“L’ arrêt du temps” πάει να πει «η παύση του χρόνου» ή αλλιώς μια θαυματουργή γωνιά στην περιοχή του Hilton, όπου ό,τι σε απασχολεί μένει έξω από την πόρτα. Δεν θέλει προσπάθεια. Ο cozy χώρος και μόνο λειτουργεί μαγικά. Οι αναπαυτικές πολυθρόνες, τα vintage τραπέζια, οι πίνακες της Belle Epoque δημιουργούν μια αποκομμένη από τον χρόνο ατμόσφαιρα, ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να χαλαρώσεις απερίσπαστος. Έπειτα έρχονται οι γεύσεις. Τα φρεσκοψημένα γαλλικά κρουασάν που μοσχομυρίζουν τα πρωινά, το γεμάτο νοστιμιά brunch (κάθε μέρα από τις 08.00 ως τις 16.00 και τα ΣΚ από τις 09.00), αλλά και τα νόστιμα κυρίως πιάτα (όπως σαλάτες, pizza, pasta) που το ακολουθούν. Από τον κατάλογο του brunch, δοκίμασε τα αυγά Benedict με σολομό, το αξεπέραστο croque madame, ή εκείνη την πεντανόστιμη φέτα ζεστού ψωμιού όπου πάνω της ακουμπούν η φέτα, το αβοκάντο και ένα τρυφερό ποσέ αυγό. Ποιος είναι, όμως, ο καλύτερος τρόπος να σταματήσει ο χρόνος; Ένα αφράτο carrot cake. Ένα ολόφρεσκο αποδομημένο cheese cake. Η πιο ωραία παραλλαγή σε bannofee που έχεις συναντήσει ποτέ. Το L’ arrêt du temps δίνει μεγάλη σημασία και στον καφέ, αλλά και στην υψηλής ποιότητας σοκολάτα που λιώνει στο μπρίκι για να φτιάξει το τέλειο ρόφημα. Κι αν έπειτα από όλα αυτά ο χρόνος τρέχει, η jazz και ένα ποτήρι κρασί (ή cocktail) αρκούν για να τον «παγώσουν» λίγο ακόμη. Και να θυμάσαι μόνο όταν το ρολόι σταματήσει, ο χρόνος ζωντανεύει. To L’ arrêt du temps διαθέτει υπηρεσία delivery, εάν προτιμάς να απολαύσεις τις νοστιμιές στο σπίτι.
16°
