Barbara Que: Burgers and steaks με τον παραδοσιακό, αμερικάνικο τρόπο

Barbara Que: Burgers and steaks, στα πρότυπα της αμερικανικής κουζίνας είναι η φιλοσοφία του Barbara Que, στα Βριλήσσια, που έχει το δικό του φανατικό κοινό. Σε έναν όμορφο, φιλόξενο χώρο, με μεγάλη σάλα, πατάρι και ψηλές τζαμαρίες ολόγυρα, σερβίρονται κορυφαίας γεύσης burgers και μπριζόλες από αποκλειστικά Black Angus κρέατα. Για τους λάτρεις των burgers, το Barbara Que με χειροποίητη bbq σος, iceberg, ψητά κρεμμύδια, τηγανητό αυγό, ντομάτα και τσένταρ είναι must. Αγαπημένα και το Italian Mafia με πατέ μανιταριών αρωματισμένο με λάδι τρούφας, μαγιονέζα, ντομάτα, ρόκα και τριμμένη παρμεζάνα, όπως και το Texas Buffalo με μπιφτέκι από βουβαλίσιο κιμά, bbq σος, iceberg, ντομάτα, φρέσκια βουβαλίσια μοτσαρέλα, onion rings και bourbon σος. 

Παράλληλα, μια ξεχωριστή κατηγορία, που έχει φέρει πολύ κόσμο όλα αυτά τα χρόνια στο Barbara Que, αποτελούν τα steaks. Και εδώ θα βρείτε αρκετές επιλογές, εμείς προτείνουμε την Picanha, 300 γρ. μπριζόλα black angus βραζιλιάνικης κοπής, αλλά και τη Veal Steak, μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος γαλλικής κοπής 350-400 γρ. σιγομαγειρεμένη σε κενό αέρος (το μοναδικό κρέας που δεν είναι Black Angus). Εξαιρετικές είναι και οι λίστες των signature cocktails αλλά και των κρασιών, με ετικέτες κυρίως από τον διεθνή αμπελώνα, σε ποτήρι ή φιάλη. Ανοιχτά καθημερινά από τις 13.30 με την κουζίνα να σερβίρει έως τα μεσάνυχτα.