Di Frans: Το all day brunch place του Νέου Κόσμου.
Οι Αθηναίες και οι Αθηναίοι ξέρουν ότι στο Di Frans ακριβώς δίπλα στο μετρό του Νέου Κόσμου, θα βρουν τον ρομαντισμό που λείπει από την συχνά γκρίζα καθημερινότητα στην πόλη. Για αυτό και έξι χρόνια τώρα έχει γίνει ένα από τα πιο ευχάριστα στέκια πρωί και βράδυ.
Στον καλαίσθητο και άνετο χώρο του, με φωτάκια δημιουργώντας μιαμόνιμη εορταστική διάθεση, λουλούδια και με το πράσινο να κυριαρχεί, η διάθεση σου θα ανέβει στο λεπτό και θα βρεις αυτό που ψάχνεις.
Από τις 8 το πρωί μέχρι τις 12 το βράδυ καθημερινές και Κυριακή, και μέχρι τις 2 τα Σάββατα, το Di Frans είναι ένας προορισμός για όλες τις κομβικές στιγμές της ημέρας. Όλες τις ώρες μπορείς να γευτείς ό,τι προσφέρει στο μενού του, όπως τον εξαιρετικής ποιότητας αρωματικό καφέ αλλά και την χειροποίητη σπιτική λεμονάδα... με λεμόνια του κήπου, όπως μας είπαν!
Σερβίρει πρωινό και brunch χωρίς διακρίσεις στην ώρα που θα το ζητήσεις. Για αυτό και οποτεδήποτε πεινάσεις μπορείς να απολαύσεις μερικά νόστιμα και προσεγμένα πιάτα της κατηγορίας. Οπωσδήποτε το Open Truffle - θα σε ενθουσιάσει. Δύο φέτες χωριάτικου ψωμιού φρυγανισμένες, με φρέσκο τυρί κρέμα, πάστα τρούφας, τραγανό μπέικον, τσάτνεϊ ντομάτας και αβγό, που σερβίρεται με σαλάτα ή πατάτες τηγανητές.
Αν λατρεύεις τα pancakes, θα βρεις μαγικούς αλμυρούς ή γλυκούς συνδυασμούς, που θα αγαπήσεις. Μη διστάσεις να δοκιμάσεις όμως και τη "Βάφλα-μπουγάτσα", γιατί έχει φανταστική κρέμα πατισερί, ολόφρεσκιες φράουλες και φυσικά κανέλα και άχνη ζάχαρη.
Μερικά ακόμα από τα ταλέντα του Di Frans στην κουζίνα είναι και το λαχταριστό burger αλλά και η πεντανόστιμη pinsa - όχι πίτσα, η άλλη που είναι ανάλαφρη και κλέβει καρδιές.
Αν τα παραπάνω δεν σε έπεισαν ακόμα για τι πράγμα μιλάμε, άκου και αυτό. Το Di Frans είναι ο απόλυτος after office προορισμός για να αποφορτίσεις την ένταση της ημέρας πίνοντας ένα κλασικό Aperol Spritz ή όποιο άλλο cocktail επιθυμείς και γενικότερα τα Early Drinks σου.
Στα Cocktails υπάρχει ιδιαίτερη φροντίδα, μεράκι και πειραματισμός για να έχεις στο ποτήρι σου αυτό που ταιριάζει στις δικές σου γεύσεις. Πολλά δε από αυτά που θα σου φτιάξουν είναι εμπνευσμένα από τη γαστρονομία και θα θελήσεις σίγουρα να δοκιμάσεις τους ιδιαίτερους συνδυασμούς που θα σου προτείνουν με κολοκύθα, κουμ κουάτ ή infusion μπαχαρικών από τα δικά τους…χέρια!
Ακόμα και τον χειμώνα που θα θέλεις να πιεις κάτι ζεστό, θα σου προτείνουν ζεστά cocktails με βάση τα spirits της επιλογής σου και σε αυτά θα βρεις σίγουρα το δικό σου αγαπημένο. Χειμώνα ή καλοκαίρι μην παραλείψεις να ζητήσεις να σου φέρουν το σφηνάκι "Ντούντου" - ζήτα το και θα καταλάβεις!
Κι αν η παρέα νιώθει λίγο πεινασμένη, τότε είστε στο σωστό μέρος για να παραγγείλετε μοναδικά πιάτα to share. Σίγουρα την τριλογία μπρουσκέτας που δεν θα σου πούμε τι περιέχει γιατί οι άνθρωποι εκεί θα σε πείσουν καλύτερα από εμάς ή ένα από τα πιο λαχταριστά πλατό τυριών-αλλαντικών που έχεις δει να απλώνεται στο τραπέζι σου.
Αν είσαι vegetarian και για σένα έχουν προνοήσει στο μενού τους, το οποίο διαρκώς εξελίσσεται και φέρνει κοντά σου ακαταμάχητους συνδυασμούς για όλα τα γούστα και τις διατροφικές προτιμήσεις.
Σημείωσε και κάτι ακόμα: Όλες οι πρώτες ύλες στο Di Frans είναι εξαιρετικής ποιότητας και αυτό θα το καταλαβαίνεις σε κάθε μπουκιά ή γουλιά.
Extra: Για σένα που δεν αποχωρίζεσαι εύκολα την τετράποδη συντροφιά σου είναι ο pet friendly προορισμός σου.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στον σεβασμό προς την παράδοση και στις αξίες της ιταλικής «cucina povera»: μιας κουζίνας λιτής, αυθεντικής και γεμάτης ψυχή
17°
