Κολοκοτρώνη θα προσφέρει και delivery (2103319161). Κολοκοτρώνη 11, κέντρο / Λ. Συγγρού 136 (μπροστά από Πάντειο), Καλλιθέα / Λ. Αθηνών 107, Αθήνα / Λ. Ποσειδώνος (είσοδος πρώην Δυτικού Αερολιμένα), Ελληνικό / Ιερά Οδός 36, Γκάζι-Κεραμεικός / www.johniehotdog.gr, Fb: Johnie Hot Dog
Οι παλιές νοικοκυρές δεν φεύγουν ποτέ. Ζουν πάνω στα ράφια, μέσα στις κατσαρόλες, κληρονομιά ζωντανή, να μαρτυρά για πάντα τα έργα και τις ημέρες τους και πόσο σκόρδο έβαζαν στο κοκκινιστό
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
17°
