Resto

Amarone: Γεύσεις Ιταλίας στο πιο κοσμοπολίτικο σημείο της Σύρου

Συνδυάζει τη μοναδική θέα στη θάλασσα με ένα concept που φέρνει στο προσκήνιο τις γεύσεις και τη φιλοσοφία της Ιταλίας

Athens Voice
A.V. Team
ΤΕΥΧΟΣ 1007
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Amarone
  • ΤΕΥΧΟΣ 1007
  • Athens Voice
    A.V. Team
  • 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Amarone στη Σύρο: μια ολοκληρωμένη ιταλική εμπειρία δίπλα στη θάλασσα

Η γαστρονομική σκηνή της Σύρου υποδέχεται μια νέα άφιξη, που φιλοδοξεί να γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν την ιταλική κουζίνα. Το Amarone, που άνοιξε πρόσφατα στο λιμάνι του νησιού, συνδυάζει τη μοναδική θέα στη θάλασσα με ένα concept που φέρνει στο προσκήνιο τις γεύσεις και τη φιλοσοφία της Ιταλίας.

Από την πρώτη στιγμή, ο χώρος ξεχωρίζει με τη διακόσμησή του, η οποία αντλεί έμπνευση από την ιταλική αισθητική και τον νεοκλασικό χαρακτήρα που συναντά κανείς στo νησί, δημιουργώντας ένα κομψό και φιλόξενο περιβάλλον.

Στην κουζίνα, η ομάδα του Amarone δίνει έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες και στις κλασικές ιταλικές συνταγές. Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν βρίσκεται το Lasagna al Brasato, με αργομαγειρεμένο μοσχαρίσιο μάγουλο και κρέμα τρούφας. Εξίσου ενδιαφέρον είναι το Pollo Saltimbocca, με κοτόπουλο τυλιγμένο σε προσούτο και φασκόμηλο, που συνοδεύεται από σπαράγγια. Για όσους προτιμούν πιο ανάλαφρες επιλογές, το φρέσκο λαβράκι με λαχανικά εποχής αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή.

Amarone
Amarone

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με το κλασικό ιταλικό τιραμισού, με espresso και μασκαρπόνε, καθώς και με την panna cotta λευκής σοκολάτας με κεράσια amarena.

Amarone

Ιδιαίτερη βαρύτητα έχει δοθεί και στην κάβα του εστιατορίου. Η wine list περιλαμβάνει επιλεγμένες ετικέτες από τον ελληνικό και τον ιταλικό αμπελώνα, ενώ η λίστα των ποτών περιλαμβάνει καλοκαιρινά spritz και signature cocktails.

Ανοιχτό καθημερινά 15.00 με 01.00, το Amarone προσθέτει μια νέα γευστική πρόταση στο κοσμοπολίτικο προφίλ της Σύρου, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη ιταλική εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.

Amarone
Σχετικό Άρθρο

INFO
Ακτή Πέτρου Ράλλη 42, Ερμούπολη
6983224440
Facebook Amarone Syros
Instagram amarone.syros

Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αρχοντικό της Ζάχολης
Resto Αρχοντικό της Ζάχολης: Εκδρομή στην ορεινή Κορινθία για τέλειο φαγητό

Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο

A.V. Team
Poseidon Ocean View
Resto Poseidon Ocean View: Η ελληνική γαστρονομία σε μια σύγχρονη fine dining εμπειρία

Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

A.V. Team

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY