- CITY GUIDE
- PODCAST
-
21°
Τα νόστιμα μυστικά του Café Voulis
Φρέσκο και ανανεωμένο, σε περιμένει για καφέ και νέες γευστικές περιπέτειες
Φέτος το Café Voulis Salumeria έκλεισε τα 9 του χρόνια και είπε μια που μεγάλωσε, να ανανεωθεί. Το πήρε λοιπόν απόφαση και δίπλα στον ωραίο του καφέ έβαλε τόσες καινούργιες γευστικές προκλήσεις που κάνουν και τον πιο αδιάφορο περαστικό να γυρίζει το κεφάλι.
Ξυπνάει από νωρίς και σου λέει καλημέρα με τον μυρωδάτο, φημισμένο του καφέ και ένα σωρό λιχουδιές που σου φτιάχνουν τη διάθεση: ολόφρεσκα muffins, χειροποίητες μπάρες δημητριακών και κέικ, λαχταριστές Quiche Lorraine και μια τεράστια ποικιλία από ολόφρεσκα σάντουιτς, panini, focaccia και brioche.


Όσο για τα αλλαντικά φτιάχνουν έναν κατάλογο από μόνα τους. Prosciutto di Parma, Prosciutto Cotto με Τρούφα, Bresaola, Salami Milano, Speck, Coppa, είναι μερικά μόνο από τα αλλαντικά που θα βρεις σε πολλές και διαφορετικές προτάσεις. Μαζί και μια απίστευτη ποικιλία τυριών, που ξεκινάει από τη Mozzarella και το Pecorino, και φτάνει μέχρι την Gorgonzola.

Οι νέες και ωραίες γαστριμαργικές προτάσεις, συνοδεύονται ιδανικά με ένα ποτήρι Prosecco, λευκό ή κόκκινο κρασί, ακόμη και με ένα ποτήρι παγωμένης μπίρας από το βαρέλι. Αν πάλι θες κάτι που να ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, δοκίμασε την μπίρα με τρούφα.
Κι ένας γλυκός επίλογος για να κλείσει ωραία η μέρα; Ναι, κι από αυτό υπάρχει. Μία καλή ιδέα είναι η ολόφρεσκη τιραμισού και ένα ποτήρι Vinsanto. Αυτά σε περιμένουν μέσα στο πρόσφατα ανακαινισμένο χώρο του Café Voulis, που πια είναι έτοιμο να υποδεχτεί τη νέα εποχή.


Βουλής 17 & Ερμού, Σύνταγμα, 210 3234333, Fb: Cafe Voulis
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.