- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
Για φαντάσου. Πέστροφα καπνιστή, λέει, σε τυλιχτό. Συνοδεία χειροποίητης φάβας, κάππαρης, κρεμμυδιού και ντομάτας. Κι όλα μέσα σε μια υπέροχα αφράτη πίτα από καλαμπόκι. Αυτό το μεγαλείο μόνο ένας αληθινός πρίγκιπας θα μπορούσε να φανταστεί και να υλοποιήσει και δεν είναι άλλος από τον γνωστό σου πρίγκιπα της Χαριλάου Τρικούπη.
Ο πρίγκιπας που λέτε, που σερβίρει την παραπάνω εκδοχή και με καπνιστό χέλι (πέστροφα και χέλι έρχονται από τα Γιάννενα), έγινε διάσημος γιατί αγαπάει τη λεπτομέρεια, περνώντας το τυλιχτό σε άλλο επίπεδο. Με μεγάλους πρωταγωνιστές τα κεμπάπια Φλωρίνης (μίξη από χοιρινό, μοσχάρι και πρόβειο κιμά), τη χοιρινή πανσέτα, την προβατίνα, το βουβαλίσιο κρέας, όλα φερμένα από φάρμες μικρών Ελλήνων παραγωγών. Όπως θα σου πει κι ο ίδιος, πίνοντας ένα από τα καλύτερα τσίπουρα της ζωής σου, σκοπός είναι να απολαύσεις, ακόμα και περπατώντας, γεύσεις που θα δοκίμαζες μόνο σε κάποιο καλό εστιατόριο – σε τιμές γειτονιάς.
Ωράριο Λειτουργίας: 12.00-24.00, διανομή: 13.00-23.30, Κυριακή κλειστά.
Χαριλάου Τρικούπη 23, 2114050070, www.prigkipas.gr, Fb: @Prigkipas.Exarcheia, Instagram: prigkipas.exarcheia
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πού τρώμε πραγματικά οικονομικά στην Αθήνα;
Θα πρωτοπάς για τα κρεατικά, θα ξαναπάς και για τα, επίσης, άπαιχτα ψαρικά
Με θέα στην Ακρόπολη και το Πεδίον του Άρεως
Λαχταριστά tacos, τραγανά nachos και δροσερές μαργαρίτες μέχρι να πεις «Viva La Mexico!»
Ένα άκρως υποβλητικό σκηνικό γεμάτο λάμψη, μυστήριο και θεατρικότητα
Ένα κομψό, κοσμοπολίτικο στέκι στο ιστορικό ξενοδοχείο King George που σε μαγνητίζει
Ο ιταλικός προορισμός στην πόλη όπου το καλό φαγητό, το ποτό και οι μουσικές γίνονται ένα
Τα ζυμαρικά βγαίνουν από τη Fresh Pasta Machine και σερβίρονται στο χαρακτηριστικό κόκκινο cup
Kάθε παραγγελία γίνεται μια μικρή εμπειρία απόλαυσης
Ιδανικό spot για δείπνο πριν ή μετά το θέατρο
Μας συστήνει το Pre-Theater Drinks & Bites, μια πρόταση που συνδυάζει την τέχνη του cocktail με τη γαστρονομία
Το γυρλού είναι το αδιαμφισβήτητο star product του Σαββίκου
Κάθε δημιουργία είναι μια μικρή απόδραση στη γαλλική γαστρονομική τέχνη
Στο μενού πρωταγωνιστούν burgers και sliders με χαρακτήρα
Το νέο εγχείρημα που συνδυάζει specialty coffee και φαγητό
Η μέρα ξεκινά με αρωματικό καφέ και πιάτα που δίνουν γαλλικό χαρακτήρα στο brunch
Μια όμορφη αφορμή να παρατείνεις τη βραδιά με καλό φαγητό και εξαιρετικό κρασί
Στο ποτοπωλείο της Φωκίωνος Νέγρη η συνέχεια έχει χαρακτήρα μικρής μουσικής σκηνής
Εδώ το παραδοσιακό καφενείο αποκτά νέα πνοή
Μπαρμπούνια, συναγρίδες και άλλα εκλεκτά ψάρια
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.