- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ξέρεις από Μοτοσακό;
Με τέσσερις κολλητούς από το σχολείο πάμε μια Κυριακή το μήνα ή στους δύο μήνες για φαγητό και ρίχνουμε γέλιο. Προτιμάμε χαλαρές ταβέρνες, με ψάθινες καρέκλες, τηγανίλα στην ατμόσφαιρα και πελάτες που δεν τους κάθεται το φαΐ στο λαιμό αν η διπλανή παρέα γελάει λίγο παραπάνω, αλλά η ταβέρνα που πάμε στην Καλλιθέα το παράκανε τελευταία με το μέλι στην μπριζόλα και τα μήλα στη σαλάτα και ένας έριξε την ιδέα για το Μοτοσακό.


Βρίσκεται πολύ κοντά στον ηλεκτρικό του Ταύρου και από διακόσμηση και περιβάλλον είναι αυτό που παραπέμπει σε «μοντέρνα ταβέρνα». Ήταν Κυριακή βράδυ, ήταν σχεδόν γεμάτο και ο κόσμος ήταν απ’ όλα. Κάτσαμε κάτω από το μεγάλο μαυροπίνακα που λειτουργεί και ως κατάλογος και διαπιστώσαμε ότι δεν κάπνιζε κανείς. Ήρθε ο σερβιτόρος. «Το κάπνισμα επιτρέπεται, φίλε;» «Μισό λεπτό να ρωτήσω» Αν δεν επιτρεπόταν θα φεύγαμε σφαίρα, αλλά τελικά επιτρεπόταν.

Μιλήσαμε για ποδόσφαιρο, για γυναίκες, για τις δουλειές μας, για κοινούς γνωστούς που είδαμε τελευταία, οι δύο για τα παιδιά τους, για πολιτική, και πήραμε μια πράσινη σαλάτα με ψητό μανούρι (€5,50), που δεν θυμάμαι τι χορταρικά ήταν αυτά αλλά ήταν νόστιμα και είχανε πάνω τους μια κόκκινη σάλτσα, μελιτζανοσαλάτα (€3) που ήτανε πικάντικη, χοχλιούς (που δεν έφαγα και δε θυμάμαι πόσο κάνανε), πατάτες τηγανιτές (€2,50) που ήτανε κομμένες σε κύβους και ζεματάγανε ωραία, μανιτάρια πλευρώτους (€5) που δεν δοκίμασα, λουκουμάδες με φέτα (€4) πεντανόστιμοι, με μέλι από πάνω τους, κεμπάπ (€7), που ήτανε τέσσερα καλά κομμάτια κρέας, με πιτάκια, γιαούρτι και μια καυτερή σάλτσα, μπιφτεκάκια που συνοδεύονταν από πατάτες και λουκάνικο χωριάτικο με πατάτες και τζατζίκι (τα δύο τελευταία δεν θυμάμαι πόσο κάνανε).

Απ’ όλα αυτά μου άρεσαν όλα όσα δοκίμασα, αλλά περισσότερο το κεμπάπ, τα μπιφτέκια, οι λουκουμάδες με τη φέτα, το μανούρι που είχε η σαλάτα και, φυσικά, οι τηγανιτές πατάτες. Ο σερβιτόρος ήταν ευγενικός και γρήγορος, η ατμόσφαιρα καθαρή μέχρι που μπήκαμε γιατί μόνος μου έκανα μισό πακέτο, τουαλέτα δεν πήγα και δεν ξέρω, το περιβάλλον πολιτισμένο και όχι εξεζητημένο, με ένα μοτοσακό να κρέμεται από το ταβάνι, απ’ έξω έχει τραπεζάκια για όταν ο καιρός είναι καλός, μουσική δεν θυμάμαι να άκουσα. Στο τέλος είχε κέρασμα γλυκό και ο λογαριασμός για πέντε άτομα μαζί με τα ποτά μας €64. Νόστιμα και τίμια.
Παναγή Τσαλδάρη 157, Καλλιθέα, 210 9588390, fb: Motosako
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.