Στέπα: Το all day στέκι των Εξαρχείων

Η Στέπα είναι από τα µέρη που αλλάζουν ρυθµό µαζί µε τη µέρα, χωρίς να χάνουν τον χαρακτήρα τους. Από νωρίς το πρωί µέχρι αργά το βράδυ, δύσκολα θα περάσεις χωρίς να κάνεις στάση. Το πρωί, ο χώρος γεµίζει µε µυρωδιές από φρεσκοψηµένο ψωµί και specialty coffee. Το µενού κινείται ανάµεσα σε comfort γεύσεις και προσεγµένες πρώτες ύλες: αυγά, αυθεντικός γιαγιαδίστικος καγιανάς, χειροποίητες πίτες και χορταστικά σάντουιτς που ξεχωρίζουν, ειδικά εκείνο µε το roast beef που έχει αποκτήσει το δικό του κοινό. Είναι το ιδανικό σηµείο είτε για να ανοίξεις το laptop και να δουλέψεις µε ησυχία είτε για να χαζέψεις τη γειτονιά ενώ ξυπνάει.

Καθώς περνά η ώρα, η κουζίνα αλλάζει διάθεση και το µενού µετατρέπεται σε ένα street food ταξίδι από διάφορες γωνιές του κόσµου. Πιάτα φτιαγµένα για τη µέση και για παρέες που δοκιµάζουν απ’ όλα: hot dog µε φιλέτο µοσχαριού, smashed burger, fish & chips, ceviche, bao bun, ψητό καλαµπόκι, ρεβυθοκεφτέδες και το νέο Philly cheesesteak. Αξίζει να ρωτήσεις για το πιάτο ηµέρας, καθώς εκεί αποτυπώνεται η φιλοσοφία της κουζίνας. Εποχικά υλικά, waste-free λογική και µια προσέγγιση χωρίς φανφάρες, µόνο νόστιµο φαγητό. Το βράδυ, η ατµόσφαιρα αλλάζει και τη θέση του καφέ παίρνουν τα cocktails. Φρέσκα υλικά, homemade παρασκευές και bartenders που γνωρίζουν καλά την τέχνη δηµιουργούν µια λίστα που ισορροπεί ανάµεσα στα κλασικά και στις πιο δηµιουργικές επιλογές.

Η Στέπα είναι από τα µέρη που πας για µια µπίρα και φεύγεις αργότερα, αφού έχεις καταλήξει µε ένα κοκτέιλ στο χέρι κι ένα τραπέζι γεµάτο. Σου δίνει την αίσθηση ότι θα ξαναπεράσεις από εκεί σύντοµα.