Resto

Ella Urban Greek Cuisine: Η γεύση της Αθήνας σε κάθε μπουκιά

Εδώ η ελληνική γαστρονομία αποκτά νέο πρόσωπο, γεμάτο γεύση και φρεσκάδα

Athens Voice
A.V. Team
ΤΕΥΧΟΣ 952
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ella Urban Greek Cuisine
  • ΤΕΥΧΟΣ 952
  • Athens Voice
    A.V. Team
  • 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Ella Urban Greek Cuisine: υπέροχο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας στη Μητροπόλεως

Στο Ella Urban Greek Cuisine, στην καρδιά της Αθήνας, η ελληνική γαστρονομία αποκτά νέο πρόσωπο, γεμάτο γεύση και φρεσκάδα. Ο χώρος του,  ζεστός και μοντέρνος, με μια μοναδική ατμόσφαιρα, σε υποδέχεται με αγάπη και φροντίδα, για να απολαύσεις το φαγητό σου σαν να βρίσκεσαι στο  σπίτι σου. Γιατί κάθε γεύμα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι μια φιλόξενη γιορτή των γεύσεων και των αρωμάτων της Ελλάδας, με μια σύγχρονη πινελιά που το καθιστά ακόμα πιο ξεχωριστό. 

Ella Urban Greek Cuisine

Το γευστικό ταξίδι στην ελληνική κουζίνα ξεκινά με τα ορεκτικά και τα αλείμματα. Η ταραμοσαλάτα, η τυροκαυτερή, τα καλαμαράκια τηγανητά με πικάντικη σάλτσα, το χταποδάκι στη σχάρα με σκορδαλιά αμυγδάλου και παντζάρι, τα χειροποίητα ντολμαδάκια με τρυφερά αμπελόφυλλα, ρύζι,  καβουρδισμένα αμύγδαλα και γιαούρτι μαστίχας είναι η τέλεια εισαγωγή για ό,τι ακολουθεί. 

Ella Urban Greek Cuisine

Δροσερές είναι και οι σαλάτες. Στα must try είναι η πράσινη σαλάτα με μπλε τυρί Μακεδονίας: ρόδι, βερίκοκα, κολοκύθα και καραμελωμένα φυστίκια,  αλλά και η σαλάτα εσπεριδοειδών με παντζάρι και σπανάκι. Και φυσικά, η φάβα με ροβίτσα δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο, συνδυάζοντας γεύσεις 
που θυμίζουν τη γη και τη θάλασσα. 

Ella Urban Greek Cuisine

Και αφού όλα αυτά τα πολύ νόστιμα σου ανοίξουν την όρεξη, το κρασί, επιλεγμένο με προσοχή, κάνει την εμπειρία ακόμα πιο ολοκληρωμένη. Την επόμενη φορα που θα κάνεις την ανοιξιάτικη βόλτα σου στη Μητροπόλεως, το Ella θα σε περιμένει να σε φιλέψει. 

Ella Urban Greek Cuisine

Μητροπόλεως 26, Αθήνα, 2103315547, www.ellarestaurant.gr, FB: Ella Athens, Insta: @ella.athens, TikTok: @ella.athens

Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αρχοντικό της Ζάχολης
Resto Αρχοντικό της Ζάχολης: Εκδρομή στην ορεινή Κορινθία για τέλειο φαγητό

Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο

A.V. Team
Poseidon Ocean View
Resto Poseidon Ocean View: Η ελληνική γαστρονομία σε μια σύγχρονη fine dining εμπειρία

Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

A.V. Team

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY