- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Λαμπερή, πανέμορφη, ταλαντούχα. Ποιος μπορεί να κατηγορήσει τον υπουργό οικονομικών που θέλει να πιει καφέ μαζί με την Scarlett Johansson; Για καφέ δεν ξέρουμε, αλλά στην επιλογή των εστιατορίων η Scarlett σκίζει! Για το δείπνο της επέλεξε το Ω3 στον Πλατύ Γιαλό της Σίφνου, το καταπληκτικό εστιατόριο του Βασίλη Βλαχογεωργάκη και του εξαιρετικού σεφ Γιώργου Σαμοΐλη.

Μερικές εβδομάδες πριν ο ίδιος σε συνέντευξη που παραχώρησε στη Νενέλα Γεωργελέ απαντούσε τα παρακάτω:
Το Ω3 μέσα σε πολύ λίγο διάστημα έγινε διάσημο, ακόμη κι αυτοί που δεν έχουν έρθει Σίφνο το ξέρουν. Πως εξηγείς αυτή την επιτυχία;
ΣΥΝΕΠΕΙΑ και ανησυχία! Στον πέμπτο χρόνο λειτουργίας μας φέτος, έχει καταγραφεί στη συνείδηση του επισκέπτη ότι 6 μήνες το χρόνο (μέσα Απριλίου με μέσα Οκτωβρίου), 7 μέρες την εβδομάδα, από τη μια το μεσημέρι μέχρι το βράδυ υπάρχει ένα μέρος στον Πλατύ Γιαλό που είναι ανοιχτό και προσφέρει ένα πλούσιο μενού σε πλήρη ανάπτυξη ακόμη και τη μη τουριστική περίοδο (off-season). Επενδύουμε στα καλύτερα ποιοτικώς προϊόντα και σε δυναμικές συνεργασίες εντός και εκτός νησιού-παρακολουθούμε πάντα τους ντόπιους παραγωγούς.

*Διαβάστε όλη τη συνέντευξη εδώ.
Ω3, 2284072014, Πλατύς Γιαλός, Σίφνος
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κανέλα, κρέμα και ουρές στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων για το νέο pastry spot που έχει ήδη γίνει talk of the town
11 εστιατόρια που ταιριάζουν ταμάμ στα κυριακάτικα τραπέζια
Πάπρικα, γκούλας και παραδοσιακές νοστιμιές δίπλα στα μπαρόκ ανάκτορα
Ψηφίστε και αναδείξτε τους νικητές. Τα αποτελέσματα θα δημοσιευτούν στο τέλος Ιανουαρίου 2026
Η αλληλεπίδραση με το προσωπικό δεν αφορά μόνο την παραγγελία και την πληρωμή
Για τους γείτονες μας, η καρμπονάρα δεν είναι απλώς ζυμαρικό
Στο σουβλατζίδικο που αγαπούν οι φίλοι μου και μετά παγωτό χωρίς ζάχαρη που δεν καταλαβαίνεις καθόλου ότι δεν έχει ζάχαρη
Κοντά τέσσερις τόνους από αυτά στέλνει σε όλη την Ελλάδα!
Ο παράδεισος του παστουρμά αλλά και αμέτρητες ακόμα λιχουδιές
«Χωρίς εσάς το Betty’s Bakery θα έμενε μια τρελή ιδέα»
Χριστούγεννα και είμαστε συνέχεια στους δρόμους
Μήπως φέτος θα κάνεις Χριστούγεννα στο ελληνικό Μαϊάμι;
Η απαραίτητη γαστρονομική στάση στο Βερολίνο
Το νέο Business Lunch Menu κάνει το διάσημο εστιατόριο προσιτό σε όλους
Μυστικά για το ψήσιμο, δοσολογίες και χρόνοι και μια υπερτέλεια συνταγή
Hot εστιατόρια, λαχταριστά street food στέκια και λαμπερά ξενοδοχεία
Ένα ξεχωριστό pop-up bakery στον 6ο όροφο του ξενοδοχείου St. George Lycabettus
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.