- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Οι διάσημοι σεφ και οι καντίνες τους στην πλατεία Κοτζιά
Το 1o FIX Athens Food Market κάνει την κεντρική πλατεία ένα μεγάλο, υπαίθριο εστιατόριο
Αν έτυχε να περάσεις μια βόλτα το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε από την πλατεία Κοτζιά, θα τις είδες και εσύ. Μοντέρνες καντίνες με ονόματα γνωστών εστιατορίων είχαν καταλάβει ένα μεγάλο μέρος της πλατείας. «Τι είναι αυτό;» ρωτούσαν ο ένας τον άλλον οι περαστικοί.
Είναι το 1ο FIX Athens Food Market που προσεγγίζει την υψηλή γαστρονομία με μια εντελώς πρωτότυπη ματιά! Στις 15 Δεκεμβρίου κάποια από τα πιο εναλλακτικά εστιατόρια της πόλης συναντιούνται με τα pop up στέκια αγαπημένων προϊόντων και δίνουν ραντεβού στους Αθηναίους για να δοκιμάσουν λιχουδιές γνωστών σεφ στην πιο street food εκδοχή τους. Αλλά και σε πολύ προσιτές τιμές.
Οι funky καντίνες τραβάνε… χειρόφρενο στην πλατεία Κοτζιά μέχρι το τέλος του μήνα και σε αυτό το διάστημα θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε signature πιάτα, πειραγμένες ethnic συνταγές, αυθεντικές ασιατικές γεύσεις, πληθωρικές μακαρονάδες και ζουμερά burgers. Στην απόλαυση (και στη χώνεψη), στέκονται «ετοιμοπόλεμοι» η ελληνική μπίρα FIX (που είναι και ο κεντρικός υποστηρικτής αυτής της νόστιμης γιορτής) με μια pop up μπιραρία, το refreshment bar Ζαγόρι και Green Cola αλλά και το «καντινάκι» του Lipton.
Όσο για τα εστιατόρια που συμμετέχουν, βλέποντας τα ονόματα και μόνο, μας ανοίγει η όρεξη. Δώστε βάση: La Pantera Negra, Mama Roux, Food Mafia, Cinco, Polly Magoo, Ψαράδες, PO’ BOYS slow-smoked barbecue. Και δεν είναι μόνο αυτά! Την εμπειρία συμπληρώνουν το Hellmann’s Burger Truck, η Melissa on Wheels και η Knorr Asia. Κάτι μου λέει ότι θα είμαστε όλοι εκεί…
Ώρες λειτουργίας:
Kαθημερινές από τις 13:00 μέχρι τις 19:00
Παρασκευή 23 και 30 Δεκεμβρίου από τις 12:00 έως τις 22:00
Παραμονές 24 και 31 Δεκεμβρίου 11:00 – 16:00
*25 &26 Δεκεμβρίου κλειστά
*Το 1ο FIX Athens Food Market συνδιοργανώνεται με τον Οργανισμό Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας Δήμου Αθηναίων κα εντάσσεται στο επίσημο πρόγραμμα των Χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων του Δήμου.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείς να μπεις στο www.athensfoodmarket.info και στη σελίδα Athens Food Market στο Facebook.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.