- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Γίνεται πανεύκολα, ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και σε γεμίζει με όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι. Ο λόγος για αυτή την καταπληκτική πίτσα με αυγά και αβοκάντο, που εννοείται ότι μπορείς να φας οποιαδήποτε στιγμή, αλλά που ταυτόχρονα είναι το τέλειο πρωινό για τις πιο απαιτητικές μέρες της εβδομάδας.
Υλικά για 6 άτομα:
1 πακέτο έτοιμη ζύμη για πίτσα
12 χοντρές φέτες μπέικον
10 ντοματάκια, κομμένα στη μέση
6 αυγά
1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
2 κ. σ. ελαιόλαδο
φρέσκο μαϊντανό
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ºC. Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί και αλείφουμε με τη μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Από πάνω τοποθετούμε τις φέτες μπέικον (που προηγουμένως έχουμε τσιγαρίσει) και τα ντοματάκια. Σπάμε τα αυγά πάνω από όλη την πίτσα και αλατοπιπερώνουμε.

Ψήνουμε στον φούρνο για 15-18 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί η ζύμη και τα αυγά να μαγειρευτούν σύμφωνα με την προτίμησή μας (μελάτα ή πιο σφιχτά). Βγάζουμε από τον φούρνο και τοποθετούμε το αβοκάντο πάνω από όλη την πίτσα. Ραντίζουμε με μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ρίχνουμε λίγο ακόμα αλάτι και πιπέρι. Τέλος γαρνίρουμε με τον μαϊντανό.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αφράτα μπισκότα, χρυσαφένια pancakes, αυγά σε κάθε δυνατή εκδοχή και ο καφές που ονειρεύεσαι
Εδώ φτιάχνονται καθημερινά χειροποίητα cinnamon rolls, buns με καρδάμο και μαρμελάδα
Oι specialty επιλογές της Handpickers Coffee Roasters πρωταγωνιστούν στο μενού
Υπάρχουν συνήθειες που στην Ιταλία περνούν από γενιά σε γενιά
Κάθε φλιτζάνι καφέ κρύβει μέσα του έναν ξεχωριστό, μοναδικό χαρακτήρα
Ένας καλός καφές, κάτι ζεστό στο πιάτο, ένα μπολ γεμάτο υφές και χρώματα και κάτι γλυκό για το τέλος
Specialty coffee και φαγητό σε ένα μενού που έχει ως πρωταγωνιστές φρεσκοψημένα bagels, soft cookies και αφράτα cinnamon rolls
Από τον καφέ μέχρι το matcha και τα proffees, τα ροφήματα σήμερα τα θέλουμε κρύα, φωτογενή και να θυμίζουν γλυκό.
Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για το δεύτερο διήμερο Φεστιβάλ του Γαστρονόμου: είσοδος, μάγειρες, φαγητό, ποτό και όσα μας περιμένουν στην Πειραιώς 260
Το πιο σταθερό ραντεβού των Αθηναίων κλείνει την πρώτη του δεκαετία
Ποντικάκι, γαλακτομπούρεκο και ο πιο ονειρεμένος μπακλαβάς του λεκανοπεδίου
Μουσική, cocktails, craft beer και signature γεύσεις στο πρώτο μεγάλο party του Wild Child στο Ηράκλειο
Από σκοτσέζικο μπρέκφαστ και Haggis μέχρι πληθωρικές σούπες και παράξενες πουτίγκες
Αυτό το viral γλυκάκι είναι κάτι μεταξύ σε brownie και cookie και κάνει θραύση
Μια παρθένα φύση όλη δική σου για το πιο εξασφαλισμένο, πηλιορίτικο ζεν!
Από αχνιστές πίτσες και λαχταριστά γλυκά μέχρι νέα στέκια που θα κάνουν χαμό
Μια ολοκληρωμένη καθημερινή πρόταση γύρω από το «καλό φαγητό», με δημιουργίες που παρασκευάζονται την ίδια ημέρα
Η νέα Lava συνδυάζει μια πιο σύγχρονη διατροφική προσέγγιση με αυτό που περιμένεις από μια Lava: να είναι απολαυστική
Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στη σταθερή ποιότητα και στην εξειδίκευση στο συγκεκριμένο γλυκό
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.